هل تناول الشاي على معدة فارغة له أضرار؟
تحتوي بعض المركبات الموجودة في الشاي على إمكانية التسبب في الشعور بالغثيان، خاصةً عند استهلاكها بكميات كبيرة أو على معدة فارغة. إذ تعتبر مركبات العفص، أو كما تُعرف بالتانين (بالإنجليزية: Tannins)، ذات طبيعة قابضة، مما قد يؤدي إلى تهيج الأنسجة الهضمية، وبالتالي ظهور أعراض مزعجة مثل الغثيان وآلام المعدة.
لذلك، يُستحسن تقليل كمية الشاي المستهلكة في المرة الواحدة، أو تناوله مع القليل من الحليب أو بعض الطعام. إذ يساعد تناول التانين مع البروتينات أو الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة على تقليل تهيج الجهاز الهضمي.
وقد أشارت إحدى الدراسات العلمية إلى أن تناول المستخلصات المركزة من الشاي الأخضر على معدة فارغة قد يزيد من احتمالية التعرض لآثار جانبية مقارنة بتناوله بعد الطعام. ومع ذلك، يجب التنويه إلى أن هذه الدراسة تناولت مستخلصات الشاي وليس الشاي ذاته، ولا تزال الحاجة قائمة لإجراء مزيد من الأبحاث لفهم تأثير تناول الشاي على معدة فارغة.
الأضرار الممكنة لشرب الشاي
مدى أمان الشاي
يشير الباحثون إلى أن استهلاك كميات معتدلة من الشاي يكون غالبًا آمنًا لمعظم البالغين. كما أن معظم أنواع الشاي المحتوية على الكافيين، مثل الشاي الأخضر والأسود والأبيض وشاي الماتشا، تعتبر عادةً آمنة للنساء الحوامل. لكن يُوصى بتقليل استهلاك هذه المشروبات لتجنب تناول كميات زائدة من الكافيين.
أما بالنسبة للنساء المرضعات، فقد يكون تناول أكثر من 3 أكواب من الشاي الأسود يومياً غير آمن، لأنه قد يؤثر على الرضيع ويسبب له تهيجًا وزيادة في حركة الأمعاء.
تحذيرات عند استهلاك الشاي
إن الشاي يحتوي على الكافيين، وقد يؤدي تناول كميات مرتفعة منه إلى بعض الآثار الجانبية، ومنها:
- القلق والتوتر.
- الاهتزاز.
- الأرق والصداع.
- الدوار.
- تسارع أو عدم انتظام ضربات القلب.
- الجفاف.
- الاعتماد على الكافيين، مما يتطلب تناول كميات أكبر للحصول على نفس التأثير.
لذا للاطلاع على مزيد من المعلومات، يُنصح بقراءة مقال “أضرار شرب الشاي”.
فوائد تناول الشاي
يعتبر الشاي مصدرًا غنيًا بمركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids) التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، حيث تساعد على إزالة المواد الضارة والسامة المعروفة باسم الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free Radicals)، مما يحمي الخلايا من أضرار تلك المواد.
علاوة على ذلك، يمكن أن يوفر شاي الأعشاب أو الشاي المحتوي على الكافيين كميات صغيرة من بعض المعادن مثل البوتاسيوم والفسفور والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والزنك.
للمزيد من التفاصيل، يُرجى الاطلاع على مقال “ما هي فوائد الشاي وأضراره”.
نظرة عامة على الشاي
يعتبر الشاي الأسود الأكثر استهلاكًا عالميًا بين الأنواع الخمسة الرئيسية للشاي، التي تشمل الشاي الأبيض والأخضر والأسود وشاي (Pu’er) وشاي الأولونغ (بالإنجليزية: Oolong). بشكل عام، تتبع جميع أنواع الشاي نبتة الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia Sinensis) التي تoriginating from Southeast Asia.
بطبيعة الحال، يكون الشاي منخفض السعرات الحرارية ما لم يتم إضافة السكر. ويُمكن تعديل نكهته بطرق متعددة دون إضافة السكر أو المحليات، مثل مزجه مع بعض التوابل كالقرفة، أو إضافة عصير الليمون، أو النعناع.
