الشطة
تُعتبر الشطة واحدة من المقبلات الشهيرة التي تُحضَّر من خلطات الفلفل الحار والتوابل. تُستخدم على نطاق واسع في دول الوطن العربي، حيث يعود أصل زراعتها إلى دول قارة آسيا، التي تتطلب مناخاً دافئاً ومعتدلاً. تتنوع ألوان الشطة بين الأصفر والأحمر والأخضر والبنفسجي، وتتواجد منها أكثر من خمسين نوعًا. وقد اعتبرها المصريون القدماء من الأعشاب ذات الأهمية الكبيرة في علاج الأمراض، كما استعملها الشعب الصيني للعلاج أيضًا.
تدخل الشطة في تحضير العديد من الأطباق الغذائية مثل الفلافل، والسمك، والشاورما. كما تحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية مثل فيتامين ب6، ومادة الكابسيسين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة إلى الحديد، والمغنيسيوم، ومركب بيتا كاروتين، والبوتاسيوم.
أضرار الشطة على الحوامل
يُفضل أن تتجنب النساء الحوامل تناول الشطة الحارة لأسباب عدة، منها:
- احتمالية تسببها في فقدان الحمل.
- قد تُنشط الرحم.
- زيادة خطر الإصابة بالبواسير.
أضرار الشطة الصحية
يمكن أن يؤدي تناول الشطة بكميات كبيرة إلى عدد من المشكلات الصحية، مثل:
- احتمال الإصابة بقرحة المعدة والالتهابات في جدارها.
- التسبب في التهابات الأمعاء الغليظة والدقيقة.
- قد تؤدي إلى عسر الهضم.
- الفرص العالية للإصابة بالغثيان والحرقة في المعدة.
- قد تساهم في إزالة الخلايا الدهنية من الجسم.
- فرص الإصابة بالبواسير.
- احتمال التعرض للحساسية، خاصة حساسية العين والجلد، وقد تعمل على تهييج البشرة.
فوائد الشطة
تحمل الشطة فوائد متعددة للجسم، منها:
- قد تُعزز صحة القلب وتقيه من الأمراض مثل الجلطات، انسداد الشرايين، وتصلبها، بالإضافة إلى تقوية دقات القلب.
- يمكن أن تحمي الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر.
- قد تقي الجسم من العديد من الأمراض مثل الشلل الرعاشي، واحتقان القلب، الالتهاب الرئوي، والربو، ونزلات البرد، والتهابات الشعب الهوائية، والتهاب المفاصل، والروماتيزم.
- قد تساعد في إنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون وكبح السمنة.
- تعمل على تقوية جدار المعدة وعلاج التهاباتها، كما تدعم الإفرازات المخاطية وتساعد في تطهير المعدة من الجراثيم والميكروبات، وتقتل البكتيريا المعوية.
- قد تعالج الإسهال.
- تحفز الشهية.
- يمكن أن تساعد في تخفيف الصداع الشديد، وتقليل ضغط الدم المرتفع، وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- قد تقلل من حساسية الإنسولين وتنظم مستوى السكر في الدم.
- يمكن أن تساعد في تخفيف آلام الأسنان وتقليل التعب والإرهاق.
- تعزز الدورة الدموية في الجسم وتزيد من النشاط والحيوية.
- تساهم في تخفيف الغازات والانتفاخ.