يعتبر اليود من العناصر الأساسية اللازمة للنمو الطبيعي لجسم الإنسان، حيث يُخزن حوالي 60% من اليود في الغدة الدرقية.
يلعب اليود دورًا حيويًا في أداء الغدة الدرقية لوظائفها بكفاءة، حيث تقوم بإفراز هرمونات تتحكم في عملية الأيض. وسوف نستعرض في هذا المقال أهمية اليود للجسم بشكل تفصيلي.
أهمية اليود للجسم
يساهم اليود في نمو الجسم بشكل سليم ويعزز عملية التمثيل الغذائي، وله فوائد عديدة تشمل:
- يُعتبر اليود عنصرًا أساسيًا لوظائف الغدة الدرقية، إذ يساعد في إنتاج الهرمونات التي تتحكم في معدل الأيض.
- يحافظ اليود على مستويات الطاقة في الجسم من خلال الاستخدام الفعال للسعرات الحرارية مما يمنع تراكم الدهون.
- يدعم اليود صحة الأظافر والشعر والأسنان عبر الحفاظ على بشرة وشعر صحيين وأسنان بيضاء.
- بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر اليود ضروريًا لحماية صحة الشعر، حيث أن نقصه يؤدي إلى تساقط الشعر، بينما يساهم المستوى الطبيعي من اليود في تعزيز نموه.
- يساهم اليود في تقليل احتمالية حدوث تعقيدات درقية، وهي كتل غير طبيعية حول الغدة الدرقية.
- أظهرت الدراسات أن إضافة اليود إلى الملح يمكن أن تُقلل من العقيدات الدرقية على مدى طويل نتيجة للزيادة اليومية في مستوى اليود.
- يمكن أن يقلل اليود من خطر التسمم الدرقي، وهي حالة طبية تهدد الحياة قد تحدث نتيجة لفرط نشاط الغدة الدرقية.
- من المهم تناول اليود بجانب بعض العلاجات الأخرى تحت إشراف طبي للتخلص من هذه الحالات المرضية.
فوائد اليود للجهاز التناسلي
- يدعم اليود نمو ونضج الأعضاء التناسلية، مما يجعله مهمًا للنساء الحوامل لتفادي وفاة الجنين أو إصابته بالعيوب.
- يجب أن يُؤخذ في الاعتبار أن نقص اليود يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى النساء الحوامل، مما قد ينتج عنه مضاعفات خلال فترة الرضاعة.
في وقت لاحق، يساهم وجود اليود في الجسم في الحركة والنمو السليم للجنين، بينما نقصه قد يؤدي للعقم.
فوائد اليود للجهاز المناعي
- يعتبر اليود عنصرًا أساسيًا لدعم الجهاز المناعي ومكافحة الجذور الحرة الضارة.
- كما يحفز أداء المواد المضادة للأكسدة في مختلف أنحاء الجسم مما يعزز قوة الجسم ويمنحه الحماية من الأمراض مثل القلب والسرطان.
- أثبتت دراسات متعددة أن اليود يحمي خلايا المخ من التأثيرات السلبية للجذور الحرة، ما يقلل من آثارها على الجسم.
اليود وداء الكيسي الليفي
- يُعتبر اليود مفيدًا في تقليل الأعراض الناتجة عن مرض الكيس الليفي مثل التليف.
- تستخدم العلاجات الحديثة اليود بشكل واسع في معالجة مرض الكيس الليفي.
اليود في الوقاية من السرطان
- إلى جانب تأثيره على الغدة الدرقية، يمتلك اليود خصائص مضادة للسرطان، حيث أظهرت الدراسات أن حقن اليود بالخلايا السرطانية يساهم في تقليلها.
- في بعض الحالات، يؤدي ذلك إلى موت الخلايا السرطانية وتجديدها بخلايا أكثر صحة.
- كما أثبتت الأبحاث الحديثة فعالية اليود في القضاء على خلايا سرطان الثدي.
اليود ومشاكل الغدة الدرقية
- تشير الأبحاث إلى أن نقص اليود يمكن أن يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية.
- لذا، من المهم تضمين الأغذية الغنية باليود في النظام الغذائي مثل الملح، البيض، المأكولات البحرية، ومنتجات الألبان.
فوائد اليود والتخلص من السموم
- يلعب اليود دورًا مهمًا في طرد المواد السامة مثل الزئبق والفلوريد والرصاص من الجسم.
- بالإضافة إلى تقويته للجهاز المناعي، يمنع أيضًا تكوين البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي.
أهمية اليود للبشرة
- يساعد اليود في علاج الندبات والبثور على البشرة، حيث استخدم كمطهر قوي ومضاد للجراثيم منذ العصور القديمة.
- عند وضعه على الجروح، يُعزز الشفاء السريع، وقد أظهرت الدراسات فعاليته كعلاج للجروح.
- أيضًا، يسهم اليود في تجديد خلايا البشرة ويقلل من العلامات والخطوط الدقيقة.
- يساعد أيضًا في منع ظهور حب الشباب، ويمكن استخدام مستحضرات تجميل تحتوي على اليود للحفاظ على بشرة صحية.
أهمية اليود للشعر
- يساعد اليود في معالجة مشكلة تساقط الشعر حيث يعد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم.
- يؤدي نقص اليود إلى إبطاء معدل الأيض مما يؤثر سلبًا على نمو الشعر.
- يعاني العديد من الناس من تساقط الشعر نتيجة نقص اليود في نظامهم الغذائي.
- يؤثر نقص اليود بشكل كبير على الغدة الدرقية، مما ينعكس في صحة بصيلات الشعر.
- بصيلات الشعر حساسة وتتعرض للتلف بسهولة، لذا يُنصح بتضمين اليود في النظام الغذائي للحصول على شعر صحي ولامع.
أعراض نقص اليود
يمكن أن يؤدي نقص اليود في الجسم إلى ظهور أعراض خطيرة تشمل:
- الاكتئاب، الخمول العقلي، ضعف الإدراك، تضخم الغدة الدرقية، وزيادة الوزن.
- أيضًا، قد يحدث انخفاض في الخصوبة، خشونة في البشرة، تعب، وإمساك.
- في بعض الحالات الشديدة، قد يسبب نقص اليود التخلف العقلي وتشوهات جسدية.
- تشير تقارير منظمة الصحة العالمية إلى أن نقص اليود يعد سببًا رئيسيًا في التخلف العقلي.
مصادر الحصول على اليود
يتوفر عنصر اليود بكميات وفيرة في:
- النباتات.
- الحيوانات البحرية مثل المحار والسمك الأبيض وعشب البحر البني.
- الأعشاب البحرية التي تمتص اليود من مياه البحر.
- كما يتواجد بكثرة في السردين المعلب والتونة وجراد البحر وسمك القد.
- بالإضافة إلى السلمون، الروبيان، وسمك باس البحر.
- يتواجد أيضاً في بعض الأغذية مثل الثوم، الفاصولياء، الاسكواش الصيفي، بذور السمسم، والسلق السويسري.
- ويوجد أيضًا في فول الصويا، اللفت، السبانخ، والملح المعالج باليود والذي يحتوي على نسب مرتفعة منه.
