عوامل زيادة الشهية للطعام

فتح الشهية

فتح الشهية هو مصطلح يشير إلى الرغبة المتزايدة في تناول الطعام والشراب. تعد هذه الرغبة المفرطة من أكثر المشكلات شيوعاً بين الأفراد الذين يعانون من الوزن الزائد، لذا من الضروري فهم كيفية تقليل هذه الشهية والحد من الإفراط في تناول الطعام، حيث أن ذلك يؤثر سلبًا على الصحة ويؤدي إلى السمنة المفرطة. في هذه المقالة، سوف نستعرض الأسباب التي تؤدي إلى فتح الشهية، بالإضافة إلى بعض الاستراتيجيات التي يمكن استخدامها للحد منها وتقليل تناول الطعام.

أسباب فتح الشهية

تتعدد الأسباب التي قد تؤدي إلى فتح الشهيّة، ومنها:

• عدم شرب المياه الكافية؛ فقلة تناول الماء يمكن أن تؤدي إلى شعور مستمر بالجوع. في كثير من الأحيان، قد يخلط الأفراد بين الشعور بالعطش والجوع، لذا فإن تناول الماء بانتظام يساعد في تقليل الشهوة للطعام.
• نقص تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة، والمعكرونة، والشوفان.
• الاستهلاك المفرط للمواد الغنية بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية.
• التغاضي عن وجبة الإفطار؛ إذ أن هذه الوجبة تعد من أهم الوجبات التي تمنح الجسم الطاقة، وعندما تُهمل، يميل الأشخاص لتناول كميات أكبر خلال وجبة الغداء.
• ممارسة التمارين الرياضية المكثفة التي قد تؤدي إلى زيادة الشهية.
• تناول الوجبات السريعة، وخاصة تلك التي تحتوي على المخللات التي تساهم في فتح الشهية.

مشروبات تساعد على كبح الشهية المفتوحة

هناك عدة مشروبات يمكن أن تساعد في كبح الشهية المفتوحة، ومنها:

• شرب شاي الزنجبيل: إذ أثبتت الأبحاث أنه يعزز شعور الشبع لفترات طويلة، ويرجع ذلك إلى قدرته على تنظيم مستويات السكر في الدم.
• تناول مشروب القرفة مع عصير التفاح: يمكن إعداد هذا المشروب عن طريق غلي كوب من عصير التفاح ثم إضافة أعواد قليلة من القرفة، مما يجعله مشروبًا دافئًا ومثاليًا لكبح الشهية.
• شرب الشاي الساخن، سواءً كان شاي أسود أو أخضر، ومزج القليل من الفلفل الحار معه.
• تناول عصير الخضار: تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون عصائر الخضار مثل الخس والطماطم والخيار يتمكنون من تقليل استهلاكهم اليومي بمقدار 140 سعرة حرارية مقارنة بغيرهم.
• تناول عصير النعناع والليمون البارد؛ حيث يُعتبر من أفضل المشروبات الموصى بها في الحميات الغذائية، كما أن طعمه لذيذ ويساعد على تقليل الشهية.
• إضافة المكملات الغذائية إلى الوجبات؛ فهذه المكملات تحتوي على الألياف وتساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول.