تعتبر الاندومي، المعروفة أيضًا بالشعرية الجاهزة أو النودلز، واحدة من الوجبات السريعة التي أصبحت شائعة بين العديد من الأشخاص، خاصةً لدى الشباب. يتم إعدادها كوجبة سريعة في دقائق معدودة، ما يجعلها اختيارًا مفضلًا لدى الأطفال والشباب.
بالإضافة إلى طعمها اللذيذ وسعرها المنخفض، فإنها تعزز الشعور بالشبع وتوفر الطاقة. ومع ذلك، فقد بدأ العديد من الأطباء في التنبيه على المخاطر المحتملة الناتجة عن الإفراط في تناول الاندومي.
ما هي الاندومي أو النودلز؟
الاندومي هي نوع من الشعرية أو المكرونة الجاهزة، وتحتوي عبوتها على كمية مناسبة من الشعرية، بالإضافة إلى أكياس بهارات صغيرة بنكهات متنوعة وكيس زيت الصويا.
يتم تحضير الاندومي كوجبة سريعة في حوالي ثلاث دقائق، باستخدام كمية مناسبة من الماء المغلي، مع إضافة النكهات والتوابل والزيت حسب الرغبة.
ظهر الاندومي لأول مرة في إندونيسيا، ثم انتشر لاحقًا إلى الصين واليابان، وأصبح حاليًا من أشهر الوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم، وله العديد من الأسماء التجارية في السوق المصري والعربي.
أضرار الاندومي على البنات
يسعى الكثيرون لمعرفة: ما هي أضرار الاندومي على البنات؟ يجدر بالذكر أن أضرار الاندومي تتشابه بين الجنسين، حيث تؤثر سلباً على كل من الإناث والذكور.
يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول الاندومي في العديد من المخاطر الصحية، مثل مشاكل الجهاز الهضمي، وارتفاع ضغط الدم، وغيرها من العديد من الأمراض.
نظرًا لشعبية الاندومي وسهولة تحضيره بسرعة وبدون الحاجة إلى مهارات طهي متقدمة، أصبح بمثابة وجبة مفضلة للكثيرين. ومع ذلك، فقد تكون أضرار الاندومي أكثر وضوحًا على البنات، نظرًا لأن أجسام الإناث قد تكون أكثر حساسية، خاصةً خلال فترة الحيض، حيث يصبح جسمهن أكثر عرضة للتفاعلات السلبية مع بعض الأطعمة.
يحتوي الاندومي على نسبة عالية من الزيوت والدهون والبهارات والملح، وهذه المكونات يفضل تجنب الإفراط فيها، خصوصًا خلال فترة الدورة الشهرية، نظرًا لحساسية الجسم في تلك المرحلة.
أضرار الاندومي بشكل عام
على الرغم من أن الاندومي يمكن أن يشعر الفرد بالشبع ويزوّده بالطاقة، إلا أنه قد يؤدي أيضًا إلى بعض الأضرار. وفيما يلي نوضح أضرار الاندومي بشكل عام:
- يحتوي الاندومي على الملح الصيني.
- ويعتبر هذا الملح من المكونات التي قد تزيد من احتمالية الإصابة ببعض الأمراض السرطانية، خاصة سرطان الدماغ.
- الإفراط في تناول الاندومي يمكن أن يؤدي إلى السمنة المفرطة.
- فهذا يعود لاحتوائه على سعرات حرارية ودهون مشبعة عالية.
- هناك احتمال للإصابة بمرض السكري.
- بسبب احتواء الاندومي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.
- تناول الاندومي بشكل يومي قد يؤثر سلبًا على وظائف الجسم، ويزيد من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- تكون أضرار الاندومي على البنات ملحوظة خاصة خلال فترة الحيض، حيث يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات هضمية، وزيادة الوزن.
- يمكن أن تؤثر على نمو الأطفال بسبب احتوائه على مواد حافظة.
- قد يسبب التوتر والعصبية وآلام الرأس.
- الاستهلاك المفرط للنودلز قد يسبب تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي.
- مثل تلف خلايا الدماغ أو ضعف التركيز والإدراك.
أضرار الاندومي على الجهاز الهضمي
بعد أن تناولنا أضرار الاندومي على البنات، نقدم الآن تفاصيل حول تأثيراته على الجهاز الهضمي:
- تحتوي شعرية الاندومي الجاهزة على نسبة عالية من الصوديوم والدهون والنشويات والنكهات التي قد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
- يمكن أن تسبب تناولهم بكثرة اضطرابات في المعدة والأمعاء، مثل الشعور بالغثيان والإسهال.
- ينبغي الحذر من استخدام أكياس النكهات والزيوت المرفقة بشكل متكرر.
- يفضل استبدالها بالتوابل الطبيعية لتفادي مشاكل الجهاز الهضمي.
أضرار الاندومي على القلب والشرايين
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول النودلز أو الاندومي إلى مشاكل صحية مثل أمراض القلب والشرايين. ومن أبرز الأضرار:
- الاندومي يحتوي على دهون مشبعة وزيوت.
- ما يزيد من احتمالية ارتفاع الكولسترول في الدم، مما يؤدي إلى انسداد الشرايين والأوعية.
- تساعد زيادة الكولسترول على تصلب الشرايين، مما ينطوي على مخاطر الجلطات والذبحة الصدرية، بالإضافة إلى بعض الأمراض الخطيرة مثل السكتة الدماغية.
أضرار الاندومي على وظائف الكبد والكلى
سواء للبنات أو الذكور، تعتبر أضرار الاندومي متعددة، خاصة عند تناولها بكثرة. ومن التعقيدات المرتبطة بالكبد والكليتين:
- تزيد من مخاطر تلف الكليتين، ويرجع ذلك إلى احتواء الاندومي على نسبة عالية من الأملاح والصوديوم والمواد الحافظة.
- تقليل فعالية الكلى في تنقية الدم بسبب المواد الحافظة.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للاندومي إلى خطر التليف الكبدي.
- ذلك بسبب احتوائه على مادة كيميائية تعرف بالبروبيلين، والتي تجهد الكبد وتجعل من الصعب عليه تصفية سموم الجسم.
أضرار الاندومي على ضغط الدم
يؤدي تناول الاندومي بكثرة إلى ارتفاع ضغط الدم، مما قد يحفز العديد من المشكلات الصحية، ويرجع ذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح والصوديوم والدهون المهدرجة.
محاذير من تناول الاندومي
نظرًا للعديد من أضرار الاندومي، يجب توخي الحذر عند تناوله، ومن أهم المحاذير ما يلي:
- ينبغي الامتناع عن تناول الاندومي خلال فترة الحيض، حيث يكون جسم الفتاة في حالة ضعف وإرهاق.
- تجنب تناول الاندومي خلال فترة الحمل والرضاعة، بسبب نقص العناصر الغذائية الضرورية.
- يجب الحذر من تناوله لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
- تجنب تناول الاندومي في حالة وجود حساسية لأحد مكوناته.
- يجب مراقبة وجبات الأطفال وعدم الإفراط في تناول الاندومي، خاصةً أثناء فترة نموهم.
- يسبب الاندومي مشكلات السمنة وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري، لذا ينبغي الحذر من تناوله لدى الأطفال.
- ينبغي الحذر أيضًا من الإفراط في تناول الاندومي بسبب احتوائه على الملح الصيني.
- يفضل تقليل استهلاكه نظرًا لاحتوائه على دهون مشبعة ومواد صناعية قد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
