الأعراض الجانبية لحمض الفوليك
لا يعاني غالبية الأفراد من آثار جانبية نتيجة تناول حمض الفوليك. ومع ذلك، قد يظهر لدى بعض الأشخاص مجموعة من الأعراض التي تشمل:
- نقص فيتامين ب 12: يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك أو فيتامين ب 12 إلى فقر الدم. لذا فإن تناول مكملات الفوليك قد يعالج فقر الدم دون معالجة نقص فيتامين ب 12، مما قد يتسبب في تلف الأعصاب.
- ضعف الجهاز المناعي.
- تدهور في وظيفة الدماغ.
- الشعور بالغثيان.
- انتفاخ أو غازات معوية.
- انخفاض في الشهية.
- اضطرابات في النوم.
- الشعور بالاكتئاب أو النشاط الزائد.
- تقلصات في البطن.
- الإسهال.
- الطفح الجلدي.
- الارتباك والتغيرات السلوكية.
الأعراض النادرة لاستخدام حمض الفوليك
يمكن أن تؤدي الجرعات العالية للغاية من حمض الفوليك إلى:
- زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم.
- رفع مخاطر النوبات القلبية بين الأشخاص الذين يعانون من مشكلات قلبية.
- زيادة احتمالية الإصابة بسرطان الرئة.
الفوائد الصحية لحمض الفوليك
تناول الكمية الكافية من حمض الفوليك يوفر مجموعة من الفوائد الصحية الهامة، ومنها:
- الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي: يُعتبر نقص حمض الفوليك خلال الأسابيع الأولى من الحمل سبباً محتملاً لحدوث عيوب في الأنبوب العصبي لدى الجنين. وتظهر الدراسات أن تناول مكملات حمض الفوليك قبل وأثناء الحمل يقلل بشكل كبير من هذه العيوب.
- الحد من خطر الإصابة بالسرطان: إذ يرتبط نقص حمض الفوليك بزيادة احتمالية تكون خلايا غير طبيعية، مما يسهم في تطور السرطان بسبب تأثيره في استقرار الحمض النووي.
- تقليل مستويات الحمض الأميني: تسهم الكميات المناسبة من حمض الفوليك في خفض مستوى الهوموسستين، وهو حمض أميني مرتبط بأمراض القلب. حيث يشارك حمض الفوليك في تحويل الحمض الأميني إلى الميثيونين، مما يساعد على تنظيم مستوياته في الجسم.
أطعمة غنية بحمض الفوليك
يفضل دائمًا الحصول على العناصر الغذائية من مصادر طبيعية بدلاً من المكملات. إليك بعض الأطعمة الطبيعية الغنية بحمض الفوليك:
- البقوليات: يمكن أن تحتوي 177 جرامًا من الفاصوليا المطبوخة على 131 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، بينما يحتوي 198 جرامًا من العدس المطبوخ على 358 ميكروغرامًا.
- البيض: تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على 23.5 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
- الخضراوات الورقية: تحتوي 30 جرامًا من السبانخ على 58.2 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
- البروكلي: يحتوي 91 جرامًا من البروكلي النيء على 57 ميكروغرامًا، بينما يوفر 78 جرامًا من البروكلي المطبوخ 84 ميكروغرامًا.
- الموز: يقدم الموز متوسط الحجم حوالي 23.6 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
- الأفوكادو: تحتوي نصف ثمرة الأفوكادو الخام على 82 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
