أثر التغذية على الطول
تتعدد العوامل التي تؤثر على طول الفرد، حيث تعتبر الوراثة والعوامل الجينية من العوامل الأساسية التي تلعب دورًا كبيرًا، إذ يُعزى حوالي 60-80% من الطول النهائي للفرد إلى هذه العوامل. بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض المؤثرات البيئية مثل التغذية والنشاط البدني، والتي قد تسهم بشكل طفيف في هذا الجانب. يجدر بالذكر أن الزيادة في الطول تتوقف عندما يصل الشخص إلى مرحلة البلوغ، مما يعني أن التغذية لها تأثير على النمو فقط خلال فترة الطفولة والمراهقة. سنستعرض في هذا المقال بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في زيادة الطول.
البروتين
يعتبر تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان، أمرًا ضروريًا لتعزيز الطول. فالنقص في البروتين قد يؤدي إلى عدة مشكلات صحية، مثل توقف النمو وفقدان الكتلة العضلية وضعف نمو العظام. كما أن نقص البروتين قد يعوق إنتاج عامل النمو شبيه الأنسولين-1 (Insulin-like growth factor-1)، الذي يعد ضروريًا لصحة العظام وطول القامة، فالأحماض الأمينية المكونة للبروتين تعتبر ضمن المكونات الأساسية لهرمون النمو.
الكالسيوم
يعتبر الكالسيوم معدنًا أساسيًا له دور كبير في العديد من وظائف الجسم، حيث يتم تخزين أكثر من 99% من محتوى الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان. يساعد الكالسيوم في بناء العظام وتعزيز قوتها وطولها. يمكن الحصول على الكالسيوم عبر تناول مجموعة من الأطعمة، مثل:
- منتجات القمح الكامل.
- المكسرات والبذور، مثل اللوز وبذور السمسم.
- الخضراوات الورقية الداكنة.
- الأسماك المعلبة.
- البقوليات.
الفيتامينات
تساهم بعض الفيتامينات في تعزيز النمو عند تناول الأطعمة الغنية بها أو من خلال المكملات الغذائية، ومنها:
- فيتامين (د): يُعدّ الحصول على الكمية الكافية من فيتامين (د) أمرًا حيويًا لتحقيق الطول المناسب وبناء العظام والأسنان، حيث يُساعد الجسم على امتصاص العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم. كما يقلل فيتامين (د) من خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل الكُساح، الذي يتسبب في تشوه العظام. يشمل فيتامين (د) مصادر غذائية مثل الحليب المُدعم، والجبن، ولحم الكبد، وصفار البيض، والأسماك مثل السلمون.
- فيتامين (أ): يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في أيض العظام وتكوينها، حيث يساهم في الحفاظ على مستويات الكالسيوم في العظام مما يُعزز قوتها. يجب الإشارة إلى أن نقص فيتامين (أ) قد يعرقل نمو العظام بشكل سليم مما يؤدي إلى قصر القامة. يوجد فيتامين (أ) في مجموعة من الأطعمة مثل الجزر، والبطاطا الحلوة، والمانجو، والخضراوات الورقية الخضراء، ومنتجات الألبان، والبيض.
نصائح إضافية
توجد العديد من الممارسات التي يُنصح بالالتزام بها خلال سنوات النمو لضمان نمو سليم للجسم، نذكر منها:
- بالإضافة إلى العناصر الغذائية المُشار إليها سابقًا، يجب أن يتضمن النظام الغذائي تناول الخضراوات والفواكه الطازجة، ومنتجات الألبان، والحبوب الكاملة.
- ضمان الحصول على كمية كافية من النوم.
- ممارسة النشاط البدني بانتظام.
- ممارسة تمارين اليوغا.
- اتباع وضعية جسدية صحيحة أثناء الوقوف.
