أطعمة فعّالة لعلاج الإمساك
يعتبر تناول الأطعمة الصحية والطبيعية من الطرق الفعّالة في معالجة مشكلة الإمساك. ومن بين هذه الأطعمة، يمكننا ذكر ما يلي:
- الماء: يعد شرب كميات كافية من الماء عاملاً مهماً في تخفيف أعراض الإمساك. فالجفاف يؤدي إلى عدم قدرة الأمعاء على إضافة الماء إلى البراز، مما يسهم في تصلب البراز وحدوث الإمساك.
- الزبادي: يحتوي الزبادي على البروبايوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساهم في تحسين صحة الأمعاء وتسهيل عملية الإخراج.
- البقوليات: تُعتبر مجموعة من البقوليات مثل الحمص، العدس، الفاصولياء، والبازيلاء غنية بالألياف التي تعزّز عملية الهضم وتخفف من الإمساك. كما تحتوي 100 غرام من هذه البقوليات على عناصر غذائية أخرى مثل البوتاسيوم والفولات والزنك وفيتامين ب6 التي تسهم في تخفيف الإمساك.
- البرقوق: يُعتبر البرقوق علاجاً منزلياً فعّالاً للإمساك، حيث يحتوي على مستويات مرتفعة من الألياف التي تدعم حركة الأمعاء، بالإضافة إلى محتواه من المركبات الفينولية والسوربيتول التي تساعد على تعزيز أداء الجهاز الهضمي.
- نخالة القمح: تُعتبر نخالة القمح مصدراً غنياً بالألياف غير القابلة للذوبان، مما يساعد في تسريع مرور الغذاء عبر الأمعاء.
- البروكلي: يحتوي البروكلي على مادة السولفورافان، التي تدعم صحة الأمعاء وتسهيل الهضم وتقلل من نمو الكائنات الدقيقة الضارة في الجهاز الهضمي.
- التفاح والكمثرى: تتميز كل من التفاح والكمثرى بمحتواهما من السوربيتول والألياف والفركتوز، إلى جانب الماء الذي يسهل عملية الهضم ويقلل من الإمساك.
- العنب: يُعتبر العنب غذاءً غنياً بالألياف والماء، لذا يُنصح بتناوله طازجاً ومغسولاً لتخفيف أعراض الإمساك.
- الكيوي: يحتوي 100 غرام من الكيوي على ما بين 2-3 غرامات من الألياف، مما يساعد في تحسين حركة المحتوى المعوي. كما يحتوي على إنزيم الأكتينيدين الذي يعزز من حركة الجزء العلوي من الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مجموعة من المركبات الكيميائية النباتية التي تعمل على تحسين الهضم.
- الحبوب الكاملة: تُعتبر مصادر الحبوب الكاملة مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار غنية بالألياف غير القابلة للذوبان التي تسرع حركة الأكل في الأمعاء. من الأفضل تناول هذه الأصناف نيئة أو مطبوخة بأسلوب بسيط لتحقيق أقصى فوائد.
- الزيوت الصحية: تشمل زيت الزيتون وزيت بذر الكتان، والتي تُعتبر مهدئات متوسطة فعّالة في تسهيل مرور الأطعمة عبر الأمعاء. أظهرت الدراسات أن هذه الزيوت تساعد في معالجة الإمساك، خاصةً عند الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى، فضلاً عن كونها غنية بمضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا وخصائص مضادة للالتهابات التي تحسن الهضم.
تعريف الإمساك
الإمساك هو حالة تُعرف بخروج البراز أقل من ثلاث مرات أسبوعياً، وفي الحالات الشديدة قد يقتصر الإخراج على مرة واحدة في الأسبوع. تشمل أعراض الإمساك آلام البطن السفلية، شعور بعدم اكتمال الإخراج، الحاجة لبذل جهد خلال عملية الإخراج، بجانب كون البراز متكتلاً أو صلباً، وقد يصاحب ذلك نزيف في المستقيم أو تشققات في فتحة الشرج.
أسباب الإمساك
تتعدد أسباب حدوث الإمساك ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
- تغير نوعية ومدى الأغذية المتناولة.
- نقص في شرب الماء.
- قلة تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- الإفراط في استهلاك منتجات الألبان.
- قلة الحركة والنشاط البدني.
- تجاهل الرغبة في استخدام الحمام.
- الإجهاد النفسي.
- الاستخدام المفرط للمليّنات.
- اضطرابات الأكل.
- الحمل.
- متلازمة القولون المتهيج.
- مشاكل في الأعصاب وعضلات الجهاز الهضمي.
- سرطان القولون.
- الأمراض العصبية مثل التصلب المتعدد وباركنسون.
- قصور الغدة الدرقية.
