شهر رمضان المبارك
يترقب المسلمون قدوم شهر رمضان بسرور بالغ، فهو يمثل فترة فريدة تتسم بالأجواء الروحانية والتعبدية. يشهد هذا الشهر المبارك تعزيز روابط الأسرة والمجتمع، حيث تتزايد أعمال الخير مثل مساعدة الفقراء وإعطاء الصدقات. يتكون جدول طعام الصائمين خلال رمضان من وجبتين رئيسيتين: الإفطار الذي يبدأ عند غروب الشمس، والسحور الذي يُتناول قبل أذان الفجر.
حثّ الرسول صلى الله عليه وسلم على تناول وجبة السحور لما تحمله من فوائد صحية، حيث قال: “تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً”. يُعد اختيار أطعمة صحية ومغذية في السحور أمرًا ضروريًا لصحة الجسم خلال ساعات الصيام.
أفضل خيارات السحور الصحية
ينبغي أن تحتوي وجبة السحور على العناصر الغذائية التالية:
- الخضروات: تمتاز باحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والألياف التي تعزز صحة الجسم. يُفضل تنويع أنواع الخضار المقدمة في كل وجبة سحور على مدار الشهر، مما يجعل طبق السلطة خيارًا مثاليًا.
- التمر: يُفضل تناول عدد فردي من التمر تطبيقًا لسنة النبي الكريم. يعتبر التمر غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة، مثل الكالسيوم وفيتامين د، الحديد، ومضادات الأكسدة، مما يساعد الجسم على التكيف طوال اليوم.
- الأجبان والألبان: ينبغي تناولها بكميات معتدلة في السحور نظرًا لما تقدمه من بروتينات ضرورية لدعم بناء العضلات. ذلك يساعد الجسم على أداء مهامه اليومية بكفاءة دون الشعور بالتعب أو الإرهاق.
- الماء: يُنصح بشرب كميات كافية من الماء بين تناول الإفطار والسحور، لتقليل مخاطر الجفاف وتعزيز السوائل في الجسم، مما يقيه من العديد من الأمراض.
- الفواكه: كثير من الناس يغفلون تناول الفواكه في السحور بسبب ضيق الوقت، لكن من الأفيد تناول ثمرة واحدة قبل أو بعد السحور، حيث تحتوي على فوائد غذائية هامة وسعرات حرارية قليلة، مما يساعد في الحفاظ على الوزن.
- كوب من المشروبات العشبية: تعد خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحة الجسم، إضافة إلى تحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
أطعمة يجب تجنبها في وجبة السحور
- الأطعمة المالحة، مثل المخللات والأجبان المالحة، إذ تزيد من شعور الجفاف وتطلب الجسم للماء، مما قد يؤدي إلى التعب في اليوم التالي.
- الأرز والنشويات، حيث إن الإفراط في تناولهما يمكن أن يؤدي لزيادة الوزن، لذا يجب تقليل استهلاكها للراغبين في اتباع نظام غذائي معين.
- اللحوم الدسمة: يجب تجنبها لأنها قد تؤدي لزيادة الوزن ولألم في المعدة نتيجة صعوبة هضمها في فترة السحور.
