هل هناك أعشاب لتعزيز صحة الجسم؟
تعتبر الأعشاب من الوسائل الفعالة في تعزيز نكهات الطعام دون زيادة محتوى السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها تقدم مجموعة من الفوائد الصحية للإنسان. من أبرز هذه الفوائد تقوية النظام المناعي، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والالتهابات، ويساعد على مكافحة الفيروسات والبكتيريا الضارة. يمكن استهلاك الأعشاب بشكل طبيعي أو على هيئة مكملات غذائية تحت إشراف الطبيب. يُنصح أيضًا بالتشاور مع الطبيب قبل تناول هذه الأعشاب بالطريقة الطبيعية أو كمكملات، وخاصة في حالات المرض أو استخدام أدوية معينة.
الريحان المقدس
يساهم الريحان المقدس (المعروف أيضًا باسم تولسي) في تعزيز المناعة لدى الأفراد الأصحاء، حسب دراسة تجريبية نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology في عام 2011.
كيفية استخدام الريحان المقدس
يتوفر مستخلص الريحان المقدس كمكمل غذائي في شكل حبوب أو كبسولات، حيث تتراوح الجرعة الوقائية ما بين 300 إلى 2000 ملليجرام يوميًا، بينما تتضمن الجرعة العلاجية ما بين 600 إلى 1800 ملليجرام يوميًا، تُؤخذ على جرعات متعددة. يمكن استخدام جميع أجزاء هذه العشبة بالطريقة التالية:
- استخراج الزيت العطري من الأوراق والأزهار.
- تحضير شاي الريحان المقدس من خلال وضع 2-3 ملاعق صغيرة من الريحان المقدس في كوب من الماء المغلي، وتركه لمدة 5-6 دقائق لتنقع جيدًا.
- تُستخدم أوراق الريحان في الطهي أو يمكن تناولها طازجة، مع مراعاة أن لها طعمًا مرًا.
محاذير استخدام الريحان المقدس
من المهم ملاحظة أن إدارة الغذاء والدواء لا تراقب جودة وفعالية جميع الأعشاب، لذا يجب مراعاة المحاذير التالية عند استخدام الريحان المقدس:
- لا توجد دراسات كافية تثبت سلامته للاستخدام من قبل:
- الرضع.
- الأطفال.
- الحوامل.
- المرضعات.
- تجنب شراء الريحان المقدس من مصادر غير موثوقة، لتجنب المخاطر المحتملة في حال وجود تلوث.
إكليل الجبل
تظهر بعض الأبحاث أن إكليل الجبل (الروزماري) قد يساعد في تعزيز وظيفة جهاز المناعة، كما نُشر في مراجعة بحثية في مجلة Phytotherapy Research عام 2020. إلا أن هناك حاجة لإجراء دراسة إضافية على البشر لتأكيد ذلك.
كيفية استخدام إكليل الجبل
يمكن إضافة إكليل الجبل للنظام الغذائي بطرق متعددة، مثل:
- إضافة أغصان إكليل الجبل إلى الدجاج أو اللحم البقري أثناء الطهي.
- لتحضير شاي إكليل الجبل، يُغلى أوراقه الطازجة في الماء.
- استخدامه في طهي الخضار المشوية.
- تناوله مع البطاطس.
- إضافته إلى أطباق المعكرونة.
- تحضير مزيج من إكليل الجبل والزبدة وتناوله مع الخبز.
- صنع مشروب منعش بإضافته إلى عصير الليمون.
محاذير استخدام إكليل الجبل
يعتبر إكليل الجبل آمنًا عند استهلاكه بكميات صغيرة، لكن الجرعات العالية لفترات طويلة قد تعرض الشخص لآثار جانبية خطيرة، تشمل:
- القيء.
- التشنجات العضلية.
- الغيبوبة.
- احتباس السوائل في الرئتين والوذمة الرئوية.
- ينبغي على الحوامل الامتناع عن تناول مكملات تحتوي على إكليل الجبل، حيث يمكن أن تسبب الجرعات الكبيرة الإجهاض.
الزنجبيل
يساعد الزنجبيل على مكافحة الالتهابات وتعزيز الجهاز المناعي، وفقًا لدراسة نُشرت في International Journal of Preventive Medicine عام 2013.
كيفية استخدام الزنجبيل
يتوفر الزنجبيل في أشكال متعددة، مثل البهارات والشاي والمستخلصات، ويمكن استخدامه طازجًا أو معصورًا. من الوسائل الممكنة لاستخدامه:
- وضع شرائح الزنجبيل تحت اللسان لتخفيف الغثيان.
- استخدام زيت الزنجبيل العطري للعلاج بالروائح.
- تطبيق مراهم تحتوي على الزنجبيل لأغراض التدليك.
محاذير استخدام الزنجبيل
تشير إدارة الغذاء والدواء إلى أن الزنجبيل آمن عند إضافته إلى النظام الغذائي، ولكن يجب الانتباه إلى أن تأثيراته وخصائصه العلاجية لم يتم التحقق منها بشكل شامل. من المحاذير التي يجب أخذها بعين الاعتبار:
- يمكن أن تتفاعل مكملات الزنجبيل مع أدوية معينة.
- يؤدي تناول الزنجبيل إلى حدوث بعض المضاعفات الصحية.
الحلبة
تساعد الحلبة في تعزيز المناعة، لكن لا يزال الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.
كيفية استخدام الحلبة
تتواجد الحلبة في العديد من المكملات الغذائية، وتختلف الجرعة العلاجية حسب النوع والغاية المرجوة. يُنصح بالتشاور مع الطبيب لمعرفة الجرعة المناسبة، خاصةً إذا كان الشخص يواجه مشكلة صحية أو يتناول أدوية معينة.
محاذير استخدام الحلبة
تعتبر الحلبة آمنة لمن يتمتعون بصحة جيدة، ولكن ينبغي التوخي الحذر عند تناولها بجرعات علاجية مرتفعة، وخصوصًا من المكملات، حيث تشمل المحاذير:
- تسبب آثارًا جانبية مثل الإسهال وعسر الهضم.
- قد تؤدي إلى انخفاض الشهية، مما يجعلها غير مناسبة لمن يرغبون في زيادة الوزن.
- قد تتسبب برائحة غير مرغوبة للجسم عند استهلاكها كمكمل.
- يجب الحذر من استخدامها من قبل مرضى السكري، حيث تؤثر على مستوى السكر في الدم.
الكركم
يمكن أن تعزز الخصائص العلاجية للكركم وظيفة جهاز المناعة، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Molecules عام 2018.
كيفية استخدام الكركم
يمكن إضافة الكركم إلى الأطعمة بعدة طرق:
- إضافته لخلطات الشواء، أو في خلطات الكاري.
- إعداد تتبيلة بيتية بإضافة الزيت والخل والتوابل التي تشمل الكركم.
محاذير استخدام الكركم
رغم فوائده، يجب الحذر عند تناول الكركم بجرعات مرتفعة، حيث تشمل المحاذير:
- يمكن أن يسبب اضطرابات معدية بسبب زيادة إنتاج الحمض.
- يجب تجنب تناوله للأشخاص الذين يتعاطون مميعات الدم.
- قد يُحفز الكركم انقباضات الرحم، لذا يجب تجنبه قبل الولادة.
النعناع
تساعد عشبة النعناع في مكافحة الأكسدة وتعزيز مناعة الجسم وفقًا لدراسة نُشرت في Iranian Journal of Applied Animal Science في عام 2016.
كيفية استخدام النعناع
يمكن تحضير شاي النعناع بسهولة عن طريق:
- إحضار 2 كوب من الماء ووضعه على النار حتى يغلي.
- إضافة 4-5 أوراق من النعناع إلى الماء المغلي.
- تغطية المقلاة ونقع الأوراق لمدة 5 دقائق.
- صب الشاي في كوب.
محاذير استخدام النعناع
يجب تجنب تناول كميات كبيرة من النعناع من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية:
- مرضى السكري، حيث يزيد من خطر انخفاض السكر.
- مرضى الفتق الحجابي.
- مرضى الارتجاع المعدي المريئي.
القرفة
يحتوي زيت القرفة (المستخلص من لحاء القرفة) على نسبة عالية من مركب السينمالدهيد، وتناوله بشكل معتدل يعزز مناعة الأصحاء، ويمكن أن يكون مفيدًا في حالات معينة. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة PLOS في عام 2014.
كيفية استخدام القرفة
يمكن إضافة القرفة إلى العديد من الأطباق بما يتناسب مع الحميات المختلفة:
- استخدامها كبديل للسكر في دقيق الشوفان.
- إضافتها إلى الكعك والبسكويت جنبًا إلى جنب مع الخبز وعصير التفاح.
- استخدام القرفة مع الحلويات المحضرة من التفاح.
محاذير استخدام القرفة
هذه الأعشاب تحتوي على مادة الكومارين، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة منها، وخاصة للحالات التالية:
- الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر.
- مرضى السكري.
- المصابين بمشاكل كبدية.
نصائح عامة لتعزيز صحة الجسم
تبني نمط حياة صحي يعتبر الخطوة الأساسية للحفاظ على صحة الجسم وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي، مما يساعد على الحماية من العوامل البيئية. من النصائح المفيدة في هذا السياق:
- الالتزام بنظام غذائي متوازن وصحي، من خلال تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه يوميًا لتوفير العناصر الغذائية الأساسية، مع أهمية تناول البروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة، مثل الأرز البني والكينوا، وتجنب السكر والأطعمة المصنعة.
- تعتبر الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك ضرورية لتدعيم الجهاز المناعي، مثل الجبن والزبادي.
- الحرص على شرب كميات كافية من السوائل، لاسيما الماء؛ إذ يُفترض تناول كوب منه عند الاستيقاظ من النوم لتحسين مستويات النشاط وتعويض الجفاف الناتج عن النوم. يُفضل شرب المشروبات الدافئة خلال فصل الشتاء.
- يساعد ممارسة التمارين الرياضية بانتظام على زيادة المرونة وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة العدوى. يُفضل تخصيص 10 دقائق يوميًا على الأقل لممارسة الرياضة، ويفضل أن تكون 30 دقيقة، تجمع بين تمارين القلب والقوة.
- تُعزز إدارة أعراض الأمراض المزمنة كالأمراض التنفسية والسكري من قدرات الجهاز المناعي، لذا يجب السيطرة على تلك الأعراض للحفاظ على الصحة العامة.
- الحصول على نوم كافٍ ليلاً، حيث يحتاج معظم البالغين من 7 إلى 9 ساعات نوم؛ إذ يعزز ذلك من قدرة الجسم على مواجهة الأمراض.
خلاصة:
توجد مجموعة من الأعشاب الطبيعية التي قد تسهم في تعزيز صحة الجسم من خلال تدعيم وظيفة الجهاز المناعي، ولكن لا تزال بحاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد فعاليتها. كما يُنصح بمراجعة الطبيب قبل تناول أي منها، خصوصًا في حالات وجود مشكلات صحية أو استخدام أدوية معينة، مع ضرورة مراعاة المحاذير المحتملة.
