أضرار تناول سمك الماكريل خلال فترة الحمل

يُعتبر سمك الماكريل من الأسماك الأكثر شيوعًا واستهلاكًا بين الناس، ويتميز بكونه غنيًا بالعديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم.

أضرار سمك الماكريل على الحوامل

• يمتاز سمك الماكريل بفوائده العالية، لكن يُفضل تجنب تناوله من قبل السيدات الحوامل والمرضعات.
  • فقد يُشكل خطرًا على صحة الأم وكذلك الجنين.
• يحتوي سمك الماكريل على مستويات مرتفعة من الزئبق، مما يُعتبر مضرًا للغاية لكل من الأم والجنين.
  • فالزئبق مادة سامة تعود بتأثيرات صحية سلبية عليهما.
• يمكن أن يُؤثر سمك الماكريل بشكل كبير على نمو الأجنة، لاسيما نمو الجهاز العصبي.
  • يرجع ذلك إلى احتوائه على مركبات الديوكسان.
    • ما يؤدي إلى آثار ضارة على صحة الأم والجنين.
• يتميز سمك الماكريل بمحتوى عالٍ من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى زيادة ضغط الدم لدى الحوامل.
• وليس من المحبذ في هذه الحالة أن تلد السيدات في ظل ارتفاع ضغط الدم.
• يؤثر سلبًا على عملية نمو رأس الجنين.
• كما قد يُضعف البصر، ويؤثر على الذاكرة ومهارات الإدراك.
• من الأهمية بمكان تجنب تناول سمك الماكريل النيء، فبعض السيدات يفضلن تناوله في السوشي أو التونة.
• لذا، لا يُنصح بتناوله غير مطبوخ، نظرًا لتأثيراته الضارة على صحة الحوامل والجنين.
  • لأن تناوله نيئًا قد يؤدي إلى الإصابة ببكتيريا تُدعى الليستيريا.
  • تُعتبر هذه البكتيريا من أخطر الأنواع ويمكن أن تؤدي إلى فقدان الجنين وإجهاض الحمل.
    • لذلك، يُنصح بتحضيره على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
• لضمان خلوه من أي بكتيريا أو فيروسات قد تتراكم فيه وتؤذي صحة الجسم.
  • وبذلك، ستحصل السيدة الحامل على فوائده عند تناوله مطهيًا بدلاً من نيء.

فوائد سمك الماكريل للحامل

• لا تتنافى أضرار سمك الماكريل مع فوائده، بل بالعكس يحتوي على العديد من الفوائد الهامة لصحة الحوامل.
  • بصفة عامة، يُفضل تناول السمك بكل أنواعه مرة واحدة أسبوعيًا.
• يُساهم في الوقاية من أمراض الزهايمر وعلامات الشيخوخة على الجلد، كما يُحسن النشاط الدماغي ويقوي الذاكرة.
  • بالإضافة إلى دوره في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
• يساعد على تنظيم عملية الأيض ووقاية الجسم من الالتهابات، خاصًة التهابات المفاصل.
  • كما يحتوي أيضًا على نسب عالية من البروتين عالي الجودة.
• يقاوم الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، حيث يمنع دخول السموم إلى الجسم.
  • ويعمل على إيقاف الجذور الحرة التي قد تُسبب السرطانات.
• يساهم في الحفاظ على صحة الشعر حيث يُزيد من قوته ولمعانه، ويحمي فروة الرأس من القشرة.
  • نظرًا لاحتوائه على المعادن الأساسية مثل الحديد والبروتين والزنك.
• يعمل على خفض ضغط الدم ويحمي القلب من الأمراض المختلفة.
  • بفضل محتواه الغني بمادة الأوميجا 3.
• يقي من تسرب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية، ويُساهم في خفض الكوليسترول الضار.
  • لأنه يحتوي على فيتامين د وفيتامين ب.

فوائد سمك الماكريل في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل

• يُنصح بتناول الأسماك، بما في ذلك سمك الماكريل، مرتين أسبوعيًا، خاصةً خلال الأشهر الأولى من الحمل.
  • شرط أن يكون السم مطهوًا جيدًا.
• يأتي مع مجموعة من الفوائد الصحية للأم والجنين، مما يُساعد في الحماية من خطر الولادة المبكرة.
• يساهم في الحفاظ على الوزن الطبيعي للأم وضمان عدم زيادة الوزن أثناء الحمل.
  • ويساعد على ولادة الطفل بوزن صحي.
• يقي الأم والجنين من أمراض القلب، ويعزز الجهاز المناعي لكليهما.
  • بالإضافة إلى حمايته للطفل من التوحد والربو.
• ويُساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم أو أي نوع من مرض السكر.
  • وهو غني بفيتامين د وفيتامين ج.
• يُساعد في الوقاية من الزهايمر ويعزز الإدراك، مما قد يُزيد مستويات الذكاء لدى الأطفال حديثي الولادة.
  • بالإضافة إلى تعزيز صحتهم العامة.
• تشير مجموعة من الدراسات إلى أن الأمهات اللواتي يتناولن الأسماك بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
  • يميل أطفالهن لامتلاك مستوى ذكاء أعلى بحوالي 2.8 مقارنة بالأطفال الذين لا تتناول أمهاتهم السمك خلال الحمل.

نصائح تناول سمك الماكريل أثناء الحمل

• يُفضل تناول سمك الماكريل مرة واحدة أسبوعيًا، خصوصًا خلال الشهور الأولى من الحمل.
• في الأشهر الأخيرة، يُستحسن الابتعاد عنه لضمان ثبات الحمل.
• يتوجب تناول سمك الماكريل مطهوًا وليس نيئًا، حيث يُعتبر السمك النيء مساهمًا في حمل بكتيريا وفطريات ضارة.
  • وبالتالي، يجب التأكد من طهي السم جيدًا حتى يتغير لونه بالكامل ويصبح ناضجًا.
    • يتطلب طهيه في حرارة 63 درجة مئوية.
• تناول الأسماك الطازجة مع الابتعاد عن المجمدة، مع ضرورة استخدام أدوات منفصلة لتقطيع الأسماك.
  • حيث يجب تجنب استخدام الأدوات المُستخدمة لتقطيع أنواع أخرى من الخضراوات أو الفواكه.

أنواع الأسماك المسموح بها والممنوعة للحامل

• من الأنواع المسموح بها، يُفضل تناول سمك البلطي والسلمون مرتين أسبوعيًا.
  • كذلك سمك الرنجة غير المُملحة، مع سمك القد والمحار والجمبري.
• كما يُسمح بتناول التونة المُعلبة مرة واحدة فقط أسبوعيًا.
  • وأيضًا يمكن تناول سمك الفيليه والسلمون وسمك الشبوط والقاروص.
• بالنسبة لأنواع الأسماك الممنوعة، فهي تشمل سمك الماكريل والهامور وسمك القرش.
  • بالإضافة إلى سمك أبو سيف، وينبغي تجنب سمك التليفش.
• أفضل الطرق لتناول السمك هي 250 إلى 350 جرام أسبوعياً، أي ما يُعادل بين وجبتين إلى ثلاث وجبات من سمك السلمون أو البلطي.