داء السكري
يُعد داء السكري من الأمراض المزمنة التي تتمثل في عدم قدرة الجسم على الاستفادة بشكل فعّال من كمية السكر الموجودة في الدم. ويرجع السبب وراء الإصابة بهذا المرض إلى نقص كمية الإنسولين التي يفرزها الجسم، أو عدم استجابة خلايا الجسم للإنسولين بشكل كافٍ. من المهم اتباع بعض الوسائل الطبيعية للوقاية من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومن هذه الوسائل استخدام مجموعة من الأعشاب التي سيتم تناولها في هذا المقال.
أعشاب لتوازن مستويات السكر
توجد العديد من الأعشاب التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، من أبرزها:
- الريحان: يتمتع الريحان بعدد من الخصائص المضادة للأكسدة، ويحتوي على زيوت طبيعية تساهم في إنتاج مادة الأوجينول، الذي يساعد على تنشيط خلايا بيتا المسؤولة عن تخزين الإنسولين وإطلاقه. يُنصح بتناول ورقتين من الريحان أو ملعقة صغيرة من عصارتها يومياً قبل الإفطار.
- القرفة: تُعزى القدرة الكبيرة للقرفة في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، كما تساهم في خفض الوزن والوقاية من أمراض القلب. يُوصى بتناول نصف ملعقة صغيرة من القرفة يومياً.
- الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وهي من مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- أعشاب المورينجا: تُعرف أعشاب المورينجا بقدرتها على تحسين مستوى الطاقة في الجسم والإحساس بالشبع، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم ويساعد في الحفاظ على توازن مستويات السكر.
- النيم: يُعتبر من الأعشاب ذات الخصائص الطبية المتعددة، حيث يعزز من استجابة مستقبلات الإنسولين وبالتالي يقلل من مستويات السكر، بالإضافة إلى توسيع الأوعية الدموية وتحفيز الدورة الدموية في الجسم.
مواد طبيعية إضافية لتنظيم مستويات السكر
من بين المواد الطبيعية التي تساهم في تنظيم مستويات السكر ما يلي:
- بذور الشيا: تُساعد بذور الشيا في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقلل من الوزن الزائد. يمكن إضافتها إلى الوجبات، أو نقع ملعقتين صغيرتين منها في كوب من الماء الساخن ثم إضافة ملعقة صغيرة من المحليات، وتناولها في وجبة الإفطار.
- خل التفاح: يحتوي على نسبة مرتفعة من حامض الستريك والماليك، وهما من المركبات الفعّالة في تنظيم مستويات السكر في الدم. يُنصح بخلط ملعقتين صغيرتين من خل التفاح مع كوب من الماء وشربه يومياً قبل النوم.
- الحلبة: تحتوي الحلبة على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. يمكن نقع بذور الحلبة في كوب من الماء المغلي وتناولها مرتين يومياً.
- الكرز الأسود: يمتلك الكرز قدرة على منع تحويل الكربوهيدرات إلى سكريات، ويمكن شرب عصير الكرز الأسود بمعدل ثلاث مرات يومياً للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الجسم.