أفضل الطرق لزيادة الشهية وتحسين الوزن

العلاج بالتغذية

الأعشاب المفيدة

تلعب بعض الأعشاب دورًا مهمًا في تعزيز الشهية وتعتبر علاجًا طبيعيًا لمشكلة فقدان الشهية. ومن بين هذه الأعشاب: الهال، والقرنفل، والشومر، والزنجبيل، والجنسنغ، والشاي الأخضر، والثوم. من الضروري استشارة طبيب مختص قبل تناول هذه الأعشاب مع أي أدوية، حيث إنّها قد تتداخل مع بعض العلاجات.

الأرز كغذاء مُساعد

يُعتبر الأرز مصدراً غنياً بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية، حيث يحتوي الكوب الواحد من الأرز المطبوخ على حوالي 190 سعرة حرارية، مما يجعله مساعدًا فعالًا في زيادة الوزن. كما أن الأرز سهل الهضم والتحضير. ومع ذلك، من المهم الانتباه إلى عدم الإفراط في تناوله نظرًا لاحتوائه على الزرنيخ الذي قد يؤدي إلى التسمم، وبسبب وجود حمض الفيتيك الذي يُقلّل من امتصاص الحديد والزنك.

المكسرات كخيار متميز

تُعتبر المكسرات الخيار الأمثل لزيادة الوزن نظرًا لكونها غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي حفنتان صغيرتان منها على مئات السعرات الحرارية. يمكن إدخال المكسرات في العصائر، والوجبات الخفيفة، والأطباق الرئيسية.

استراتيجيات سلوكية يومية لتعزيز الشهية

تقليل تناول الألياف

تعزز الألياف الشعور بالشبع لأنها تبطئ عملية الهضم، مما يجعل الرغبة في تناول الطعام أقل. لذلك، يُنصح بتقليل استهلاك الألياف لتحفيز الشهية وزيادة كميات الطعام المتناولة خلال اليوم.

تناول وجبات صغيرة ومتعددة

قد يكون تناول ثلاث وجبات كبيرة في اليوم أمرًا صعبًا، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية. لذا يُفضل تناول 5-6 وجبات صغيرة طوال اليوم، ومع الوقت، يمكن زيادة كميات الوجبات لتكون غنية بالسعرات الحرارية.

تجنب الإمساك

يمكن أن يؤدي الإمساك إلى شعور بعدم الراحة والامتلاء حتى في حالة وجود معدة فارغة. لذا، من المهم تجنب الأسباب المؤدية للإمساك.

الابتعاد عن الروائح الكريهة للطعام

تلعب رائحة الطعام دورًا مهمًا في تحديد الشهية. لذلك، يُنصح بإعداد الأطباق ذات الروائح المميزة، وتجنب الأطعمة ذات الروائح غير المستحبة التي قد تؤثر سلبًا على شهية الطعام.

تجنب الأطعمة التي تؤدي للغازات

يمكن أن تؤدي الأطعمة المسببة للغازات، مثل البروكلي، والقرنبيط، والفاصولياء، و المشروبات الغازية، إلى شعور غير مريح بالشبع. لذا، يُفضل تجنبها لتعزيز الشهية.