الماء
يعتبر الماء ضروريًا للجسم حيث يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على وظائفه الطبيعية. نقص الماء يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المشكلات مثل الجفاف وفقدان التركيز. لذلك، يُنصح الخبراء بشرب الكمية المناسبة من 1-2 لتر يوميًا. للأشخاص الذين يجدون صعوبة في شرب الماء، يمكن إضافة نكهات طبيعية مثل شرائح الخيار، الفراولة، الليمون، أو أوراق النعناع لتعزيز الطعم وجعل الشرب أسهل.
الشوكولاتة الداكنة
أظهرت الأبحاث أن تناول مربعين من الشوكولاتة الداكنة يوميًا يمكن أن يساعد على تحسين المزاج وتقليل مستويات القلق. ويعود ذلك إلى قدرتها على تحفيز الدماغ لإفراز هرمون الإندورفين، الذي يؤدي بدوره إلى تحفيز إنتاج السيروتونين، المعروف بفوائده في تحسين الحالة المزاجية.
الموز
يحتوي الموز على التربتوفان، وهو الحمض الأميني الضروري لإنتاج السيروتونين، مما يسهم في تحسين المزاج وتعزيز النوم والتخلص من القلق. كما يحتوي الموز أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين أ، فيتامين ب6، فيتامين ج، الألياف، البوتاسيوم، الفسفور، والحديد.
الأطعمة الغنية بالأوميغا-3
للأوميغا-3 تأثير كبير على وظائف المخ، وقد أظهرت الدراسات أن تضمين الأوميغا-3 ضمن النظام الغذائي اليومي يُساعد في تقليل مخاطر الاكتئاب. من المصادر الغنية بالأوميغا-3:
- الأسماك مثل السردين، السلمون، والمكرونة.
- الجوز.
- زيت الكانولا.
- البقلة.
- زيت السمك.
- زيت بذور الكتان.
الأطعمة المحتوية على البروبايوتيك
تُعرف هذه الأطعمة بكونها تحتوي على البكتيريا المفيدة التي تدعم صحة الأمعاء. حيث أظهرت الأبحاث وجود علاقة وثيقة بين صحة الجهاز الهضمي وصحة الدماغ. وبالتالي، فإن تحسين صحة الجهاز الهضمي يمكن أن يؤدي إلى فوائد إيجابية لصحة الدماغ. تشمل الأطعمة الغنية بالبروبايوتيك اللبن، مخللات الخضراوات، والكفير.
الأطعمة الغنية بالسيلينيوم
يُعتبر السيلينيوم عنصرًا مهمًا للمحافظة على صحة الدماغ. وقد أظهرت الدراسات أن نقصه مرتبط بتراجع المزاج. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم، منها:
- المأكولات البحرية مثل المحار، السردين، التونة، والسلطعون.
- اللحوم، مثل الدجاج ولحم البقر.
- النشويات، التي تشمل الأرز البني، خبز الحبة الكاملة، والشوفان.
- الجوز البرازيلي.
- البيض.
- اللبن والأجبان قليلة الدسم.
- فول الصويا.
- بذور عباد الشمس.
