الخضراوات الورقيّة الخضراء
تشكل الخضراوات الورقيّة الخضراء مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين ك، الذي يلعب دورًا في حماية الشرايين، وخفض ضغط الدم، وتعزيز التخثر الطبيعي للدم. وقد أظهرت بعض الدراسات وجود ارتباط بين زيادة استهلاك الخضراوات الورقية وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. من بين الخضراوات الورقيّة الخضراء نجد كلّ من السبانخ والكرنب.
الحبوب الكاملة
تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا مهمًا للألياف، التي يمكن أن تساهم في تقليل مستوى الكولسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ومن ضمن الحبوب الكاملة نجد القمح الكامل، والأرز البني، والشعير، والشوفان، والكينوا، والحنطة السوداء.
التوت
يمتاز التوت بكونه غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للحفاظ على صحة القلب. كما أنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، التي تساهم في الحماية من الالتهابات المرتبطة بتطور أمراض القلب. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول كمية كبيرة من التوت قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى أن تناول العنب البري بانتظام قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم وتعزيز التخثر الطبيعي للدم.
الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو من الدهون الصحية التي تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، إلى جانب تأثيره المضاد للالتهابات، الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
التفاح
يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان، والتي قد تُساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار. كما يحتوي على الفلافونويد الذي قد يسهم في خفض ضغط الدم. وقد ارتبط تناول التفاح بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بسبب احتوائه على مجموعة متنوعة من المركبات التي تعزز صحة القلب.
الشوكولاتة الداكنة
تُظهر الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم والوقاية من تجلط الدم. كما أنها تُعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم.