الأطعمة المفيدة لعلاج ارتجاع المريء
يعرف ارتجاع المريء بأنه الحالة التي يحدث فيها تدفق حمض المعدة إلى المريء، مما ينتج عنه أعراض مزعجة مثل آلام الصدر، السعال، وصعوبة في البلع، خاصة عند الاستلقاء. يعد النظام الغذائي عاملاً مهماً في تقليل هذه الأعراض. فيما يلي بعض الأطعمة التي قد تفيد في تخفيف ارتجاع المريء:
- صدور الدجاج: تعتبر صدور الدجاج الخالية من الجلد خياراً جيداً كونها سهلة الهضم ومصدر غزير للبروتين.
- الماء: يُنصح بشرب الماء فقط خلال نوبات الارتجاع، حيث أن المشروبات المحلاة بالسكر أو التي تحتوي على الكافيين قد ت worsen the condition.
- الزنجبيل: يُعتبر الزنجبيل مهدئاً طبيعياً للمعدة، ويمكن استهلاكه على شكل شاي أو جاف.
- البطيخ: يعد البطيخ من الفواكه غير الحامضية، مما يجعله خياراً ممتازاً.
- أرز الحبة الكاملة: يحتوي على الألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعله خياراً ملائماً لمرضى ارتجاع المريء.
- الشوفان: غني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يسهم في الشعور بالشبع. يمكن إضافة الفواكه الطازجة عند تناوله.
- البطاطس: تعتبر غنية بالنشويات والألياف، مما يساهم في الهضم الجيد.
- زيت الزيتون: يمثل مصدراً طبيعياً للدهون المفيدة ولكن يجب تناوله بكميات معتدلة لتجنب تفاقم الأعراض.
- الخس والكرفس: من الخضراوات سهلة الهضم وقليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة للمرضى.
- الشمر: يعمل على تهدئة المعدة وتخفيف الأعراض المرتبطة بالارتجاع.
الأطعمة التي يجب على مرضى الارتجاع المريئي تجنبها
هُناك مجموعة من الأطعمة التي يُفضل تجنبها لتقليل احتمالية ظهور أعراض الارتجاع، حيث تختلف هذه الأطعمة من شخص لآخر. وتشمل الأطعمة التي قد تزيد من حموضة المعدة أو تُضعف الصمام بين المعدة والمريء، مما يسهل رجوع المحتويات. من بين هذه الأطعمة:
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- المشروبات الغازية.
- الشوكولاتة.
- الفواكه الحمضية.
- الطماطم.
- الثوم.
- النعناع.
- البصل.
- الأطعمة الحارة.
- الأطعمة الدهنية.
- الأطعمة المقلية.
نصائح لمرضى الارتجاع المريئي
بجانب تجنب الأطعمة الضارة، هناك بعض العادات التي من المستحسن تعديلها لتعزيز فعالية العلاج وتحسين الحالة. إليك بعض النصائح الهامة:
- المحافظة على وزن صحي.
- تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة ومتعددة.
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون.
- تناول الطعام في وضعية مستقيمة لمدة 45-60 دقيقة بعد الوجبة.
- عدم تناول الطعام قبل النوم مباشرة.
- تجنب ارتداء ملابس ضيقة حول منطقة البطن.
- الإقلاع عن التدخين.
- رفع وسادة السرير بمقدار 15-20 سنتيمتر أثناء النوم.
