مشروبات تساعد في تقليل مستويات سكر الدم المرتفعة
على الرغم من عدم وجود مشروبات تؤثر بسرعة في خفض مستويات سكر الدم، إلا أن بعض الأعشاب قد تسهم في تقليل هذه المستويات. يتطلب الأمر مراقبة مستمرة لسكر الدم عند استخدام هذه الأعشاب، بالإضافة إلى ضرورة تجنب تناولها مع أدوية السكري، لذا يُفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام. نستعرض فيما يلي مجموعة من المشروبات التي قد تساعد في تقليل مستوى السكر في الدم:
- الماء: يُعتبر شرب كميات كافية من الماء ضروريًا للحفاظ على مستويات سكر الدم الصحية، كما أنه يساهم في تقليل خطر الجفاف. وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Diabetes Care في عام 2011 أن استهلاك الماء يرتبط بتقليل مخاطر ارتفاع سكر الدم. من الممكن إضافة عصير الليمون الطازج إلى الماء لتحسين نكهته.
- القرفة: تتباين الآراء حول فعالية القرفة في خفض سكر الدم. في حين أظهرت بعض الدراسات عدم جدواها، إلا أن دراسة نُشرت في مجلة Diabetes Care عام 2003 قد كشفت أن تناول القرفة بمعدل يتراوح بين 1 إلى 6 غرامات يوميًا لمدة 40 يومًا قد أدى إلى انخفاض مستويات سكر الدم بنسبة بين 18% إلى 29%. كما انخفضت مستويات الكوليسترول الضار بنسب من 23% إلى 30%.
يجدر التنويه إلى أن القرفة، سواء كانت من النوع الصيني (Cassia Cinnamon) أو السيلاني (Ceylon Cinnamon)، قد تساعد في تقليل سكر الدم لدى مرضى السكري. لذا، يتعين على المرضى توخي الحذر ومراقبة علامات انخفاض سكر الدم عند تناول كميات كبيرة منها. كما تحتوي القرفة الصينية على نسبة أعلى من الكومارين (Coumarin) الذي قد يكون له تأثير ضار على الكبد إذا ما تم استهلاكه بكميات كبيرة، بينما تحتوي القرفة السيلانية على كميات أقل من هذا المركب. يجب أيضًا الحذر من تناول القرفة السيلانية بكثرة من قبل الأشخاص ذوي ضغط الدم المنخفض، حيث قد تؤدي إلى انخفاض الضغط بشكل كبير.
- الحلبة: يُعتقد أن تناول الحلبة يمكن أن يُساعد في خفض سكر الدم. ومن خلال دراسة نُشرت في مجلة International Journal for Vitamin and Nutrition Research في عام 2009، تبيّن أن استهلاك بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات سكر الدم لدى مرضى النوع الثاني من السكري. ولذلك، يُوصى بأن يكون هؤلاء المرضى حذرين عند تناول الحلبة ومراقبة أعراض انخفاض سكر الدم.
- الجنسنج الأمريكي: يُعتبر الجنسنج الأمريكي (American Ginseng) مساعدًا محتملاً في خفض مستويات الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (Glycated hemoglobin) المعروف بالسكر التراكمي (HbA1c)، بالإضافة إلى تقليل مستويات سكر الدم الصائم، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة European Journal of Nutrition عام 2019. لذا، يُنصح مرضى السكري الذين يتناولون أدوية خافضة لسكر الدم بمراقبة مستويات السكر خلال استخدام الجنسنج الأمريكي، لأنه قد يسبب انخفاضًا كبيرًا في السكر. يجب أيضًا مراعاة أن الجنسنج قد يقلل من فاعلية أدوية تخثر الدم ويتداخل مع أدوية المناعة.
لمعرفة ما إذا كانت العصائر مناسبة لمرضى السكري، يُنصح بقراءة مقال “أفضل عصير لمرضى السكر”.
نصائح إضافية لمرضى السكري
يمكن أن تساهم بعض النصائح البسيطة في مساعدة مرضى السكري على تنظيم مستويات سكر الدم، مما يؤدي إلى تحسين صحتهم العامة. إليك بعض هذه النصائح:
- تجنب المشروبات ذات السكر المضاف: يُفضَّل الاستعاضة عنها بالماء، أو الحليب، أو الشاي والقهوة بدون سكر.
- قراءة المعلومات الغذائية: ينبغي الاهتمام بمجموع كميات الكربوهيدرات في أي نوع من الأطعمة، والتي تشمل السكريات الطبيعية والمضافة والألياف.
- فقدان الوزن للمرضى الذين يعانون من الوزن الزائد: إذ قد يساعد فقدان الوزن في تحسين قدرة الجسم على تنظيم سكر الدم، بالإضافة إلى تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
نظرة عامة عن مرض السكري
يُعرف مرض السكري بأنه عدم قدرة الجسم على معالجة الجلوكوز بفاعلية، والذي يسمي بسكر الدم، وذلك بسبب عدم إنتاج البنكرياس للأنسولين بكميات كافية، أو بسبب عدم استجابة الجسم للأنسولين بشكل ملائم. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مرض السكري: النوع الأول، النوع الثاني، وسكري الحمل. ومن المهم الإشارة إلى عدم وجود علاج نهائي لمرض السكري حتى الآن، حيث يحتاج المرضى إلى إدارة حالتهم للحفاظ على صحتهم جيدة.
