آداب تناول الطعام
تُعدّ آداب تناول الطعام من القيم الأساسية التي يجب على كل فرد تعلمها لتجنب المواقف المحرجة والانتقادات. تُعرف هذه الآداب بأنها مجموعة من القواعد والسلوكيات المتعلقة بتناول الطعام والشراب، مما يعكس حضارة الإنسان وتحضره الاجتماعي، وينقله من مراحل البداوة إلى مجتمع مدني متطور.
الإرشادات المتعلقة بتناول الطعام
إرشادات قبل تناول الطعام
- من المهم غسل اليدين جيداً قبل البدء بتناول الطعام لضمان النظافة الشخصية.
- إذا كنت ضيفاً، يُستحسن الاستفسار عن نوع الطعام المُقدم.
- يُنصح المضيف ببدء تناول الطعام قبل ضيوفه لتهدئة نفوسهم.
- التسمية قبل الأكل، أي قول “بسم الله الرحمن الرحيم”.
إرشادات أثناء تناول الطعام
- ينبغي تناول الطعام باليد اليمنى وفقاً للتوجيهات الدينية.
- يجب تناول الطعام من جهتك فقط، وعدم مد اليد إلى الأطباق أمام الآخرين.
- اغسل يديك فور الانتهاء من الطعام.
- احرص على المضمضة بعد تناول الطعام للتخلص من بقايا الطعام.
- تجنّب الاتكاء أثناء الطعام، وذلك بالجلوس بشكل مستقيم.
- تجنب مناقشة مواضيع حساسة مثل الوفيات والحوادث أثناء تناول الطعام.
- امتنع عن البصق أو المخاط أثناء الطعام إلا في حالات الضرورة القصوى.
- الأكل مع الآخرين يُعزز الروابط، لذا يجب مشاركة الطعام مع الأسرة.
إرشادات عامة لتناول الطعام
- تجنب انتقاد الطعام، فإذا لم يعجبك يمكنك تركه، وإذا أعجبك فتناوله.
- يُفضل الابتعاد عن استخدام الأواني المصنوعة من الفضة أو الذهب لما لها من تحريميات.
- تجنب ملء المعدة بشكل زائد، واحتفظ بمثلث من المساحة للطعام، والنفس، والشراب.
- احمد الله بعد الانتهاء من الطعام.
- تجنب إصدار أصوات أثناء المضغ، ولا تفتح فمك وهو مليء بالطعام.
- تجنب خلط أنواع متعددة من الطعام في نفس الطبق، وإذا استدعى الأمر، فينبغي أن يكون الخلط بسيطاً.
- قم بتقطيع الطعام إلى قطع مناسبة لحجم الفم.
- لا تملأ الشوكة أو الملعقة بأكثر مما يمكنك تناوله دفعة واحدة.
- تفادى القيام أو الانحناء لأخذ شيء بعيد عن متناولك، واطلب من الأقرب إليك المساعدة.
- لا تأخذ قطعاً كبيرة من الطعام بالشوكة أو الملعقة، بل اقضمها في بنسق صغير.
- تناول السندويشات باستخدام أصابعك، وإذا كانت مع صلصة، يمكنك استخدام الشوكة أو الملعقة.
- استخدم قطعة خبز عند الحاجة لدعم الطعام أثناء استخدام الشوكة أو الملعقة، خاصة في غياب السكين.
- تأكد من عدم ترك بقايا الطعام في الطبق بعد الانتهاء.
- تجنب إحداث أصوات أثناء تناول الطعام الساخن، ويفضل شرب الماء قليلاً في تلك الحالة.
- تجنب إظهار النفور عند تناول الطعام الغريب أو غير المرغوب فيه.
- لا تستخدم أعواد الأسنان على المائدة، يفضل الذهاب إلى الحمام للتخلص من بقايا الطعام.
