6 استراتيجيات لجذب انتباه أطفالك نحو الفواكه والخضروات
تواجه العديد من الأمهات تحديات تتعلق برغبة أطفالهن في تناول الطعام، حيث يفضل الكثير من الأطفال تناول الأطعمة غير الصحية ويمتنعون عن تناول الأطعمة المفيدة والضرورية لصحتهم وتعزيز مناعتهم.
كما أن شهية الأطفال تتغير مع تقدمهم في العمر، حيث تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 90% من الأطفال يفضلون تناول الأطعمة الغنية بالسكر والحلويات المصنعة بمكونات غير صحية.
6 استراتيجيات لجذب انتباه أطفالك نحو الفواكه والخضروات
من المهم إيجاد طرق لتحفيز أطفالك على تناول الطعام الصحي. إليك 6 استراتيجيات لجذب انتباه أطفالك نحو الفواكه والخضروات، بهدف تعزيز صحتهم وتقوية مناعتهم:
تضمين الفئات الغذائية الأساسية
تعتبر المجموعات الغذائية الخمس: الفواكه، الخضروات، البروتينات، منتجات الألبان، والحبوب، أساس أي وجبة صحية. تكامل هذه المجموعات يضمن توفير وجبة متوازنة تمد الطفل بالطاقة اللازمة للنشاط اليومي.
اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
يجب أن تحتوي الوجبات التي تُقدّم للأطفال على مصادر جيدة من الكالسيوم، الألياف، والبوتاسيوم. تلعب هذه العناصر الغذائية دوراً حيوياً في نموهم، مثل: منتجات الألبان كالحليب، الجبن، والزبادي، أيضاً العدس، الفول، التوت، الكمثرى، القرنبيط، البنجر، الحبوب الكاملة، الفاصوليا البيضاء، البطاطس المخبوزة، والأفوكادو. جميعها مليئة بالعناصر الضرورية لنمو الأطفال بشكل سليم.
إضافة التوابل إلى السندويتشات
يمكن تنويع السندويتشات بإضافة شرائح من الدجاج المشوي، برجر، أو قطع لحم مع مختلف التوابل والصلصات لجعلها أكثر إثارة وجاذبية. كما يمكن تضمين خيارات أخرى للبروتين، مثل البيض المسلوق، التونة المعلبة، والحمص، مع إضافة الخضروات مثل: الخس، الطماطم، الخيار، والجزر، بالإضافة إلى الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب.
تحضير وجبات جذابة للأطفال
يمكن استخدام ألوان زاهية وأشكال مثيرة لجعل وجبات الأطفال أكثر جذباً. استخدام أدوات تقطيع الطعام لإنتاج أشكال ممتعة من السندويتشات والفواكه والخضروات يعد من الأساليب الفعالة.
إدخال السلطات كجزء من الوجبات
يمكن دمج جميع مكونات الوجبة في وعاء واحد، مثل المكرونة أو الأرز، مع البروتين، الخضروات المحمصة، المكسرات، البروكلي، القرنبيط، البطاطا، والبصل. باستخدام مصادر البروتين من اللحوم، الفول، أو البيض يمكن الحصول على وجبة غذائية متكاملة وصحية.
تحضير وجبات الغداء مسبقاً
يمكن قطع الخضار إلى قطع صغيرة مثل الجزر، الفلفل، والخيار، وتجهيز الفواكه مثل شرائح التفاح والعنب، واستخدامها في إعداد وجبات الغداء بشكل يومي. ذلك يساعد على توفير وجبات غداء صحية لأسبوع كامل، مما يسهل على الأمهات تقديم خيارات مغذية وجذابة لأطفالهن في المدرسة، ويعزز من نموهم وتركيزهم خلال اليوم الدراسي.
تابع المزيد:
كيفية ضمان حصول طفلك على كفايته من الفواكه
يمكن تحقيق ذلك من خلال توفير بعض الفواكه المفضلة لدى الطفل مثل:
- ينبغي أن يتناول الطفل على الأقل نوعاً واحداً من الفواكه صغيرة الحجم مثل التفاح.
- يجب أن يحصل الطفل على حصة من الفواكه الكبيرة مثل الشمام أو البطيخ خلال اليوم.
- إضافة حصة من الفواكه المجففة إلى جدول الحصص اليومية، بحيث تبلغ نحو 30 غرامًا يومياً، أي ما يعادل ملعقة كبيرة من الفواكه المجففة، أو كمية قليلة من شرائح الموز المجفف أو حبتين من التين المجفف.
- تقديم حصة من الفواكه المعلبة في حال عدم توافر الفواكه الطازجة التي يفضلها الطفل في الموسم.
بعد عرضنا لهذه الاستراتيجيات، نكون قد انتهينا من استعراض كيفية جذب انتباه أطفالك نحو الفواكه والخضروات وكيفية تقديم الوجبات الغذائية الصحية لهم.
