الأطعمة المرتبطة بحدوث الزلال
يتعلق الزلال، أو ارتفاع مستوى البروتين في البول، بحدوث تلف في الكلى أو عدة عوامل صحية أخرى. يتم إفراز البروتين مع البول، ولكن لا توجد أطعمة محددة تؤدي إلى حدوث الزلال. بل إن الأمر يعتمد على مجموعة متنوعة من العوامل الصحية. وفيما يلي بعض الأسباب الشائعة:
- استخدام أدوية العلاج الكيميائي مثل الستربتوزوسين (بالإنجليزية: Streptozocin).
- العلاجات البيولوجية مثل إنترلوكين 2 (بالإنجليزية: Interleukin-2).
- الإصابة بالورم النقوي المتعدد.
- الإصابة بالذئبة الحمراء الحمامية.
- نوع معين من مرض السكري، خاصة إذا كان التحكم في مستوى السكر في الدم ضعيفًا.
- ارتفاع ضغط الدم لفترات طويلة.
- الإصابة بالتهاب الكلى.
الخطة العلاجية للزلال
بعد تأكيد الإصابة بمشاكل في الكلى، يقوم الطبيب بوضع خطة علاجية مناسبة. تشمل هذه الخطة عادة ما يلي:
- تناول الأدوية الموصوفة.
- إجراء تغييرات في النظام الغذائي.
- تعديلات في نمط الحياة مثل فقدان الوزن المفرط، ممارسة الرياضة، والإقلاع عن التدخين.
نظام غذائي مناسب لمصابي الزلال
تتضمن التوصيات الغذائية المهمة لمصابي الزلال ما يأتي:
- حمية خاصة بأمراض الكلى: يُنصح باتباع نظام غذائي مخصص لأمراض الكلى في حال تشخيص الفرد بالزلال، مع التركيز على تناول الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والبروتين.
- تخفيض الكربوهيدرات: يجب تقليل تناول الكربوهيدرات البسيطة مثل الفواكه، والسكر، والمعكرونة، والخبز، حيث يؤثر ذلك بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، وهذا يعد أمرًا في غاية الأهمية خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى المرتبطة بالسكري، وينبغي أن تشكل الكربوهيدرات حوالي 50% من النظام الغذائي.
- تقليل البروتين: يجب الحد من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل جميع أنواع اللحوم، وينبغي أن تبلغ نسبة البروتين في النظام الغذائي ما بين 15-20% في حال ظهور أعراض الزلال.
- زيادة الألياف: يُوصى بتناول كمية تصل إلى 55 غرامًا من الألياف يوميًا، حيث تساعد الألياف والخضروات الطازجة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- شرب الماء الكافي: يُنصح بتناول كميات وفيرة من الماء طوال اليوم، وزيادة كمية السوائل لتجنب الجفاف، خاصةً في الطقس الحار أو أثناء ممارسة الأنشطة البدنية المكثفة، حيث يمكن أن يؤدي الجفاف إلى الزلال.
المراجع
- ^ أ ب “Proteinuria”, chemocare.com, تم الاسترجاع في 22-5-2019. مُعدل.
- ↑ “Albuminuria”, www.kidney.org, تم الاسترجاع في 22-5-2019. مُعدل.
- ↑ “Can Dehydration Cause High Protein in Urine?”, www.livestrong.com, تم الاسترجاع في 23-5-2019. مُعدل.
