تعد الدهون من العناصر التي تمثل خطرًا على الصحة العامة للجسم، مما يدفع الكثير من الأشخاص الذين يعانون من تراكمها إلى البحث عن الأطعمة التي يمكن أن تساهم في التخلص منها. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الأطعمة التي تسهم في تحقيق هذا الهدف.
أطعمة تساهم في حرق الدهون
- هناك العديد من الأطعمة التي يطلق عليها أطعمة حرق الدهون.
- تساعد هذه الأطعمة في تعزيز عملية الأيض في الجسم.
- وبالتالي تساهم في حرق الدهون المتراكمة.
- كما أنها تمنع تخزين السعرات الحرارية الزائدة وتحويلها إلى دهون.
- قد نجد أن شخصين متشابهين في العمر والطول والجنس يقومان بممارسة نفس التمارين، لكن أحدهما يتمتع بوزن مثالي بينما الآخر يعاني من زيادة الوزن.
- يعود السبب إلى أن وظيفة الأيض تختلف من شخص لآخر.
- الأيض هو العامل الأساسي في حرق الدهون الزائدة.
- كما يسهم في المحافظة على أداء الجسم لوظائفه الحيوية مثل التنفس ونبض القلب.
- إضافةً إلى ذلك، هناك مجموعة من الأطعمة التي تلعب دورًا بارزًا في تسريع حرق الدهون، ومن بين تلك الأطعمة:
الأسماك الدهنية
- تتميز بعض أنواع الأسماك، مثل سمك الماكريل والسردين والسلمون والرنجة، بأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية الأوميجا 3.
- هذه الأسماك تمد الجسم بالطاقة وتساعد في حرق الدهون، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات.
- كما أنها تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات التي تعزز الشعور بالشبع.
- عند تناول البروتين، يشعر الفرد بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة، ويدعم زيادة نسبة الأيض في الجسم، وهو العامل الرئيسي لخسارة الوزن.
- للحصول على الفائدة المرجوة، يُنصح بتناول هذه الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل، مع التركيز على تقديم نحو 100 جرام في الوجبة الواحدة.
الفلفل الحار
- يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وهي مادة مضادة للأكسدة تساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم.
- تحفز هذه المادة على تعزيز الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.
- وبذلك يساهم الفلفل الحار في تقليل الدهون والسعرات الحرارية المستهلكة.
الزبادي
- يعتبر الزبادي من الأطعمة المثالية لحرق الدهون، لما يحتويه من بروتينات تدوم فترات طويلة في المعدة.
- هذا يمنح الفرد شعورًا بالشبع، وبالتالي يقلل من شعوره بالجوع.
- عند ممارسة الرياضة أو القيام بالأنشطة اليومية، سيتسنى للشخص حرق المزيد من السعرات الحرارية، مما يساهم في تحقيق جسم رشيق.
حبوب الكينوا
- تحتوي حبة الكينوا الواحدة على 8 جرامات من البروتين و5 جرامات من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية مثل الزنك وفيتامين E والحديد.
- يمكن تناول الكينوا مع الخضروات المتنوعة لتحقيق أقصى استفادة.
البطيخ
- تعتبر الأطعمة الغنية بالماء والألياف، مثل البطيخ، فعالة في ملء المعدة بسرعة، مما يقلل من استهلاك الأطعمة الدهنية.
- يمتاز البطيخ بكونه مصدرًا غنيًا بفيتامين أ ومضادات الأكسدة وفيتامين ج، كما أن سعراته الحرارية منخفضة.
الخضروات الطازجة
- تعد الخضروات غير المطبوخة من أفضل الخيارات للوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
- على سبيل المثال، يحتوي كوب من مكعبات الكرفس على 8 سعرات حرارية، مما يعزز الشعور بالشبع نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الماء.
- يُفضل تناول شرائح الخضار النيئة بدلاً من الوجبات غير الصحية مثل الشيبسي.
البطاطا
- تُعتبر البطاطا خيارًا بديلاً رائعًا للبطاطس، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ وسعراتها الحرارية المنخفضة، فضلًا عن احتوائها على ألياف غذائية وفيتامين ج والبوتاسيوم.
الشوفان
- يمتاز الشوفان بثلاثة خصائص رئيسية:
- احتوائه على كميات كبيرة من الماء.
- الغنى بالألياف الغذائية.
- طعمه اللذيذ.
- تساهم هذه الخصائص في دعم الجسم في التخلص من الدهون وتقليل الوزن، حيث أن الأطعمة الغنية بالماء والألياف تدعم الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- للحصول على النتائج المرجوة، يُفضل تناول الشوفان غير المحلى (مثل الشوفان مع جوز الهند أو القرفة) لتقليل السعرات الحرارية.
البيض
- تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض، تساعد في إحساس الفرد بالشبع لفترات طويلة، خاصة عند تناوله على الإفطار.
- كل بيضة تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين و75 سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الحيوية.
- أوضح بعض الخبراء أن الجسم يحرق سعرات حرارية ملحوظة أثناء عملية هضم البيض.
أطعمة تدعم حرق الدهون وفقدان الوزن دون حمية
شوربة الخضار والبقوليات
- تعتبر شوربة الخضار والبقوليات من الأطعمة المثالية للشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساهم في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا.
- تحتوي العديد من أنواع البقوليات على الألياف الغذائية والبروتينات التي تلعب دورًا رئيسيًا في إنقاص الوزن.
اليقطين
- غني بالبوتاسيوم والألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتناول اليومي.
- يتميز اليقطين بمذاقه اللذيذ ويمكن أن يساعد في كبح الرغبة تجاه الأطعمة المحتوية على السكر.
زبدة الفول السوداني
- تحتوي زبدة الفول السوداني على 8 جرامات من البروتين و4 جرامات من الألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا صحيًا خفيفًا ويحسن الشعور بالشبع.
القرنبيط
- يعد القرنبيط من الأطعمة التي تعزز شعور الشبع، ولا ترفع مستويات السكر في الدم، مما يساهم في إنقاص الوزن.
- يمكن تحضيره بشكل مشوي في الفرن للحصول على أفضل النتائج.
