أطعمة تضر بصحة القولون
إذا كان الشخص يعاني من التهاب القولون أو متلازمة القولون العصبي أو التهاب الرتوج، فإن بعض الأطعمة قد تسبب آلامًا في القولون. وفيما يلي قائمة بهذه الأطعمة:
- الحبوب المكررة: تفقد الحبوب أثناء عملية التكرير الألياف الطبيعية، مما يسبب زيادة في آلام القولون ويؤدي إلى الإمساك. لذا يُفضل تجنب الأطعمة التي تحتوي على الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض، لتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي والتهابات القولون.
- الأطعمة الغنية بالألياف: قد يسبب استهلاك كميات كبيرة من الألياف آلامًا في القولون، خاصةً عند وجود إسهال ناتج عن الالتهابات، أو عند اتباع نظام غذائي منخفض الألياف. يُفضل تجنب تناول الفول، العدس، البروكلي، والتفاح في فترات الإصابة بالإسهال.
- اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان: تحتوي اللحوم الغنية بالدهون ومنتجات الألبان على نسب عالية من الدهون المشبعة، مما يعزز حدوث التهابات ضارة بالقولون. لذا، يُنصح بتقليل تناول اللحوم الدهنية لتخفيف آلام القولون وأعراض متلازمة القولون العصبي. كما يُفضل الحد من استهلاك منتجات الألبان مثل الزبدة، الكريمة الثقيلة، الحليب كامل الدسم، وجبنة الشيدر لتقليل مشاكل الإسهال.
- الأطعمة المصنعة: تشمل الأطعمة مثل البطاطا المقلية، المعجنات، البيتزا، وعجينة الفطيرة التي تحتوي على الدهون المتحولة، مما يؤدي إلى التهابات ضارة بالقولون. يُنصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي على ما يُعرف بالزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا، وهو الاسم التجاري للدهون المتحولة.
- الأطعمة الحارة: قد تزيد الأطعمة الحارة من آلام التهاب القولون، لذا ينبغي تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكاري، الأطباق المكسيكية، والفلفل الحار.
- الكافيين والكحول: يمكن أن تؤدي تناول المواد الكحولية ومصادر الكافيين إلى تفاقم الألم والأعراض.
أسباب وأعراض آلام القولون
يعتبر القولون من الأعضاء الأكثر عرضة للالتهابات، بالإضافة إلى الأطعمة المسببة لهذه الالتهابات، هناك أسباب أخرى مثل الضغوط النفسية، نمط الحياة، وبعض الأدوية. ومن الأعراض التي يمكن أن تصاحب آلام القولون:
- آلام في البطن مصحوبة بانتفاخ وغازات.
- الإمساك.
- الإسهال.
- تقلصات.
- الشعور بالتعب.
أطعمة جيدة لصحة القولون
للحفاظ على صحة القولون، يُنصح بتناول الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الأطعمة الغنية بالألياف. تساعد هذه الأطعمة على تقوية القولون وتقي من أمراض مثل البواسير وسرطان القولون وسلائل القولون. كما تلعب دورًا في التحكم في كمية البكتيريا الموجودة في القولون. يُفضل إضافة الألياف إلى النظام الغذائي بشكل تدريجي، مع شرب كميات كافية من الماء.
