تعتبر الالتهابات المعدية من المشكلات الصحية التي قد تنجم عن تناول أطعمة معينة. يمكن أن تكون هذه الالتهابات إما حادة أو مزمنة. في هذه المقالة، سنستعرض الأطعمة والمشروبات التي تساهم في التخفيف من حدة التهابات المعدة وعلاجها.
أطعمة فعالة في علاج التهاب المعدة
- تتعرض المعدة للالتهابات لأسباب متعددة، منها الإصابة بجرثومة المعدة، وكذلك الاستخدام المفرط لمضادات الالتهابات.
- لذلك، من الضروري استشارة طبيب مختص لمعرفة السبب الدقيق وراء التهاب المعدة.
يمكن التخفيف من الالتهابات من خلال تناول بعض الأطعمة. فيما يلي أبرز هذه الأطعمة:
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
تعد هذه الأطعمة مهمة في علاج التهاب المعدة، ويمكن الحصول عليها من الفواكه والخضروات، مثل التوت والتفاح، مع تجنب الحمضيات.
الأطعمة الغنية بالألياف
تساعد الألياف على تقليل التهاب بطانة المعدة، وتوجد في المكسرات والبقوليات مثل الحمص والفول وبذور الشيا.
الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون الصحية
- تعتبر هذه الأطعمة فعالة في علاج التهابات المعدة، إذ تساهم في معالجة متلازمة الأمعاء.
- يمكن الحصول على البروتين من مصادر نظيفة مثل الأسماك.
- في حين يمكن الحصول على الدهون الصحية من زيت الزيتون والأفوكادو.
الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك
تساعد هذه الأطعمة في تنظيم حركة الأمعاء بفضل البكتيريا النافعة، مثل الزبادي والمخللات، مما يقي المعدة من الإصابة بالجرثومة الحلزونية.
الثوم النيء
يمتاز الثوم النيء بخصائصه العلاجية في التهابات المعدة. يمكن إضافته إلى زبدة الفول السوداني لتحسين الطعم، مع الانتباه لتأثيره على ضغط الدم.
مشروبات مفيدة لعلاج التهاب المعدة
- يعتبر التهاب المعدة ناتجًا عن تهيج أو تأكل في بطانة المعدة، وغالبًا ما يكون بسبب الإفراط في تناول الكحول أو الأدوية مثل الأسبرين.
- وجد بعض الأشخاص المساعدة من بعض المشروبات في الحد من التهاب المعدة، والتي سنستعرضها أدناه.
مشروب عرق السوس
يساعد عرق السوس في علاج التهاب المعدة نظرًا لاحتوائه على الجلاسيريزين. ومع ذلك، ينبغي تناوله بحذر لأنه يمكن أن يؤثر على ضغط الدم.
مشروب البابونج
يعرف البابونج بقدرته على تهدئة المعدة وتخفيف الغثيان في نفس الوقت، كما يقوي جهاز المناعة.
مشروب الزنجبيل
- يعد الزنجبيل فعالاً في علاج التهاب المعدة بفضل مكوناته القوية التي تخفف الالتهاب.
- كما يحمي بطانة المعدة من إصابات البكتيريا الضارة.
- يمكن تناول الزنجبيل من خلال مضغ العشبة لتخفيف الغثيان.
النعناع
لطالما استخدم النعناع لعلاج التهابات المعدة، حيث يعتبر الشاي بالنعناع علاجًا فعالًا للقيء.
القرفة
- يعد مشروب القرفة مع العسل من العلاجات الطبيعية التي تخدم في علاج التهابات المعدة. حيث يتركب من عدة مركبات عضوية تدعم الجهاز المناعي وتقلل من الالتهابات.
الكركم
يعتبر الكركم من الأعشاب المفيدة التي تعالج التهابات المعدة، بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
الشاي الأخضر
تظهر الأبحاث أن شرب الشاي الأخضر مع العسل يساهم في تخفيف التهابات المعدة.
علاج قرحة المعدة بطرق طبيعية
توجد العديد من الوسائل الطبيعية التي يمكن استخدامها لعلاج التهابات المعدة، وهي كالتالي:
العسل
- يعتبر العسل من الأطعمة المهمة في علاج التهاب المعدة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في شفاء الجروح الموجودة في البطانة.
- كما يمتلك خصائص فعالة لمواجهة قرحة المعدة.
عصير الملفوف
- يعد الملفوف مصدرًا غنيًا بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويستخدم لعلاج قرحة المعدة.
أظهرت الدراسات فوائد الملفوف العديدة في معالجة التهاب المعدة، ومنها:
- أجريت دراسة على 13 شخصًا يعانون من التهاب المعدة، تم إعطاؤهم عصير الملفوف وتماثلوا للشفاء في الفترة ما بين 7 إلى 10 أيام.
- استهدفت دراسة أخرى 100 شخص يعانون من التهابات المعدة، ولم يحققوا الشفاء بالمعالجات الدوائية، ولكن مع تناول عصير الملفوف، أظهرت النتائج شفاء 81% منهم خلال 10 أيام.
- أثبتت دراسة في 2014 أن عصير الملفوف يسهم في زيادة قاعدية الحمض بالمعدة، مما يساعد في علاج الالتهابات.
أطعمة لعلاج اضطرابات المعدة
توجد العديد من الأطعمة التي تعزز علاج اضطرابات المعدة وتساعد في الحد من الالتهابات، ومنها:
بذور الكتان
- تعمل بذور الكتان كألياف مساعدة في تنظيم حركة الأمعاء ومحاربة الإمساك الذي يسبب آلام البطن.
- يمكن تناول بذور الكتان أو زيتها يوميًا لمدة أسبوعين للتقليل من الالتهابات.
البابايا
- تعرف البابايا بدورها في تعزيز عملية الهضم ومحاربة البكتيريا المسببة لالتهابات المعدة.
- إدراجها ضمن الأطعمة المفيدة لعلاج التهابات المعدة أمر منطقي.
- كما تحتوي على إنزيمات تساعد في تخفيف مشكلة عسر الهضم.
الموز الأخضر
- ينصح بتناول الموز الأخضر عند التعرض لتلوث في المعدة، مما يؤدي إلى تهيجها والإسهال.
- يمتاز الموز الأخضر بوجود نوع خاص من الألياف التي تحتوي على النشا المقاوم.
- هذا النشا غير قابل للهضم، مما يسمح له بالمرور إلى القولون حيث يتم تخميره لإنتاج أحماض دهنية تمتص الماء الزائد، مما يساعد في تماسك البراز.
- يجب أن يكون الموز غير ناضج لتحقيق هذه الفائدة، لأن النشويات تتحول إلى سكريات في الموز الناضج.
نصائح لمرضى قرحة المعدة
إليكم بعض النصائح التي ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من التهابات المعدة اتباعها:
- تقسيم الوجبات إلى أكثر من ثلاث وجبات خفيفة بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة غير صحية.
- تجنب الأطعمة الحارة التي قد تؤدي إلى تهيج المعدة.
- شرب كمية كافية من الماء لتفادي الجفاف الناتج عن الغثيان الناجم عن قرحة المعدة.
- الاهتمام بالمحافظة على الوزن المثالي عبر تناول المزيد من الخضار والثمار.
- ضرورة الابتعاد عن تناول الكحوليات والتدخين بشكل دائم.
