يعتبر الحليب من أهم العناصر الغذائية الضرورية في النظام الغذائي اليومي، نظراً لفوائده الصحية المتعددة، حيث يتضمن الكالسيوم الضروري لصحة العظام بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات.
تتعدد الشركات التي تقدم منتجات الحليب تحت مسميات مختلفة، مثل الحليب البودرة أو المجفف. في هذا المقال، سنستعرض أفضل أنواع الحليب البودرة المتاحة في السوق.
أفضل أنواع اللبن البودرة
حليب نيدو
- يعد حليب نيدو نوعاً من الحليب المجفف كامل الدسم الذي يحتوي على مغذيات هامة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن التي تدعم النمو والتطور الصحي.
- مناسب للاستخدام بدءاً من سن 4 سنوات فما فوق.
- يمثل خياراً مثالياً لمساعدة الأطفال على الحصول على العناصر الغذائية الأساسية.
- تم تصميم حليب نيدو ليلبي احتياجات كل مرحلة عمرية، حيث يتطلب كل عمر نوع محدد من الفيتامينات والمعادن.
- يشمل ذلك البروتين الضروري للنمو السليم للأطفال.
- يمكن تحضيره بخلط 4 ملاعق كبيرة من حليب نيدو مع كوب من الماء الدافئ.
حليب ميرو
- يعتبر حليب ميرو من أفضل أنواع الحليب البودرة نظراً لتوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم.
- متوفر بأنواع مختلفة، منها كامل الدسم وخالي الدسم ومُنكة.
- يتوافر بثلاث نكهات مختلفة وهي الشوكولاتة والموز والفراولة.
- يتم تحضيره عن طريق إضافة 3 ملاعق من الحليب إلى كوب من الماء الدافئ.
حليب كارنيش
- يتميز حليب كارنيش بقوامه الكريمي، مما يجعله مثالياً للاستخدام مع الشاي أو القهوة.
- يمكن استخدامه أيضاً في إعداد المعجنات مثل الكعك والكيك.
- يغني حليب كارنيش عن الفيتامينات أ، د.
- يمكنك استخدامه لتحضير أيس كريم الشوكولاتة.
- لمن يتبع نظام غذائي لفقدان الوزن، يتوفر منه النوع خالي الدسم.
حليب بيك
- يحتوي حليب بيك على نسبة عالية من فيتامين د وأ، مما يجعله مفيداً لبناء العظام والعضلات.
- يمتاز بمحتوى دهون يقدر بـ 3.5% وطعمه اللذيذ، ويمكن إضافته إلى الشاي أو القهوة أو استخدامه في المعجنات والطهي.
أفضل حليب بودرة للكبار
حليب نستله
- طرحت شركة نستله مجموعة متنوعة من منتجات الحليب تشمل الحليب المعلب، الحليب الصناعي للرضع، والحليب البودرة للكبار.
تحتوي كل نوع من هذه المنتجات على العناصر الغذائية الضرورية لهذا العمر.- تتوفر المنتجات بأسعار مناسبة في جميع أنحاء العالم.
حليب دانو
- توفر شركة دانو أنواعاً مختلفة من الحليب البودرة، بما في ذلك الحليب كامل الدسم والحليب قليل الدسم والحليب المغذى بالدهون.
- كل نوع له استخداماته الخاصة، ولكنها جميعاً غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون المهمة لصحة الجسم.
- تصنّع هذه المنتجات وفقاً لأعلى معايير الجودة لتلبية احتياجات الأسر.
حليب أبو قوس
- حليب أبو قوس يُعرف بنكهته اللذيذة، خاصة عند إضافته إلى المشروبات الساخنة كالشاي والقهوة.
- يعتبر مناسباً لكلا الفئتين، الأطفال والكبار، ويتميز بإمكانية التخزين لفترات طويلة دون فقدان مذاقه أو قيمته الغذائية.
أفضل أنواع الحليب المجفف للأطفال
حليب أبتاميل كومفروت
- يتوفر حليب أبتاميل للرضع في ثلاثة مراحل تبدأ من عمر يوم، ويدعم صحة الجهاز الهضمي.
كما يساعد على تقليل الانتفاخ بفضل كميته القليلة من اللاكتوز.- هذا الدور يساعد في نمو الطفل بصورة سليمة من خلال تزويده بالعناصر الغذائية اللازمة.
حليب بيبيلاك
- يمتاز حليب بيبيلاك بخصائصه الغذائية التي توفر الرعاية المطلوبة لصحة الرضيع، ويأتي في ثلاثة مراحل.
كما يدعم النمو السريع للطفل ويعتبر سهل الهضم، ما يجعله مثالياً للأطفال الذين يواجهون مشاكل هضمية.
حليب نان للرضع
- يتكون حليب نان من أحماض دهنية مشابهة لحليب الأم، وهو متاح أيضًا في ثلاث مراحل.
ساعد هذا الحليب في تقليل الارتجاع وسهولة الهضم، كما يساهم في تخفيف تقلصات المعدة.
حليب ليبتوميل بلاس
- يحتوي هذا النوع على أحماض دهنية أساسية وأوميجا 3 ومضادات أكسدة.
- لذلك يُعد الخيار الأمثل لكل أم تبحث عن بديل للرضاعة الطبيعية، ويتوفر في ثلاث مراحل.
- يساعد في منع الإمساك والمغص، ويعزز جهاز المناعة ونمو العظام.
حليب نيوكيت سينيو
- هذا الحليب مثالي للأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام.
- فهو يوفر العناصر الغذائية الأساسية المطلوبة للطفل.
- يتميز بخلوه من بروتين الألبان والألوان الصناعية والنكهات.
فوائد اللبن البودرة
- يحتوي اللبن البودرة على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة، مما يساهم في تحسين صحة المرضى ويساعدهم على التعافي بسرعة.
- كل 10 جرام من الحليب البودرة تحتوي على 1 جرام من البروتين، مما يعزز من تجديد الأنسجة والعضلات.
- هذا الفائدة تزداد عند تناول اللبن بطريقة منتظمة.
- يحتوي اللبن البودرة أيضًا على المعادن والفيتامينات مثل فيتامين د والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، الأمر الذي يعزز من قوة العظام.
- تناول كوب واحد من الحليب يومياً قبل النوم يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الأرق.
- يتميز اللبن البودرة بمحتواه من الريبوفلافين الذي يساهم في تحسين صحة البشرة.
- يعتبر خياراً متميزاً للسيدات الحوامل بفضل سهولة هضمه وطعمه المحبب.
- يساعد الحليب في فصل الصيف على الحفاظ على ترطيب الجسم.
- يمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة أو الباردة لتحسين النكهة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي للأفراد.
معلومات عن اللبن البودرة
بعد أن استعرضنا أفضل أنواع اللبن البودرة، دعونا نتعرف على بعض المعلومات الأساسية حول كيفية تصنيعه:
- يتم إنتاج الحليب المجفف عن طريق تبخير الحليب حتى يجف.
- يتميز اللبن البودرة بعمر افتراضي طويل مقارنة بالحليب السائل، وبدون الحاجة إلى تبريد عالي بسبب قلة رطوبته.
- يستخدم الحليب المجفف في مجالات الأغذية والرعاية الصحية والتكنولوجيا الحيوية.
- وتحتوي مساحيق اللبن البودرة على 21 نوعاً من الأحماض الأمينية.
- كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الماء (87.3%) و3.9% دهون و8.8% مواد صلبة غير دهنية.
- يستخدم في تحضير حليب الأطفال، وفي إنتاج الحلويات مثل الشوكولاتة وبودنج الكراميل، مما يضفي عليها طعماً مميزاً.
- كما يتم إضافته أيضاً إلى العجائن والمخبوزات مثل البيتزا والكعك وكرات الحليب الهندية وغيرها.
أيهم أفضل: الحليب المجفف أم السائل؟
- ليس هناك اختلاف جذري بين الحليب المجفف والسائل، إذ أن الحليب البودرة يُصنع عن طريق تبخير الحليب السائل.
- إذا لم يتم إضافة كميات صحيحة من الماء عند إعداد اللبن البودرة، هذا قد يؤثر على قيمته الغذائية.
- لذا من المهم اتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
- على الرغم من ذلك، لا يُفضل المختصون في التغذية الاعتماد بشكل رئيسي على الحليب المجفف.
- لأن المعالجة التي يخضع لها قد تؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- هذا قد يجعله أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض.
