أعشاب فعالة في علاج دهون الكبد

أعشاب مفيدة لعلاج دهون الكبد

يُعتبر مرض الكبد الدهني غير الكحولي من أبرز الأسباب وراء الإصابة بأمراض الكبد المزمنة في مختلف أنحاء العالم. يمكن معالجة هذا المرض من خلال تغييرات نمط الحياة مثل إنقاص الوزن، تحسين النظام الغذائي، وممارسة الأنشطة البدنية، أو من خلال تناول الأدوية. في السنوات الأخيرة، زاد الاهتمام بالعلاج بالأعشاب، نظرًا لتوافرها وسهولة استخدامها مع آثار جانبية قليلة. فيما يلي، نستعرض أبرز الأعشاب المستخدمة في معالجة مرض الكبد الدهني:

• الحضض: يُساعد تناول الحضض بجرعة تصل إلى 1 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم على تحسين صحة الأنسجة الكبدية، وكذلك تقليل تراكم الدهون، والتليف، والإجهاد التأكسدي، والالتهاب، مما يساهم في موت خلايا بشكل جزئي.
• الثوم: يُعتبر الثوم وقائيًا ضد تلف الكبد الحاد، حيث يُساعد في تخفيف التهاب الكبد، وتقليل الضغط التأكسدي، وتجديد خلايا الكبد بعد الإصابة. كما يعمل على منع موت الخلايا المبرمج ويعزز قدرة الكبد على الدفاع عن نفسها ضد الإصابة المزمنة الناتجة عن الكبد الدهني.
• الشاي الأخضر: تحتوي مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر على خصائص تمنع تراكم الدهون، وتخفف من الإجهاد التأكسدي والالتهابي في الجسم، مما يساهم في الحماية من مرض الكبد الدهني.
• الحرشف البرّي: يُعرف الحرشف البرّي بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، مما يُساعد بشكل فعّال على علاج التهاب الكبد الدهني.

أطعمة مفيدة لمرضى الكبد الدهني

توجد مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تفيد من يعانون من مرض الكبد الدهني، ومن أهمها:

• الأطعمة الغنية بأحماض الأوميغا3: تساهم أطعمة مثل سمك السلمون، والسردين، والجوز، وبذور الكتان في تحسين مستويات الدهون والكوليسترول الجيد في الكبد.
• القهوة: تحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو مركب يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ويساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، مما يساهم في حماية الجسم من أمراض الكبد الدهنية غير الكحولية.
• البروكلي: يعتبر تناول البروكلي على المدى الطويل فعالًا لمنع تراكم الدهون في الكبد.
• الأفوكادو: يعدّ مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية والمغذيات المضادة للالتهابات والألياف القابلة للذوبان، مما يُساعد على تقليل نسبة السكر في الدم والإجهاد التأكسدي.
• بروتين الصويا وبروتين مصل اللبن: يُساعدان على موازنة تأثير تناول الكربوهيدرات البسيطة، وتقليل مستويات السكر في الدم، والمحافظة على الكتلة العضلية مع تقليل الوزن الكلي.

نصائح لمرضى الكبد الدهني

يمكن اتخاذ خطوات فعالة للحد من دهون الكبد، وتشمل ما يلي:

• فقدان الوزن وتجنب الإفراط في تناول الطعام، خاصةً في حالة زيادة الوزن أو السمنة، إذ يساعد فقدان الوزن على تقليل الدهون في الكبد.
• تقليل تناول الكربوهيدرات، خصوصًا الكربوهيدرات المكررة، لأنها تتحول إلى دهون عند تناولها بكثرة.
• اختيار الأطعمة التي تعزز من عملية فقدان الدهون في الكبد.