مرض السكري
يُعتبر السكري مرضًا مزمنًا يؤثر على صحة الإنسان، حيث يعجز الجسم عن استخدام الكمية اللازمة من السكر في الدم. ويرجع ذلك إلى سببين رئيسيين: إما نقص إنتاج الإنسولين أو ضعف قدرة خلايا الجسم على امتصاصه. تزداد احتمالية الإصابة بهذا المرض نتيجة أنماط التغذية غير الصحية، مثل الإفراط في تناول الأطعمة السريعة أو المشروبات الغازية. يسعى العديد من الأفراد للبحث عن أساليب متعددة للحد من تفاقم هذه المشكلة أو علاجها. وهناك العديد من الأعشاب الطبيعية التي يمكن إعدادها منزليًا والتي تساهم في خفض مستويات السكر في الدم بشكل فعّال.
أعشاب تساهم في خفض مستوى السكر
تُوجد العديد من الأعشاب الفعّالة في تخفيض مستويات السكر، ومن أبرزها:
- بذور الشيا: يُمكن تضمين بذور الشيا في النظام الغذائي اليومي للمرضى للمساعدة في تقليل مستويات السكر في الدم. يُنصح بنقع ملعقتين من البذور في كوب من الماء المغلي، وتركها لمدة خمس دقائق، مع إمكانية إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة أو الطازجة.
- القرفة: تُعتبر القرفة من التوابل الأكثر شيوعًا، وتشتهر بخواصها المضادة للأكسدة. وأظهرت الدراسات الحديثة فاعليتها في التحكم بمستويات السكر، حيث يمكن استخدامها كبديل عن السكر، مما يمنح طعماً حلواً دون إضافة سعرات حرارية.
- بذور الحلبة: تلعب بذور الحلبة دورًا مهمًا في خفض مستويات السكر، وذلك عن طريق نقعها في الماء المغلي وشربها مرتين يوميًا، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
مواد أخرى تُساعد في تقليل مستويات السكر
هناك أيضًا مواد أخرى تساهم في تخفيض مستويات السكر، ومن أهمها:
- خل التفاح: يُظهر خل التفاح قدرة كبيرة على خفض مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي على حامض الستريك والماليك، مما يساعد على تحسين حالة مرضى السكري. ينصح بتناول ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء قبل النوم، بالإضافة إلى دوره في حرق السعرات الحرارية وإذابة الدهون المتراكمة للحفاظ على وزن صحي، وهو مهم للسيطرة على السكري.
- الكرز الأسود: أظهرت دراسات علمية عديدة أن الكرز الأسود يسهم في خفض مستويات السكر بكفاءة، حيث يمنع تحويل الكربوهيدرات إلى سكر في الدم. يُفضل تناوله ثلاث مرات يوميًا لتحقيق أفضل النتائج.
