الشاي
يُعتبر الشاي من أكثر المشروبات شعبية على مستوى العالم. يُطلق عليه البعض لقب “خمر المؤمنين” بفضل طعمه المميز والمنعش الذي يفضله الكثيرون. يتوفر الشاي بثلاثة أنواع رئيسية: الشاي الأحمر (الأسود)، والشاي الأخضر، وشاي الألونج، مع تباين في طرق تحضيره حسب الأذواق. لا يستغرق تحضيره أكثر من خمس دقائق. في هذا المقال، سنقدم لك أفضل الطرق لتحضير الشاي.
أفضل أسلوب لتحضير الشاي
المكونات:
- إبريق لغلي الماء.
- ملعقة نظيفة.
- كوب ماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- شاي أحمر.
- كوب نظيف.
- أوراق نعناع أو ميرمية لإضفاء طعم مميز.
طريقة التحضير:
- قم بوضع الماء في الإبريق على النار مع التأكد من عدم وجود رواسب في الماء، لأن ذلك قد يؤثر سلباً على طعم الشاي.
- انتظر حتى يغلي الماء تماماً.
- أضف أوراق الشاي إلى الماء وكرر ذلك بعد بضع ثوانٍ، ثم أوقف النار.
- أضف أوراق النعناع أو الميرمية في الإبريق.
- اترك الإبريق لمدة دقيقتين لاستخراج نكهة الشاي من الأعشاب.
- اسكب الشاي في الكأس، ثم أضف ملعقة صغيرة من السكر وقدّمه ساخناً.
طريقة تحضير الشاي بالحليب
المكونات:
- إبريق لغلي الماء.
- ملعقة نظيفة.
- كوب ماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- شاي أسود.
- كوب نظيف.
- ربع كوب من الحليب الطازج.
طريقة التحضير:
- امتلئ الإبريق بكوب من الماء وقم بوضعه على النار.
- انتظر حتى يغلي الماء تماماً.
- أضف أوراق الشاي إلى الماء ثم أوقف النار بعد بضع ثوانٍ.
- صب ربع كوب الحليب في الإبريق.
- اترك الإبريق لمدة دقيقتين، بعدها اسكب الشاي في الأكواب وأضف ملعقة صغيرة من السكر قبل التقديم.
طريقة تحضير الشاي بالقرنفل والليمون
المكونات:
- شاي أسود.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- كوب ماء.
- ثلاث حبات من القرنفل.
طريقة التحضير:
- املأ الإبريق بكوب الماء ثم ضع الإبريق على النار.
- أضف حبات القرنفل وملعقتي السكر إلى الإبريق، واذبهم لمدة عشر دقائق قبل إطفاء النار.
- اسكب الشاي وعصير الليمون في الإبريق ثم حرك المزيج جيداً، واتركه لمدة ثلاث دقائق حتى ينقع الشاي.
نصائح
- احرص على عدم إضافة أوراق الشاي في الماء قبل أن يغلي.
- لا تترك أوراق الشاي في الماء لأكثر من خمس دقائق لتجنب الطعم المر.
- احفظ الشاي في مكان بارد وجاف بعيد عن أشعة الشمس.
- تجنب إضافة الحليب إلى الشاي أثناء الطهي على النار.
