التسويق في المجتمع
يمكن تعزيز وجود المطعم في المجتمع المحلي من خلال اتباع الاستراتيجيات التالية:
- رعاية فريق رياضي محلي: يُنصح بالاستفسار حول فرص الرعاية من قبل دائرة الأنشطة الترفيهية المحلية، حيث يمكن اختيار نوع رياضي معين وطباعة شعار المطعم على قمصان لاعبي الفريق، مما يساهم في زيادة الوعي بالعلامة التجارية.
- إنشاء شراكات مع المشاريع التجارية المحلية: يُعد التعاون مع أصحاب المشاريع الآخرين جزءًا أساسيًا لبناء سمعة إيجابية في المجتمع. يمكن ابتكار طرق مختلفة للتعاون في الحملات الترويجية، مما يجلب فوائد متبادلة.
- الانضمام إلى غرفة التجارة المحلية: يهدف الانضمام إلى غرفة التجارة إلى تعزيز العلاقات مع الأعمال التجارية الأخرى والإعلان عن أنشطة المطعم في المجتمع المحلي.
- تعليق المنشورات على لوحات الإعلان المحلية: من المهم البحث عن لوحات إعلانات في الأماكن العامة لتعلق عليها منشورات جذابة تحتوي على قائمة الطعام والمعلومات الأساسية عن المطعم.
رد الجميل للمجتمع
يعتبر مالك المطعم جزءًا أساسيًا من المجتمع، ويمكنه رد الجميل من خلال القيام بمبادرات متنوعة، مثل استضافة حفلات خيرية تسهم في قضايا نبيلة، أو رعاية فريق دوري محلي أو نشاط شباب آخر. تُعد هذه الأنشطة وسيلة فعالة لتحسين صورة المطعم وتعزيز سمعته بين الأفراد، كما توفر فرصًا للتواصل مع الشخصيات المؤثرة في المجتمع.
التواصل مع الزبائن
على مالك المطعم ألا يتردد في التواصل مع زبائنه، حيث يمكنه التجول في صالة الطعام، تقديم نفسه، والاستماع لملاحظاتهم. يُقدر الناس هذا الاهتمام، وقد يعبر الزبائن عن إعجابهم بالمطعم وموظفيه. في حال تلقي شكاوى، يجب بذل الجهود لعلاجها بأسرع وقت ممكن.
الزبائن هم الأولوية
إذا لم يكن هناك زبائن، فلن يوجد مطعم، حيث يمثل الزبائن أساس نجاحه. لذا، من الضروري التأكد من تقديم ما يحتاجونه بالفعل. كلما كانت الخدمة والطعام أفضل، زادت احتمالية استمرارهم في التعامل مع المطعم. كما توجد العديد من البرامج الإلكترونية التي تسهم في تسهيل إدارة المطعم وتحسين تجربة الزبائن.
