الحبوب الرفيعة والسكريات
تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بحب الشباب يميلون إلى تناول كميات أكبر من السكريات والحبوب الرفيعة مقارنة بنظرائهم الذين لا يعانون من هذه المشكلة. تشمل هذه الأطعمة: المعكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض، والمشروبات الغازية، والمُحليات مثل السكر والعسل، والمشروبات التي تحتوي على السكر، بالإضافة إلى الخبز والحلويات، وحبوب الإفطار، والبسكويت المصنوع من الطحين الأبيض. يُعزَى هذا الأمر إلى تأثير هذه الكربوهيدرات على مستويات السكر والإنسولين في الدم، حيث تُمتَص بشكل سريع إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الإنسولين، التي تسهم في إدخال السكر إلى الخلايا. وتعتقد الدراسات أن ارتفاع مستويات الإنسولين في الدم قد يكون مرتبطاً بظهور حب الشباب.
الحليب
أظهرت الدراسات أن زيادة استهلاك الحليب ترتبط بزيادة احتمالات التعرض لحب الشباب، خاصًة عند تناول الحليب خالي الدسم. يُعتقد أن السبب في ذلك هو الهرمونات التي تنتجها الأبقار خلال فترة الحمل، والتي تُنتقل إلى الحليب. ومن الملاحظ أن الأفراد الذين يتواجد لديهم مستويات مرتفعة من هذه الهرمونات في دمهم يكونون أكثر عرضة للإصابة بحب الشباب.
الأطعمة الدهنية
تحتوي الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة وغير المشبعة الصحية، مثل الأطعمة المقلية والمخبوزات والمُصنّعات، على إمكانية تحفيز الالتهابات في الجسم، مما يرتبط بظهور حب الشباب. يحدث ذلك من خلال زيادة إفراز السيتوكينات المحفزة للالتهابات (بالإنجليزية: Proinflammatory cytokines) في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الالتهابات وظهور حب الشباب. ومع ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن الأطعمة الدهنية ليست سبباً مباشراً لظهور حب الشباب أو حتى تفاقمه، لكن قضاء وقت طويل في الطهي باستخدام هذه الدهون قد يؤدي إلى مشاكل جلدية، نظراً لأن الزيت المستخدم في القلي قد يلتصق بالبشرة ويتسبب في انسداد بصيلات الشعر في الوجه.
أطعمة أخرى مرتبطة بحب الشباب
توجد مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى التي قد تُسهم في ظهور حب الشباب، من أبرزها:
- الأطعمة السريعة.
- الأطعمة الغنية بالأوميغا 6.
- مسحوق بروتين مصل اللبن.
