الدولة الأكثر شهرة في صناعة الشوكولاتة

الولايات المتحدة: رائدة عالمياً في صناعة الشوكولاتة

تُعتبر الولايات المتحدة واحدة من أبرز الدول في مجال تصنيع الشوكولاتة، حيث تقدر العائدات السنوية الناتجة عن مبيعاتها بحوالي 20 مليار دولار. تصنع الولايات المتحدة الشوكولاتة باستخدام حبوب الكاكاو المستوردة من ساحل العاج، مثلها مثل العديد من الدول حول العالم. وفي السياق، يتصدر مصنع هيرشي للأغذية المشهد كمصنع الشوكولاتة الأكثر شهرة في الولايات المتحدة، إذ تأسس عام 1894 في ولاية بنسلفانيا. كما تتمتع ولاية نيويورك بوجود العديد من المتاجر المعروفة لبيع الشوكولاتة، بينما تُعد مدينة سان فرانسيسكو مركزاً رئيسياً للإنتاج.

بروكسل: عاصمة الشوكولاتة العالمية

تُلقب العاصمة البلجيكية بروكسل بعاصمة الشوكولاتة في العالم، وذلك بفضل الكمية الكبيرة من متاجر الشوكولاتة التي تحتويها مقارنة بأي مدينة أخرى في العالم. عند زيارة بروكسل، يُنصح بالخضوع لتجربة ثقافية مميزة من خلال زيارة متحف الكاكاو والشوكولاتة (Musee du Cocao et du Chocolate)، والذي يقدم للزوار معلومات قيمة حول تاريخ الشوكولاتة وطرائق تصنيعها.

باريس وتألقها في صناعة الشوكولاتة

تحتل العاصمة الفرنسية باريس موقعاً بارزاً بين أشهر مدن العالم في مجال صناعة الشوكولاتة، حيث تضم العديد من المتاجر التي يتجاوز عددها 300 متجر مدرج في دليل الهاتف الباريسي. تضم هذه المتاجر مجموعة من السلاسل الشهيرة بالإضافة إلى صانعي الشوكولاتة المتلقين للاعتراف العالمي بفضل خبرتهم وقدرتهم على الابتكار. ويُعتبر المعرض الدولي للشوكولاتة، الذي يُقام كل عامين، أحد أبرز الفعاليات التي تستضيفها المدينة.

أبرز الدول المنتجة للكاكاو

تُعد ساحل العاج من أكبر الدول المنتجة لحبوب الكاكاو، حيث قدر إنتاجها الإجمالي بنحو 1,448,992 طن، وهو ما يمثل حوالي 30% من الإنتاج العالمي. وبذلك، يُعتبر إنتاج الكاكاو مصدراً يمثل ثلثي إيرادات التجارة في ساحل العاج، مما يبرز مكانتها كأحد أبرز اللاعبين في السوق العالمي للكاكاو.