الأطعمة المثلى لمرضى القولون
تُعتبر بعض الأطعمة مفيدة بشكل خاص لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث تساهم في تخفيف الأعراض المرتبطة بالقولون العصبي. فيما يلي أبرز الأطعمة التي يُنصح بها:
- اللحوم الخالية من الدهون: تحتوى هذه اللحوم على نسبة مرتفعة من البروتين، مما يجعلها سهلة الهضم وغير عرضة للتخمر بواسطة بكتيريا الأمعاء. تشمل أمثلة اللحوم الخالية من الدهون الدجاج، الديك الرومي، واللحم البقري الخالي من الدهون.
- البيض: يُعتبر البيض خياراً آمناً ومفضلاً عند مرضى القولون، نظراً لسهولة هضمه. إلا أن ردود الفعل تجاه البيض قد تختلف بين الأفراد، حيث يمكن أن تعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بروتينات البياض أو من محتوى الدهون العالي في الصفار.
- الأسماك الغنية بالأوميغا 3: تُعد الأسماك مثل السلمون، الرنجة، الإسقمري، والسردين مصادر غنية بالأوميغا 3، والتي تُعتبر مضادات للالتهاب وتُعزز من تخفيف أعراض القولون العصبي.
- الخضراوات: يُفضل بعض مرضى القولون العصبي الامتناع عن تناول بعض الخضراوات التي قد تؤدي لزيادة الأعراض. ومع ذلك، ليست جميع الخضراوات مهيجة، ومن بينها الفلفل الرومي، الجزر، البروكلي، الكرفس، والبازلاء الخضراء. يُنصح أيضاً بتناولها مطبوخة لتسهيل الهضم.
- الفاكهة: تحتوي الفاكهة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، لكن بعض الأنواع قد تسهم في تفاقم أعراض القولون العصبي. الفواكه المفيدة في هذه الحالة تشمل الأفوكادو، الموز، التوت الأزرق، والعنب.
الأطعمة التي يُفضل تجنبها لمرضى القولون
يُنصح مرضى القولون العصبي بتجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي لتفاقم الأعراض، وتحديد نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات المسببة للغازات، آلام المعدة، أو الإمساك. يُستحسن استشارة الطبيب لتحديد الأطعمة التي يجب تجنبها، ومن أبرزها:
- التفاح.
- المحليات الصناعية.
- الملفوف.
- المشروبات الغازية.
- القرنبيط.
- الحمص.
- العدس.
- حبوب الصويا.
- المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز.
مشاكل وأمراض القولون
تشمل المشاكل والأمراض التي قد تصيب القولون ما يلي:
- التهاب القولون التقرحي: ينجم عن عدة أسباب، منها داء الأمعاء الالتهابي.
- داء الرُتجي: يظهر نتيجة إصابة الرتوج بالعدوى، مما يؤدي إلى آلام البطن، الحمى، والإمساك.
- نزيف القولون: قد يحدث نزيف القولون لأسباب متنوعة، ويمكن ملاحظة وجوده من خلال البراز.
- داء الأمعاء الالتهابي: يشتمل على نوعين رئيسيين من الأمراض هما داء كرون والتهاب القولون التقرحي، وكلاهما يسبب التهاب القولون.
- الإسهال: قد يحدث نتيجة إصابة الأمعاء الدقيقة أو القولون بالعدوى.
- سرطان القولون: يُمكن الوقاية منه من خلال الفحوصات الدورية.
