أطعمة تفتقر إلى القيمة الغذائية

أطعمة تؤثر سلباً على صحة الجسم

تتواجد الأطعمة الضارّة بكثرة وبكثير من الأنواع، ورغم مذاقها الجذاب الذي يشجع الأفراد على استهلاك نسب عالية منها، فإن لها آثاراً صحية سلبية واضحة. لذا من الضروري تجنبها، وسنستعرض فيما يلي بعض هذه الأطعمة:

  • كريمة القهوة: تحتوي كريمة القهوة على نسب مرتفعة من الدهون المتحوّلة، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، خاصةً أمراض القلب.
  • عصير الفواكه: رغم كونه طعاماً طبيعياً، إلا أن عصير الفواكه يحوي كميات كبيرة من السكر، والذي يعامل جسم الإنسان معه كما يتعامل مع السكر المكرر، مما يعزز من تكون الدهون والسمنة.
  • المشروبات الغازية المخصصة للحمية: تحتوي هذه المشروبات على المحليات الصناعية التي تُسهم في زيادة الوزن، بالإضافة إلى دورها في تفاقم الأورام، سواء الحميدة أو الخبيثة.
  • الأطعمة المقلية: تُعرف الأطعمة المقلية بمحتواها المرتفع من الدهون والسعرات الحرارية، كما تحتوي على مواد تؤدي إلى التهاب الجسم.
  • اللحوم المعالجة: تُعتبر اللحوم المصنعة مثل السجق من أخطر الأطعمة على صحة الإنسان، إذ تحتوي على دهون مشبعة ومركبات مسببة للالتهابات.
  • صلصة الشواء: تحتوي صلصات الشواء على كميات كبيرة من السكر، مما يسهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • الشوربات المعلبة: غالباً ما تضيف الشوربات المعلبة كميات مفرطة من الملح، والذي يمكن أن يتسبب في تدمير الكلى واحتباس الماء بالجسم، مما يزيد من وزن الجسم.
  • الأغذية المعلبة في عبوات بلاستيكية: أيضًا، تحتوي هذه الأغذية على مواد كيميائية سامة قد تؤدي إلى خلل في الهرمونات، وزيادة فرص الإصابة بسرطان الجهاز التناسلي.

أطعمة مفيدة لصحة الجسم

تتوفر العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها بدلاً من الأطعمة الضارة، والتي تُسهم في الحفاظ على صحة الجسم. إليك بعض هذه الخيارات الصحية:

  • الفواكه الطازجة.
  • البيض.
  • اللحوم قليلة الدهون.
  • صدور الدجاج.
  • المكسرات والبذور.
  • الخضروات المتنوعة.
  • الأطعمة البحرية، مثل الأسماك.
  • الحبوب الكاملة.
  • البقوليات.
  • منتجات الألبان قليلة الدسم.
  • الشوكولاتة الداكنة.

أهمية اتباع نظام غذائي صحي

ينبغي اختيار الأطعمة الصحية لما لها من فوائد جمة على الجسم. وفيما يلي أبرز هذه الفوائد:

  • المساعدة في إنقاص الوزن الزائد.
  • تنظيم مستويات السكر في الدم لمرضى السكري.
  • الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان، وأمراض القلب، والسكتات الدماغية.
  • تعزيز قوة العظام والأسنان.
  • تحسين الحالة النفسية والمزاج.
  • زيادة كفاءة الذاكرة.