أطعمة تعزز حدوث الإسهال

الإمساك: مشكلة تؤرق الكثيرين

يعاني العديد من الأفراد، كباراً وصغاراً، من مشكلة الإمساك، مما قد يسبب لهم شعوراً بالضيق والإحراج، بالإضافة إلى آلام جسدية. يعتبر الإمساك حالة غير طبيعية تتمثل في الصعوبة في إخراج الفضلات، وهو ما يلاحظه الشخص المصاب بنفسه عند عدم القدرة على الإخراج. بينما تتوفر في الأسواق عدة مستحضرات طبية لمعالجة هذه المشكلة وتسهيل الإخراج، فإن هناك أيضاً أطعمة معينة يمكن أن تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف حالات الإمساك، وسنستعرض بعضها في هذا المقال.

الأطعمة الفعالة في معالجة الإمساك

الأطعمة الغنية بالألياف

تلعب الألياف الغذائية دوراً مهماً في تسهيل عملية الهضم وتحسين الإخراج، مما يجعلها الخيار الأمثل للتخلص من الإمساك. تتواجد الألياف في جميع أنواع الخضراوات، وخاصة الورقية مثل السبانخ والبقدونس والخس، وكذلك في جميع أنواع الفواكه. من المهم تناول الفواكه بقشورها للحصول على أقصى استفادة من محتوى الألياف. كما يمكن العثور على الألياف في الحبوب الكاملة مثل الأرز، والخبز الأسمر، والفاصوليا، واللوبياء، والفول، والبسلة.

البرقوق المجفف

يُعرف أيضاً باسم القراصيا، ويعتبر من الملينات الطبيعية التي تحفز عضلات الأمعاء على دفع الفضلات. يمكن تناول خمس حبات من البرقوق المجفف يومياً في الصباح. يجدر بالذكر أنه يحتوي على مادة تُدعى السوربيتول، وهي فعالة في تعزيز الإخراج.

بذور الكتان

تعمل بذور الكتان كملين طبيعي للمعدة والأمعاء، حيث يمكن تناول كوب من الحليب الدافئ يومياً مع ملعقة صغيرة من بذور الكتان قبل النوم لتحسين حالة الجهاز الهضمي.

الزنجبيل والعسل

يعتبر مشروب الزنجبيل مع العسل خياراً صحياً للجسم عموماً ولصحة المعدة بشكل خاص، حيث يساهم في تليين المعدة وتسهيل حركة الأمعاء. لتحضيره، يتم غلي الزنجبيل وتsweeten it with honey, and can be consumed in the morning, optionally diluted with water or lemon juice, along with a few fresh mint leaves for added flavor.

المشروبات الساخنة

تعتبر المشروبات الساخنة، وخاصة القهوة، فعالة في تحريك الأمعاء, حيث تسهم في تقلص عضلات الأمعاء، ولكن ينبغي ملاحظة أنها ليست حلاً دائماً، إذ يمكن أن تكون القهوة مدرة للبول. وبالتالي، يجب تعويض فقدان السوائل بتناول كميات كافية من الماء.

أهمية الماء

تحتاج الألياف إلى الماء لتؤدي وظيفتها في تسهيل الإخراج. عندما ينقص الماء في الجسم، يتم امتصاصه من الفضلات، مما يؤدي إلى جعلها صلبة وصعبة الإخراج. لذلك، يُنصح بتناول ثمانية أكواب من الماء يومياً لضمان أداء سليم للجهاز الهضمي.