تعتبر الفانيلا من الأعشاب التي تنمو في المناطق الاستوائية، وبالأخص في إندونيسيا، حيث تُعرف بجمال عطرها ورائحتها الزكية. يقوم المزارعون بحصاد محصول الفانيلا بعد جفافه، وعندها يظهر لون النبات باللون الأسود. بسبب الجهود الكبيرة المطلوبة لزراعتها وحصادها، تعتبر الفانيلا من المنتجات باهظة الثمن. ولهذا السبب، قام أحد researchers بتطوير عنصر فانيلا صناعي لتوفير هذا المكون الأساسي للجميع، حيث يلعب مستخلص الفانيلا دورًا مهمًا في العديد من الاستخدامات في المنازل. فيما يلي خمس استخدامات لمستخلص الفانيلا.
5 استخدامات لمستخلص الفانيلا
قبل أن نتناول الاستخدامات المتعددة للفانيلا، يتبادر إلى الذهن سؤال مهم: هل هناك استخدامات أخرى للفانيلا بخلاف وصفات الحلويات والكيك؟ الإجابة هي نعم، إليكم خمس استخدامات لمستخلص الفانيلا:
- تستخدم بعض شركات تصنيع السجائر الفانيلا بنسب معينة لجذب الزبائن، حيث تُضاف الفانيلا لتخفيف الرائحة المنفرة لنبات التبغ.
- تقوم أكبر شركات تصنيع العطور العالمية بإضافة مستخلص الفانيلا إلى تركيبات العطور لجعلها أكثر جاذبية.
- يمكن استخدام الفانيلا لتعطير المنازل، حيث تساهم في إزالة الروائح الكريهة.
- تعتبر الفانيلا فعالة لطرد الحشرات من المنزل، خاصة في فصل الصيف حيث تزداد الحشرات.
- تعد الفانيلا معطرًا ممتازًا للجسم، حيث تعزز من الطاقة الإيجابية بفضل رائحتها المنعشة.
أنواع الفانيلا
بعد الحديث عن الاستخدامات المتعددة لمستخلص الفانيلا، يتساءل الكثيرون عما إذا كان هناك أنواع مختلفة من الفانيلا أم أنها نوع واحد فقط. والإجابة هي أنه يوجد نوعان من الفانيلا:
- النوع الأول: الفانيلا الجافة.
- النوع الثاني: الفانيلا السائلة.
يستنتج البعض أن النوعين متماثلان، لكن هناك فرق ملحوظ بينهما من حيث الرائحة والاستخدام، وسنقوم الآن بتوضيح الاختلافات بينهما:
الفانيلا الجافة
- تتميز الفانيلا الجافة بأنها تأتي على هيئة بودرة بيضاء جافة تُعبأ في أكياس ورقية مبطنة أو علب بلاستيكية.
- يطلق عليها بعض البائعين اسم سكر الفانيلا، ولها طعم مر، لذا يُنصح بعدم الإفراط في استخدامها.
- تستخدم عادة في صناعة الحلويات، حيث يكفي ربع ملعقة منه للحصول على الفائدة المطلوبة في إضافة رائحة مميزة.
الفانيلا السائلة
- تختلف الفانيلا السائلة عن الفانيلا الجافة من حيث الشكل، إذ إنها تأتي في حالة سائلة.
- لها لون بني، وغالبًا ما تُعبأ في زجاجات صغيرة من الزجاج. تأثيرها أقوى بكثير من الفانيلا الجافة، حيث إن استخدام كمية صغيرة منها تعادل ملعقة كاملة من الفانيلا الجافة.
- يمكن استخدامها أيضًا في وصفات الحلويات.
استخدامات الفانيلا الأخرى
توجد العديد من الاستخدامات الجمالية والوصفات الطبيعية التي يمكن لربات البيوت القيام بها للاستفادة من فوائد الفانيلا.
الفانيلا مع العسل الأبيض لنعومة البشرة
- امزجي كميات متساوية من العسل الأبيض والفانيلا بملعقة خشبية، ثم نظفي البشرة بالغسول المفضل لديك وجففي الوجه جيدًا.
- ضعي المزيج على الوجه ماعدا منطقة العين، واتركيه حتى يجف.
- افركي الوجه بحركات دائرية ثم اشطفيه بالماء.
- هذا الماسك يستخدم لعلاج حب الشباب وإعادة نضارة البشرة.
الفانيلا مع عصير الليمون
- امزجي ثلاث ملاعق من مستخلص الفانيلا مع ملعقة من عصير الليمون وملعقة من السكر.
- نظفي البشرة وضعي السكراب على الوجه واتركيه حتى يجف.
- يستخدم هذا الماسك لإزالة خلايا الجلد الميتة وتنظيف البشرة بشكل عميق. تأكدي من تجنب استخدامه على البشرة الحساسة.
الفانيلا مع الكاكاو وفاكهة الفراولة
- استخدمي هذا الماسك لإعادة نضارة البشرة عن طريق خلط ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو والفانيلا مع ثلاث ملاعق من عصير الفراولة.
- ضعي المزيج على الوجه النظيف واتركيه حتى يجف، ثم دلكي الوجه به.
- اشطفي الوجه ورطبيه، ويمكنك تكرار الماسك أكثر من مرة في الأسبوع. تحتوي الفراولة على فيتامين C المفيد للبشرة.
ماسك الملح وزيت الزيتون والفانيلا
لتمليس البشرة، يمكنك خلط الملح وزيت الزيتون والفانيلا، ووضع الخليط على الوجه وفركه جيدًا، ويُستخدم هذا الماسك مرة واحدة أسبوعيًا.
ماسك الفانيلا مع اللبن لبشرة ناعمة
- اخلطي ثلاث ملاعق من الفانيلا مع ملعقة من اللبن الجاف وقطرات من ماء الورد، وضعي المعجون على البشرة ودلكيها لبضع دقائق.
- اشطفي الوجه ثم رطبيه باستخدام مرطب يومي للحصول على بشرة ناعمة كالمستحضر للأطفال.
الفوائد الصحية للاستهلاك المعتدل للفانيلا
هل توجد فوائد للفانيلا؟ بالتأكيد، فكل ما خلقه الله له فوائد، وإليكم بعض فوائد الفانيلا:
- استنشاق رائحة الفانيلا يساعد على الاسترخاء ويعزز النوم الجيد.
- تساعد مضادات الأكسدة في الفانيلا على تخفيف آلام الأسنان عند وضعها على الأسنان.
- تفيد مرضى السكري، حيث تساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
- تساعد في تقليل الوزن الزائد عند إضافتها إلى الوجبات الغذائية الصحية.
- تنظم فترات الحيض لدى النساء اللواتي يعانين من عدم الانتظام.
- تحمي القلب من الأمراض المزمنة.
- تعزز عملية الهضم عند تناول الطعام.
أضرار الإفراط في تناول الفانيلا
مثل أي مادة، يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدام مستخلص الفانيلا الكيميائي إلى أعراض جانبية، بما في ذلك الصداع الحاد والحساسية. لذا يجب توخي الحذر عند استخدامها.
