فوائد شرب زيت الزيتون على الريق
تشير الأبحاث إلى عدم وجود أضرار ملحوظة لشرب زيت الزيتون على معدة فارغة. فعند تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الصباح الباكر، يمكن أن يساعد ذلك في تخفيف الإمساك للعديد من البالغين الأصحاء. ومع ذلك، يجب تجنب تناول كميات أكبر، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإسهال والانتفاخ.
الأضرار المحتملة لاستخدام زيت الزيتون
يعتبر استهلاك زيت الزيتون، سواء عن طريق الفم أو الاستخدام الموضعى، آمناً بشكل عام. حيث يُعتبر تناول ملعقتين كبيرتين يومياً آمناً، إلا أن بعض الأفراد قد يعانون من الغثيان بشكل نادر. علاوة على ذلك، قد يزيد تناول زيت الزيتون من حساسية الفم بعد إجراءات علاج الأسنان. وينبغي على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم عند استخدام زيت الزيتون، إذ يمكن أن يقلل من مستويات glucose بشكل كبير في حال تم استخدامه مع أدوية السكري. كذلك، يمكن أن يُسبب تناول زيت الزيتون للأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم هبوطاً في ضغط الدم إلى مستويات منخفضة.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون
تتعدد فوائد زيت الزيتون الصحية المدعومة بأبحاث علمية، ومن أبرزها:
- خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي زيت الزيتون على حمض الأولييك ومركب الأوليوكانthal، وهما من المكونات المضادة للأكسدة التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات.
- تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية: أظهرت العديد من الدراسات الكبرى أن تناول زيت الزيتون، كمصدر للدهون الأحادية غير المشبعة، يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: يوفر زيت الزيتون البكر فوائد عديدة لصحة القلب، حيث يساهم في تقليل الالتهاب، ويحمي الكوليسترول الضار من التأكسد، ويدعم صحة الأوعية الدموية، كما يساعد في تقليل ضغط الدم الذي يعد من عوامل الخطر لأمراض القلب.
- خصائص مضادة للبكتيريا: يحتوي زيت الزيتون على مكونات غذائية يمكن أن تقاتل أو تقضي على البكتيريا الضارة، وقد ثبت فعاليته خاصة ضد بكتيريا الملوية البوابية، والتي قد تسبب قرحة أو سرطان المعدة.
