إتيكيت الجلوس على المائدة
تتضمن قواعد السلوك والآداب المرتبطة بالمائدة، والتي تعرف بإتيكيت المائدة، عدة أبعاد هامة تتعلق بكيفية الجلوس وطريقة تناول الطعام بمختلف أنواعه. يمكن اكتساب هذه الآداب من خلال الممارسة المستمرة، مما يسهل تنفيذها دون مواجهة أي صعوبات. ومن أبرز القواعد المتبعة في إتيكيت الجلوس على المائدة ما يلي:
- عند الجلوس على المائدة لأول مرة، ينبغي أخذ منديل وطيه من المنتصف، ثم وضعه على الحُضن.
- يجب تمرير الأطباق باتجاه واحد، عادةً من اليسار إلى اليمين، على عكس اتجاه عقارب الساعة، بينما يتم تمرير المشروبات من اليمين إلى اليسار.
- ينبغي الانتظار وعدم البدء في تناول الطعام قبل المضيف.
- يُفضل استخدام أدوات المائدة الفضية، بدءًا من الخارج نحو الداخل باتجاه الطبق.
- يجب الجلوس بشكل مستقيم مع مراعاة أن تبقى الأقدام مسطحة على الأرض.
- تجنب وضع الكوعين على الطاولة، مع وضع اليد الأخرى في وضع مريح على الحضن.
- إذا كان من الضروري مغادرة الطاولة، يجب الاعتذار بأدب ووضع المنديل على المقعد.
إتيكيت تناول الطعام على المائدة
من الضروري فهم أساسيات إتيكيت تناول الطعام لتجنب الإحراج أثناء الوجبات، سواء في المناسبات الرسمية أو عند تناول الطعام مع مجموعة. من أبرز هذه الأساسيات ما يلي:
- مضغ الطعام مع إغلاق الفم لإبقاء الطعام داخل الفم وتقليل الضجة الناجمة عن المضغ.
- يُنصح بتناول لقم صغيرة من الطعام، مما يساعد في الحفاظ على الفم مغلقاً أثناء المضغ.
- تجنب الحديث أثناء تناول الطعام، والانتظار حتى الانتهاء من البلع.
- تناول رشفات صغيرة من الطعام إذا كان ساخناً، لتفادي تلطيخ الملابس أو المكان.
نصائح لإتيكيت المائدة
إليك بعض النصائح والإرشادات العامة الخاصة بإتيكيت المائدة:
- أرسل تأكيداً لحضور الدعوة عند تلقيها، مما يساعد المضيف على تنظيم الوجبة بشكل أفضل.
- يمكن أخذ هدية صغيرة للمضيف كلفتة لطيفة للتعبير عن الشكر.
- انتظر حتى تنتهي الوجبة وإشارة المضيف قبل مغادرة المائدة.
- بعد الانتهاء من الطعام، من الأفضل الانتظار لمدة ساعة قبل المغادرة، ويمكن المساعدة في تنظيف الطاولة في المناسبات غير الرسمية.
- من الجيد إرسال رسالة شكر للمضيف تحتوي على تعبيرات إيجابية، لتأكيد الامتنان والتقدير.
