تُعد طريقة إعداد
آيس
كريم المانجو في المنزل واحدة من الأمور التي تواجه العديد من الأمهات، حيث يسعين جاهدات لتشجيع أبنائهن على تناول الأطعمة الصحية التي يتم إعدادها في المنزل، لتجنب المخاطر الصحية الناجمة عن الوجبات السريعة أو الأطعمة المحتوية على مكونات غير صحية.
واحدة من الأطباق التي ترغب الأمهات في إعدادها لأبنائهن هي الآيس كريم، لذلك نقدم في هذا المقال أسهل الطرق لإعداد آيس كريم المانجو في المنزل.
أسهل طرق إعداد آيس كريم المانجو في المنزل
توجد عدة طرق يمكن استخدامها لتحضير آيس كريم المانجو، ولكن نبرز فيما يلي الطريقة الأسهل:
الطريقة الأولى: آيس كريم المانجو
- تكفي هذه الطريقة خمسة أشخاص، وتستغرق مدة التحضير 15 دقيقة، بينما تحتاج مدة الطهي إلى ثلاث ساعات.
مقادير آيس كريم المانجو
تشمل مكونات آيس كريم المانجو ما يلي:
- نصف كوب من السكر.
- ثمرتان من المانجو الطازجة.
- كريمة للخفق.
- آيس كريم.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو
إليك الخطوات الواجب اتباعها لتحضير آيس كريم المانجو:
- ابدأ بوضع قطع المانجو في وعاء وقم بتقليبها حتى تصبح ناعمة.
- ثم أضف السكر وقم بالتقليب مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا.
- اخلط آيس كريم في وعاء آخر حتى تحصل على قوام ناعم وكثيف.
- امزج خليط المانجو مع آيس كريم في وعاء واحد، وقم بالتقليب جيدًا.
- اسكب الخليط في وعاء كبير وقم بتغطيته بالورق البلاستيكي.
- أخيرًا، ضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات للحصول على النتائج المرجوة.
انظر أيضًا:
الطريقة الثانية: آيس كريم المانجو بالكريمة
- تستغرق هذه الطريقة من ست إلى ثماني ساعات لطهيها.
مقادير آيس كريم المانجو بالكريمة
- نصف كوب من مسحوق حليب جوز الهند.
- ثمرة مانجو طازجة مقشرة ومقطعة.
- 794 جرامًا من الحليب المكثف (عبوتان).
- 600 مل من الكريمة المخفوقة.
- للتزيين: شرائح من المانجو الطازجة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو بالكريمة
لإعداد آيس كريم المانجو بالكريمة، اتبع الخطوات التالية:
- قم بتهيئة وعاء بغطاء بلاستيكي بسعة من ستة إلى ثمانية أكواب.
- اخلط مسحوق حليب جوز الهند مع الكريمة المخفوقة ثم أضف المانجو المقطعة واستمر في التحريك.
- ضع الخليط في وعاء الآيس كريم وغطه بالورق البلاستيكي، ثم اتركه في الفريزر لمدة تتراوح بين سبع إلى ثماني ساعات حتى يتجمد.
- لتقديمه، اغمر الإناء في ماء ساخن لفك الخليط، ثم ضع الآيس كريم في أطباق التقديم وأضف شرائح المانجو للتزيين.
اخترنا لك أيضًا:
طرق تحضير آيس كريم المانجو من شيفات مختلفين
يمكن الاستفادة من أساليب متنوعة لتحضير آيس كريم المانجو من قبل الشيفات، ومنها:
طريقة عمل آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
مقادير آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
- 300 جرام من الكريمة المخفوقة.
- عبوة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
- 75 جرامًا من المانجو المهروسة.
- ربع كوب من المكسرات المفرومة (للتزيين).
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
خطوات تحضير آيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي
تتضمن خطوات إعداد آيس كريم المانجو على طريقة الشيف مروة الشافعي ما يلي:
- في وعاء، اخلط الحليب المكثف مع الكريمة المخفوقة جيدًا.
- ثم أضف المانجو واستمر في الخلط لمدة عشر دقائق.
- سكب الخليط في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق وضعه في الفريزر لمدة 2.5 إلى 3 ساعات.
- عند التقديم، ضعها في الأكواب وأضف المكسرات والشوكولاتة المبشورة للتزيين.
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
مقادير آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
- 500 جرام من فاكهة المانجو.
- كوب ونصف من الزبادي.
- زجاجة كريمة شانتيه (إلا ربع).
- عصير ليمون.
- عسل حسب الرغبة.
- كوب إلا ربع من اللبن البارد.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
يجب اتباع الخطوات التالية عند تحضير آيس كريم المانجو بالطريقة الخاصة بالشيف فاطمة أبو حاتي:
- استخدم الخلاط الكهربائي لخلط الكريمة والشانتية والمانجو والزبادي واللبن البارد وعسل النحل.
- استمر في الخلط لمدة أربع دقائق حتى تفوح المكونات معًا بشكل جيد.
- اسكب الخليط النهائي في عبوة بلاستيكية وضعها في الفريزر لمدة سبع ساعات.
طريقة عمل آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
مقادير آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
- كاسين من عصير المانجو الطبيعي.
- 2 كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة من اللون الأصفر الطبيعي.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
لتحضير آيس كريم المانجو بأسلوب الشيف محمد حامد، اتبع الخطوات التالية:
- اخلط عصير الليمون والمانجو واللون الطبيعي في وعاء حتى تمتزج تمامًا.
- اخفق الكريمة المخفوقة ثم أضفها إلى خليط المانجو واستمر في الخفق.
- قسّم الخليط في قوالب الآيس كريم وضعها في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات.
- ثم أخرج آيس كريم من القوالب مرة أخرى، واخفقه حتى يصبح ناعمًا قبل إعادته إلى المجمد حتى يتجمد نهائيًا.
