يُعتبر نشا الذرة من المواد الغذائية الأساسية التي توجد في معظم المنازل، نظرًا لتعدد استخداماته. يُمكن الاستفادة من نشا الذرة في إعداد العديد من الحلويات وأصناف الطعام المختلفة، وهذا ما سنستعرضه في هذا المقال.
ما هو نشا الذرة؟
- نشا الذرة هو مكون يُستخرج من سويداء حبة الذرة، ويتميز بتركيزه العالي من الكربوهيدرات.
- وهو منتج خالي تمامًا من الغلوتين، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعانون من حساسية الغلوتين، لعدم احتوائه على أي بروتينات.
- يمتاز نشا الذرة بعدم وجود نكهة خاصة به، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق.
للمزيد من المعلومات:
استخدامات نشا الذرة المتعددة
- يُستخدم نشا الذرة لزيادة سمك الصلصات والتتبيلات بمختلف أنواعها.
- ويستعمل أيضًا في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات.
- كما يُستخدم نشا الذرة لتغطية الحلويات والفواكه قبل خبز الفطائر، حيث يتم مزجه مع عصير الفاكهة لتحقيق القوام المثالي.
- يساعد نشا الذرة أيضًا في منع التكتل عند إضافته إلى الجبن المبشور.
- ويعمل كمادة ماصة للرطوبة، مما يمنع المنتجات الغذائية من التحول إلى قوام لزج.
خمسة استخدامات شائعة لنشا الذرة
- يتصدر نشا الذرة قائمة المكونات المستخدمة في صناعة مساحيق الأطفال.
- يمثل نشا الذرة مكونًا أساسيًا في تركيبة العديد من منتجات مساحيق الأطفال.
- ويُستخدم أيضًا في تصنيع المنتجات البلاستيكية مثل الأكياس.
- يدخل نشا الذرة ضمن المواد اللاصقة، التي تُستخدم في إنتاج أوراق المعجون.
- كذلك يُستخدم في صناعة المواد اللاصقة التي تساعد في حفظ الورق والكتب.
- ويمكن الاستفادة من نشا الذرة في إنتاج بعض المستحضرات الطبية، مثل القفازات والأغشية الطبية.
- كما يُستخدم كمنتج مزيل عرق طبيعي، وذلك لقدراته العالية على امتصاص الرطوبة.
- تحضير مزيل العرق يُمكن أن يتم من خلال مزج ملعقة من نشا الذرة مع صودا الخبز وكمية صغيرة من زيت جوز الهند.
استخدامات أخرى لنشا الذرة
تلميع الفضة باستخدام نشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة كملمع للفضيات التي فقدت بريقها بسبب الغبار.
- يتم ذلك بمزج نشا الذرة مع ماء دافئ، ثم يتم مسح الفضة بواسطة قطعة قماش.
- يُنصح بتركها لتجف قبل مسحها مرة أخرى بقماش مبلل.
إزالة البقع من الأقمشة باستخدام نشا الذرة
- نشا الذرة يُستخدم أيضًا في إزالة البقع عن الأقمشة. يكفي وضعه على المنطقة المتسخة وتركه لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- يُفضل إضافة الخل الأبيض لضمان فك الشحوم.
إزالة بقع الحبر بواسطة نشا الذرة
- يمكن لنشا الذرة أن يساعد في إزالة الحبر عن الملابس أو أي مواد أخرى.
- لتحقيق ذلك، يُمزج ملعقتان من نشا الذرة مع كوب من الحليب، ويتم وضع الخليط على بقعة الحبر وتركه لمدة يوم كامل.
- ثم يمكن استخدام فرشاة الأسنان لتنظيفه بشكل جيد.
استخدام نشا الذرة في كى الملابس
يستخدم نشا الذرة أيضًا في كي الملابس، حيث يُرش على الأقمشة لمساعدتها على الفرد بشكل أفضل.
تنظيف ومعطرة السجاد باستخدام نشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة لتنظيف السجاد وإزالة الروائح الكريهة من خلال وضعه على السجاد وتركه لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم كنسه ليُضفي ملمس ناعم على السجاد.
تنظيف النوافذ باستخدام نشا الذرة
- يمكن الاستفادة من نشا الذرة في تنظيف النوافذ من خلال مزج ملعقة صغيرة من صابون الجلي مع ملعقة نشا الذرة.
- يتم خلط هذا المزيج في إناء من الماء، ويتم استخدامه لتنظيف النوافذ بواسطة ممسحة، ثم تجفيفها بممسحة جافة.
