القرفة
تُعتبر القرفة من العناصر الغذائية التي تعزز عملية الأيض، مما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتسهيل إنقاص الوزن. تحتوي القرفة على مركبات البوليفينول، وهي مضادات أكسدة معروفة، قد تُساعد في تحسين التركيب الجسماني وحساسية الأنسولين. وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن تضمين القرفة في النظام الغذائي قد يُقلل من تراكم الدهون في منطقة البطن.
الشاي الأخضر
يساهم تناول الشاي الأخضر في رفع معدل الأيض، مما يعزز من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية. يحتوي الشاي الأخضر على الكاتيشين، الذي يُساعد في تقليل تراكم الدهون بالجهاز. كما أظهرت الأبحاث أن إضافة الكافيين إلى الشاي الأخضر يمكن أن يُعزز من فعاليته في دعم عملية إنقاص الوزن.
الزنجبيل
تشير بعض الدراسات إلى تأثير الزنجبيل الإيجابي في دعم جهود إنقاص الوزن وحرق دهون البطن. ويساعد الزنجبيل على زيادة سرعة الأيض وتفعيل حرق الدهون، بالإضافة إلى تقليل الشهية وامتصاص الدهون في الجسم.
الكركم
يحتوي الكركم على مركب الكركمين، الذي يمتاز بالعديد من الفوائد الصحية. فقد أظهرت الأبحاث أن تناول الكركمين مرتين يومياً لمدة شهر يُسهم في زيادة معدلات حرق الدهون وتقليل الدهون المتراكمة في منطقة البطن، مما قد يرفع فرصة فقدان الوزن بنسبة تصل إلى 5%. علاوة على ذلك، يُعتقد أنه يحد من تصنيع الدهون الجديدة.
عشب البحر
عشب البحر، المعروف أيضًا باسم Kelp، يعتبر من المصادر الغنية باليود، والذي يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن. إذ أن نقص اليود يمكن أن يؤدي إلى ضعف وظيفة الغدة الدرقية وبالتالي زيادة الوزن. يحتوي عشب البحر أيضًا على حمض الألجنيك، الذي يُثبّط امتصاص الدهون، مما قد يُساعد في فقدان الوزن، كما أنه يعد مصدرًا جيدًا للحديد، الذي يعد ضروريًا لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تؤثر على عمليات الأيض.
الهندباء
تتمتع الهندباء بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك إزالة السموم ومساعدتها على فقدان الوزن. تحتوي الهندباء على مجموعة من المركبات النشطة مثل تاراكساستيرول (TS) وحمض الكلوروجينيك والإينولين والسيسكويتربين لاكتون. وقد أظهرت الأبحاث أن الحمض الشيكوريك الموجود في جذر الهندباء هو من المواد الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن، حيث يحافظ على مستويات السكر في الدم ويعزز من تكسير الدهون والكولسترول في الجسم.
الجينسنغ
يساهم الجينسنغ في زيادة معدل حرق الطاقة في الجسم وكذلك معدل الأيض. كما أنه يساعد في تقليل الشهية، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة. وقد أظهرت الدراسات أن استهلاك الجينسنغ يؤدي إلى زيادة نسبة الدهون في البراز، مما يعكس تأثيره الإيجابي في حرق الدهون في الجسم، كما أنه يُعزز من تدفق الدورة الدموية.