كيف تتم عملية الهضم في جسم الإنسان؟ وماهي آلياتها؟ في خلال تلك العملية، يقوم الجهاز الهضمي بالعديد من الخطوات التي قد تستغرق الكثير من الوقت، كما تتكون من عدة مراحل، لذلك سنبين لكم هذه المراحل في هذا المقال ويعرض لكم من خلال موقع سوبر بابا.
كيف تتم عملية الهضم في جسم الإنسان
الجهاز الهضمي هو أنبوب طويل ملتوي يمتد من الفم مرورا بالبلعوم ثم الأمعاء الدقيقة ثم الأمعاء الغليظة ونهايته عند فتحة الشرج، حتى يصل طوله الى 6 أمتار ونصف، فهو سلسلة من العمليات المتتالية التي تهدف إلى هضم الغذاء وتحويله إلى طاقة وعناصر أساسية لجسم الانسان.
تتم عملية الهضم عن طريق:
- تفتيت الطعام والشراب الى أجزاء أصغر ليسهل امتصاصها وإعادة استخدامها في الوظائف الأساسية الأخرى في الجسم كالنمو على سبيل المثال.
- لكل عملية في الجسم الأجهزة الخاصة بها والجهاز الهضمي، والتي تقوم كل منها على حدة بدورها.
ينقسم الجهاز الهضمي إلى قسمين القسم الأول وهو الأعضاء الأساسية والقسم الثاني وهو أعضاء المساعدة، وتعتبر عملية هضم الطعام ليست بالسهلة مثل تناول الطعام، بل تعد من العملية المعقدة وتستغرق الكثير من الوقت.
اقرأ أيضًا: كيفية هضم الطعام في المعدة
المدة الزمنية التي يستغرقها الهضم
يحتاج الجهاز الهضمي من 24 الى 72 ساعة بعد تناول الطعام حتى يتم الهضم كاملًا، ولمعرفة المدة الزمنية بصورة أكثر دقة، يجب علينا التطرق إلى مراحل عملية الهضم في جسم الانسان.
| المرحلة | المدة الزمنية |
| إفراغ المعدة | من ساعتين إلى 5 ساعات |
| الانتهاء من الأمعاء الدقيقة | من ساعتين إلى 6 |
| الانتهاء من الأمعاء الغليظة | من 10 ساعات إلى 59 ساعة |
| الانتهاء بالكامل من الأمعاء | من 10 ساعات إلى 72 ساعة كحد أقصى |
الأعضاء الأساسية في الجهاز الهضمي
تتم عملية الهضم في أعضاء الجهاز الهضمي الأساسية أولُا ثم المساعدة وتتكون أعضاء الجهاز الهضمي الأساسية من:
أولا: الفم
هو بداية عملية الهضم حتى من قبل الأكل وذلك بسبب رائحة الطعام والتي بدورها تحفز الغدد اللعابية مما يؤدي الى زيادة اللعاب في الفم، ثم يأتي الفم بدوره وهو تقطيع الطعام الى قطع صغيره وتشميعه باللعاب حتى تسهل على المعدة علمها.
ذلك لأن اللعاب يحتوي على العديد من الإنزيمات التي تعمل بدورها على تسهيل امتصاص الطعام وتحليله.
ثانيًا: البلعوم “المريء”
يعرف البلعوم أيضًا بالحلق وهو ثاني عضو من أعضاء الجهاز الهضمي، ويعمل البلعوم على أخذ الطعام من الفم ويتم إيصاله إلى المعدة فهو عبارة عن موصل يربط بين الفم والمعدة.
ثالثًا: المعدة
هو المرحلة الثالثة في عملية الهضم، فهي بمثابة الوعاء الذي يتم مزج كل الانزيمات ببعضها البعض مع الطعام، ويكون عمل هذه الإنزيمات هو تكسير الطعام حتى يكون في شكل وحجم يسمع بالاستخدام والهضم في باقي المراحل.
رابعًا: الأمعاء الدقيقة
المرحلة الرابعة من مراحل الجهاز الهضمي وتتكون من ثلاث أجزاء ويصل طولها إلى 670 سم، على أن يتم تكسير الإنزيمات عن طريق العصارة الصفراء التي يفرزها الكبد والبنكرياس.
خامسًا: الأمعاء الغليظة
بعد قيام الأمعاء الدقيقة بعملها تقوم بتمرير بقايا الطعام والسوائل إلى القولون أو الأمعاء الغليظة، والأمعاء الغليظة تسمى بالجهاز الهضمي السفلي ويكون أهميته هو تخزين الفضلات حتى يقوم الجسم بعملية الإخراج على هيئة براز.
تتكون الأمعاء الغليظة من القولون المستقيم وتتم عملية الإخراج مرورًا من القولون ثم إلى المستقيم ثم في النهاية خارج جسم الإنسان، والمسؤول عن الإخراج هو العضلة الشرجية.
اقرأ أيضًا: أسباب انتفاخ البطن وكبر حجمه
الأعضاء المساعدة في الجهاز الهضمي
بجانب الأعضاء الأساسية للجهاز الهضمي هناك أيضًا أعضاء أخرى لتساعده على القيام بمهامه على أكمل وجه بشكل أسهل وأسرع ومن ضمن هذه الأعضاء المساعدة:
- الكبد: الكبد هو العضو المسؤول عن هضم الدهون عن طريق المادة الصفراء.
- المرارة: المرارة هي المسؤولة عن خروج العصارة الصفراء بعد دخول الدهون إلى الاثني عشر.
- البنكرياس: يعد البنكرياس هو المنتج الرئيسي للأنزيمات التي تكون في الاثني عشر، وأيضًا لها الدور على المساعدة في هضم البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
المشاكل التي تعيق عملية الهضم
يمكن أن تتغير المدة الزمنية لعملية الهضم، وذلك في حالة وجود في مشاكل تؤثر على سير العمل في الجهاز الهضمي، فقد تؤثر بالسرعة أو البطء في عملية الهضم ومن ضمن هذه الحالات:
- الإمساك: من أعراض الإمساك الانتفاخ وألام البطن حيث يكون البراز متحجرًا مما يعيق من سير عملية الهضم.
- متلازمة القولون العصبي: تسبب متلازمة القولون العصبي من المشاكل في الجهاز الهضمي ومن آليته بسبب أعراضه التي منها الغازات والانتفاخات.
- الارتجاع الحمضي: وهو الشعور بالحرقان في المعدة والذي يسبب في العديد من المشاكل المعيقة لحركة الجهاز الهضمي.
- مرض الرتج: وهو مرض يؤثر على وظائف الجهاز الهضمي، ومن أعراضه آلام في البطن والتهابات والبراز الرخو.
- التوتر والتعب النفسي: من أحد الأسباب المؤثرة بشدة على عمليات الجهاز الهضمي هو التوتر والمشاكل النفسية فالمعدة لها أن تتأثر بالإجهاد الشديد أو التوتر النفسي بشكل كبير.
أمراض الجهاز الهضمي
نظرَا لأهمية الجهاز الهضمي ولكن هناك العديد من الأمراض التي قد تصيب الجهاز الهضمي وتبدأ بالأمراض البسيطة حتى تصل إلى أمراض في غاية الخطورة، ومن بعض هذه الأمراض.
- التهاب المعدة.
- القولون العصبي.
- التهاب الكبد.
- حصى المرارة.
- سرطان المرارة
- ارتجاع المريء.
- سرطان القولون.
- الفتق.
- حساسية اللاكتوز.
- حساسية القمح.
اقرأ أيضًا: متى تعتبر درجة حرارة الرضيع مرتفعة
طرق المحافظة على صحة الجهاز الهضمي
الجهاز الهضمي هو أحد أهم الأجهزة في جسم الإنسان والذي له التأثير المباشر على صحة باقي الأجهزة، لذلك يجب المحافظة عليه ووقايته من الأمراض المختلفة التي يمكن أن يصاب بها، ومن ضمن هذه الطرق:
- يوميًا ممارسة الرياضة والاسترخاء للوقت الكافي.
- الأكل في الليل من الأشياء المؤثرة بالسلب على الجهاز الهضمي.
- لا يجب تناول اللحوم بكميات كبيرة لأن هضمها يكون صعب.
- شرب القدر الكافي من الماء حتى يسهل من الهضم وذلك من أجل إذابة الدهون ويكون من السهل حركتها في الأمعاء.
- المحافظة على أكل الفاكهة بالقدر الكافي وذلك لاحتوائها على العديد من الألياف.
- قضاء الحاجة في وقتها وعدم تأجيلها حتى لا تتراكم في الأمعاء وتعيق من حركتها وقد تؤدي في بعض الأوقات إلى تلوث في الدم.
- المحافظة على أسلوب حياة صحي ونشيط مما ينشط من الجهاز الهضمي ويزيد من كفاءته بشكل ملحوظ.
- التقليل من كمية الدهون التي تتناولها في اليوم قدر المستطاع، الدهون من شأنها أن تبطئ من عملية الهضم وتزيد من فرص الإصابة بالإمساك.
- الإقلاع عن التدخين فهو مضر جدا للجهاز الهضمي ويقلل من كفاءتها بشكل ملحوظ.
الجهاز الهضمي هو سلسلة متتالية من الأعضاء والعمليات المعقدة، وصحة الجهاز الهضمي تؤثر على صحة باقي أجزاء الجسم سواء كان بالسلب أو بالإيجاب.
