فاكهة القشطة قد تحمل بعض الأضرار، حيث حذر مركز البحوث من تناول بذور هذه الثمرة نظرًا لما تحتويه من مخاطر. ورغم ذلك، فإن فاكهة القشطة تعتبر من الفواكه اللذيذة والشهية.
تُعد هذه الفاكهة من الفواكه الاستوائية، وتنتشر في مناطق عديدة مثل جنوب آسيا، جنوب إيطاليا، وأمريكا الوسطى والجنوبية، وتمتاز بفوائد صحية متعددة.
ما هي فاكهة القشطة؟
- تتميز فاكهة القشطة بمزاجها الذي يذكر بمذاق الأناناس والموز، وتتخذ شكل قلب.
- لونها أخضر.
- بذور الفاكهة لونها أسود وكبيرة الحجم. ويمكن استخدامها في إعداد العصائر والمثلجات.
- تحتوي ثمرة القشطة على فوائد متعددة، وإليك بعض فوائدها قبل التعرف على أضرارها.
- تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
من الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها:
- فيتامين C: 128.8 مل جرام.
- فيتامين B6.
- الألياف: 20.6 جرام.
- الكالسيوم: 1738 مل جرام.
- البوتاسيوم: 120 مل جرام.
- المغنسيوم: 131 مل جرام.
- السعرات الحرارية: 412 سعرة حرارية.
طرق تناول فاكهة القشطة
يمكن تناول فاكهة القشطة بطرق متعددة، مثل تناولها طازجة أو كعصائر أو مثلجات. إليك بعض الطرق:
- اغسل ثمرة القشطة جيدًا ثم قشرها وأزل بذورها السوداء.
- تناولها طازجة دون أي إضافات.
- قم بوضع ثمرة القشطة المقشرة في الخلاط مع إضافة الحليب والسكر، واخلط جيدًا حتى تحصل على عصير كثيف.
- قم بإضافة المكسرات والعسل الأبيض وجوز الهند المبشور إلى لب فاكهة القشطة بعد تقشيرها.
- يمكنك تقطيع القشطة إلى مكعبات كبيرة ثم إضافة صوص الشوكولاتة عليها.
- اصنع خليطًا من ثمرة القشطة مع نصف كوب من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وامزجهم جيدًا ثم أضفها إلى البان كيك مع ملعقة كبيرة من العسل.
فوائد فاكهة القشطة
تحتوي فاكهة القشطة على العديد من الفوائد الصحية والجمالية، إليك بعض هذه الفوائد الرئيسية:
- تساعد في مكافحة السرطان بفضل احتوائها على مركب كيميائي مهم يسمى الأسيتوجنين، الذي يتكون من الأحماض الدهنية.
- يمكنها مهاجمة الخلايا السرطانية وتحفيز عمليات موت الخلايا، لاحتوائها على مضادات أكسدة.
- تساعد في علاج التهابات الروماتيزم والمفاصل بسبب احتوائها على مغنسيوم عالي.
- يساعد ذلك في الحفاظ على السوائل في الجسم.
- تعمل على تقليل الدهون المفرطة وخسارة الوزن، حيث تحتوي على ألياف تمنح شعور الشبع لفترة طويلة.
- تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعالج الإسهال.
- تفيد في تحسين صحة القلب، حيث تعمل على تقوية أنسجة عضلة القلب وتقليل مستوى الكولسترول.
- تساعد على تعزيز الحالة المزاجية وتعطي الحيوية والطاقة.
- تحسن من صحة العين بفضل احتواءها على فيتامين A وC.
- تقي الجسم من فقر الدم لاحتوائها على الحديد والنحاس.
- تعزز الجهاز المناعي وتقلل من العدوى.
- تمتاز بمساعدتها في مكافحة الالتهابات.
وصفات جمالية من فاكهة القشطة
نظرًا لاحتواء فاكهة القشطة على فيتامين A وC، فهي تعزز نضارة البشرة وحيوية الشعر. إليك بعض الوصفات الجمالية:
- استخدام مسحوق بذور فاكهة القشطة لعلاج قشرة الشعر، حيث تحتوي على مضادات للبكتيريا.
- ماسك لب فاكهة القشطة مع العسل وعصير الليمون يساهم في إزالة البثور وحب الشباب.
- قشور فاكهة القشطة تعالج العديد من مشاكل البشرة مثل الدمامل.
أضرار فاكهة القشطة
رغم فوائد فاكهة القشطة، إلا أنها تحمل بعض الأضرار التي ينبغي تجنبها:
- تؤثر سلبًا على الجهاز العصبي وتسبب تدهور الخلايا العصبية.
- قد تؤدي إلى أمراض مثل باركنسون.
- تشكل خطرًا على الحركة وتسمم الأعصاب عند تناول شاي مصنوع من أوراقها.
- تسبب بذورها تسممًا لأعضاء الجسم مثل الكبد والكلى عند تناولها بشكل مستمر.
- قد تؤدي إلى الالتهابات في الجسم نتيجة لتواجد مواد تحفز نمو الفطريات.
- تحدث تشنجات في الرحم، مما يشكل خطرًا على النساء الحوامل.
تحذيرات حول فاكهة القشطة
يجب على بعض الفئات الابتعاد عن تناول فاكهة القشطة للحفاظ على صحتهم، ومن هؤلاء:
- النساء الحوامل.
- المرضعات.
- مرضى السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من نقص الصفائح الدموية.
- المصابون بأمراض الكبد أو الكلى.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض عصبية مثل باركنسون.
- ذوي مشاكل في ضغط الدم.
- الأشخاص المصابون بالاكتئاب.
تأثير فاكهة القشطة على الفحوصات المخبرية
يمكن أن تؤثر فاكهة القشطة على دقة بعض الفحوصات، ومنها:
- فحص مستويات السكر في الدم.
- فحص ضغط الدم.
- التصوير بالأشعة النووية.
- فحص تعداد الصفائح الدموية.
- لذا ينصح بالابتعاد عن تناول فاكهة القشطة بكثرة وتجنبها في الحالات السابقة، حتى بالنسبة لمرضى السرطان.
- لم تثبت الأبحاث حتى الآن أن فاكهة القشطة تقي من السرطان، لذا ينبغي الحذر.
