أضرار تناول الخميرة على معدة فارغة

الآثار السلبية لشرب الخميرة على معدة فارغة

تعد الخميرة من المواد التي يمكن اعتبارها آمنة عند استهلاكها، ولكن قد تظهر بعض الآثار الجانبية على المدى الطويل لدى العديد من الأفراد، مثل حدوث صداع أو شعور بانتفاخ في البطن، بالإضافة إلى حالات اضطراب المعدة. هناك أيضاً حالات صحية معينة قد تجعل تناول الخميرة غير مناسب، ومنها:

• حساسية الخميرة: إذ أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية للخميرة قد يواجهون أعراض مثل الحكة والتورم.
• مرض كرون: حيث يمكن أن يؤدي استهلاك الخميرة إلى زيادة مضاعفات هذا المرض، ولذلك يُنصح بتجنب تناولها للمرضى المصابين به.
• مرض السكري: يمكن أن تؤدي الخميرة المحتوية على الكروم إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.
• ضعف الجهاز المناعي: قد تزيد الخميرة من خطر الإصابة بالعدوى الدموية لدى الذين يعانون من ضعف المناعة، مثل مرضى نقص المناعة المكتسب أو مرضى السرطان.
• الحمل والرضاعة: ليس هناك معلومات موثوقة كافية حول تأثير الخميرة في هاتين الفترتين، لذا يُفضل تجنبها أثناء الحمل أو الرضاعة.

التعريف بالخميرة

تعتبر الخميرة كائناً حياً أحادياً ينتمي إلى فئة الفطريات، وتتكاثر هذه الكائنات من خلال عملية الانقسام. تستمد الخميرة طاقتها اللازمة لنموها من السكريات المتوفرة في بيئتها، كما تلعب دوراً مهماً في العديد من عمليات التصنيع من خلال إفراز إنزيمات خارجية تشارك في عملية تخمير الكربوهيدرات. ومن أشهر أنواع الخميرة المعروفة هي خميرة الخبز وخميرة البيرة.

مزايا الخميرة

للخميرة فوائد متعددة للجسم، من أهمها:

• التخلص من الحبوب والرؤوس السوداء وتنظيف البشرة.
• شد البشرة وزيادة نضارتها، مما يساعد في إخفاء التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
• توحيد لون البشرة وإخفاء البقع الداكنة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
• إزالة خلايا الجلد الميتة وإصلاح الخلايا التالفة.

المكونات الغذائية في الخميرة

يوضح الجدول التالي المكونات الغذائية لكل 100 غرام من مستخلص الخميرة: