ماهي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم ؟ وما هي الأطعمة المختلفة التي تحد من خطورته؟ نظرًا إلى أن مرض ألزهايمر من الأمراض الخطيرة للغاية التي تحيط بالإنسان فيجب التوعية إلى الطرق التي تساهم في محاربة المرض، ولذا سنهتم اليوم من خلال موقع سوبر بابا بتوضيح إجابة سؤال ما هي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم.
ماهي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم
هناك الكثير من الأطعمة التي تساعد على التخلص من الزهايمر ومن ضمن تلك الأطعمة الفاكهة وهذا ما جعل سؤال ما هي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم يدور في أذهان الكثير من الناس، حيث إن ألزهايمر مرض خطير والذي تصل خطورته إلى الوفاة في بعض الأحيان، وفيما يلي تكمن إجابة سؤال ماهي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم:
- الفراولة.
- التوتيات بمختلف أنواعها.
- الكرز.
- البرتقال.
- الجوافة.
- الكيوي.
- الأفوكادو.
- العنب البري: حيث إن العنب يمتلك الكثير من المميزات التي تقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر ومن ضمنها ما يلي:
- إنه يحتوي على مضادات الأكسدة المختلفة التي تساهم في حماية الدماغ من وجود تراكمات الجذور الحرة فيها.
- كما أن العنب البري يحتوي على مضادات للأكسدة تساعد في الحماية من مركبات الحديد الضارة، والتي تكون من الأسباب الأساسية في الإصابة بمرض ألزهايمر والتصلب المتعدد.
- علاوة على أن العنب البري يحمي الأعصاب، ويحمي من خطر الإصابة بالآثار الجانبية المدمرة الناتجة من الخرف.
الفواكه من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الاكسدة وهذه المضادات تحمي من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، كما أن هذه الفواكه تحتوي على فيتامين هـ والذي يمتلك دور كبير وواضح في الوقاية من خطر الإصابة بالتهابات الدماغ وتلك الأعراض التي تظهر على الشخص في فترة الشيخوخة والتي ترتبط بالدماغ.
ماهي الفاكهة التي تحارب مرض الزهايمر في الجسم
بعد أن أوضحنا في السابق إجابة سؤال ما هي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم، سنهتم الآن بعرض باقي الأطعمة التي تساهم في الوقاية من خطر الإصابة بألزهايمر والتي تتمثل فيما يلي:
1- الخضروات الورقية
ترجع أهمية الخضروات الورقية إلى أنها تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك الذي يمتلك دور كبير في تقوية وتنشيط الذاكرة ومن ضمن تلك الخضروات ما يلي:
- الكرنب.
- السبانخ.
- اللفت.
الخضروات الورقية تتميز بالكثير من الخصائص التي تجعلها هامة للوقاية من خطر ألزهايمر ومن ضمن تلك الخصائص ما يلي:
- تحافظ الخضروات الورقية على القدرات العقلية يقظة، كما أنها تمنع من التقليل الذي يصاب به الإدراك المعرفي في الدماغ، علاوة على أنها تحد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر لأنها تحتوي على فيتامين ب 12 بكثرة.
- تتميز الخضروات بأنها تحتوي على المكملات الغذائية لفيتامين ب، وينتج عن تلك المكملات إبطاء في التقلصات التي تصاب بها منطقة الدماغ المتسلل فيها مرض ألزهايمر.
- الجدير بالذكر أن للخضروات الورقية دور هام وفعال في المحافظة على الصحة النفسية والتي بدورها تحافظ على اليقظة الذهنية وتنشطها.
2- الخضروات الصليبية
تعتبر بعض الخضروات الصليبية من الأطعمة الهامة التي يفضل تناولها من أجل التغلب على أمراض الشيخوخة ومنها ألزهايمر، ويعتبر القرنبيط على راس قائمة الخضروات الصليبية التي يفضل تناولها.
حيث إن القرنبيط يحتوي على حمض الفوليك بالإضافة إلى فيتامين ج الذي يتميز بدوره الفعال في أنه مضاد للأكسدة وبالتالي يلعب دورًا واضحًا في تعزيز صحة الدماغ.
الجدير بالذكر أن حمض الفوليك الذي يحتوي عليه القرنبيط يعمل على الحد من مستويات الأحماض الأمينية بالجسم، ومنها هرمون الهموسيستين وهو من الهرمونات التي ترتبط بشكل كبير بحدوث مشاكل الضعف في الإدراك المعرفي.
يحتوي القرنبيط أيضًا على الفيتامينات المتعددة التي تقلل من آثار الإرهاق الذهني والإصابة بالاكتئاب.
لذا ينصح الأطباء بتناول القرنبيط بصفة مستمرة من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع الواحد، حيث إنه كفيل يحميك من الخرف ومرض ألزهايمر.
3- المكسرات
المكسرات من الأطعمة التي تحتوي على أحماض دهنية تتميز بقيمة غذائية كبيرة ومن ضمن تلك الأحماض أوميجا 3، والتي تتميز بدورها الفعال في تعزيز وتنشيط الذاكرة.
تحتوي المكسرات على العناصر الغذائية الأخرى والتي منها: حمض الفوليك والمغنسيوم بالإضافة إلى فيتامين ب 6، ومن ضمن هذه المكسرات ما يلي:
- الفول السوداني.
- الكاجو.
- اللوز.
- البندق.
- عين الجمل.
كما أن هناك نوع من المكسرات يفضل تناوله بصورة خاصة وهو الجوز، حيث إنه يتمتع بالكثير من الخصائص المضادة للأكسدة التي تهاجم تكدس البروتينات في الدماغ بالإضافة إلى أنها تعمل على تبطئ الإصابة بمرض ألزهايمر.
الجوز يتميز بأنه يحتوي على الزنك وهو من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في وقاية الدماغ من تكدسات الجذور الحرة، كما أن الجوز يكون له دور هام للغاية في التغلب على مرض ألزهايمر ويصل هذا الدور إلى منعه بشكل كلي.
4- أنواع من الأسماك
الأسماك تحتوي على أوميجا ثري والتي تساهم بشكل كبير في المحافظة على الذاكرة وتنشط التفكير، ومن ضمن الأسماك التي يستحب تناولها سمك التونة بالإضافة إلى سمك السالمون، وذلك لاحتوائهم على نسبة كبيرة من اوميجا 3.
من مميزات الاوميجا 3 أيضًا أنها تقي من خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة المرتبطة بالدماغ ومن أهم تلك الامراض وأخطرها مرض ألزهايمر، لذا يجب تناول هذه الانواع من الأسماك مرة واحدة في الأسبوع كحد أدنى.
5- التوابل وعلاقتها بمرض ألزهايمر
التوابل من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تساهم في تقليل التعرض للإصابة بالتهابات المخ، والأمراض التي تتعلق بالدماغ وبالأخص خلال فترة الشيخوخة، ومن ضمن تلك التوابل ما يلي:
- الزنجبيل.
- المريمية.
- القرنفل.
- الكزبرة.
- القرفة: وتعد القرفة من أفضل التوابل التي يتم تناولها من أجل الحد من الإصابة بخطر مرض ألزهايمر وهذا يرجع إلى تميزها ببعض الخواص التي تتمثل في الآتي:
- تساعد القرفة على تفتيتت اللويحات الموجودة في الدماغ وبالتالي تحد من خطر أصابتها بالالتهاب.
- تساهم القرفة في سرعة ة تدفق الدم إلى الدماغ بصورة جيدة، وهذا الأمر يمنع أو يقلل من ظهور أعراض مرض ألزهايمر ومشكلات الذاكرة المختلفة التي تظهر في فترة الشيخوخة.
- رائحة القرفة نفسها تساعد على زيادة القدرة الإدراكية المعرفية مما يساهم في تحسين أداء الدماغ الذي يرتبط بالذاكرة الدائمة وكذلك سرعة الحركات البصرية.
- مستخلص القرفة يمنع من تراكم بروتين التاو الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض ألزهايمر.
- الكركم: حيث إنه من أهم التوابل التي يفضل إضافتها على الأطعمة والحرص على جعلها من ضمن نظام غذائك اليومي هو الكركم، وذلك لأن الكركم يتمتع بالكثير من المميزات التي تفيد صحة الإنسان بشكل عام وصحة الدماغ بصورة خاصة، وهذه المميزات تتمثل في الآتي:
- الكركم يحتوي على مضادات الأكسدة بكمية كبيرة، وبالتالي يساهم بصورة كبيرة في الحد من الإصابة بالتهابات الدماغ.
- يحتوي الكركم على مركب يعرف باسم الكركمين، وهذا المركب يتميز بأنه يحمي الدماغ من الإصابة بالاضطرابات الإدراكية التي يتعرض لها الإنسان.
- بعد أن تم تجربة مركب الكركمين على الأشخاص المصابين بالزهايمر تم التوصل إلى أن التدهور الإدراكي لهم أصبح متحسنًا بشكل كبير، وهذا ما أثر عليهم في الأعراض السلوكية المختلفة فيما بعد.
6- البقوليات
يُفضل تناول البقوليات من أجل التغلب على أمراض الشيخوخة المختلفة والتي من أخطرها مرض ألزهايمر، حيث إن البقوليات تحتوي على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، وتتميز البقوليات أيضًا بأنها تقوي الأعصاب ومن ضمن البقوليات التي يستحب تناولها ما يلي:
- العدس.
- الفول.
- الفاصوليا البيضاء.
- اللوبيا.
7- أطعمة تحتوي على الكافيين
من المستحب تناول بعض المأكولات والمشروبات التي تحتوي على مادة الكافين ومن ضمنهم القهوة والشكولاتة، وذلك لأن القهوة من المشروبات التي تقي من الإصابة بأمراض الشيخوخة التي تؤثر على المخ ومن ضمنها مرض ألزهايمر.
أما بالنسبة للشكولاتة فمن المستحب تناولها لأنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وهي مواد يتم استخدامها في الطبيعي لعلاج حالات ألزهايمر لذا يستحب تناولها.
زيوت ومشروبات تحارب مرض ألزهايمر
في صدد التعرف على إجابة سؤال ما هي الفاكهة التي تحارب مرض ألزهايمر في الجسم، سنجد أن هناك بعض المشروبات التي يمكن تناولها والزيوت التي يستحب إضافتها على الأطعمة وتساهم في التخلص من مرض ألزهايمر أو الوقاية منه، ومن ضمن ذلك ما يلي:
1- زيت الزيتون وتأثيره على الزهايمر
زيت الزيتون من الزيوت التي تمتلك الكثير من الفوائد ومن ضمن تلك الفوائد الحماية من الإصابة بمرض ألزهايمر بالإضافة إلى تعزيز الذاكرة وتقويتها، وذلك يرجع إلى الفيتامينات والمعادن المختلفة التي توجد في الزيت التي تقوم بدور هام في تقوية العظام الخاصة بوظائف الدماغ.
يتميز زيت الزيتون البكر بالكثير من الخصائص التي تتمثل في الآتي:
- يحتوي زيت الزيتون على مركب فينولي والذي يساهم في ارتفاع إنتاجية البروتينات والإنزيمات التي تتسبب في تكسير لويحات الأميلويد الذي يعمل وكأنه آلة عصبية تقي من مرض ألزهايمر.
- أُجريت بعض الدراسات التي أظهرت أن هناك آثار تتمثل في قدرته على تعزيز الذاكرة وتحسين التعلم، كما أنه يمتلك قدرة هائلة على إزالة البيتا أميلويد من الدماغ، وبالتالي يكون من أهم أدوار زيت الزيتون لصحة الإنسان هو التقليل من مخاطر مرض ألزهايمر والخروقات العصبية التنكسية.
2- الشاي الأخضر وعلاقته بألزهايمر
يعتبر الشاي الأخضر من الأعشاب الهامة التي يتم تناولها من أجل التغلب على المشكلات الصحية المختلفة، ومن أهم تلك المشكلات الإصابة بمرض ألزهايمر ويرجع ذلك إلى المميزات الهامة التي يتسم بها الشاي الأخضر والتي تتمثل في الآتي:
- يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تحافظ على الأوعية الدموية في الدماغ، كما أن الشاي الأخضر يقي من تراكم اللويحات على الأوعية الدموية المتواجدة في الدماغ، وبالتالي يكون له دور مهم وفعال في تأجيل ظهور الأمراض المختلفة التي ترتبط بالدماغ ومنها مرض ألزهايمر.
مرض ألزهايمر من الأمراض الخطيرة التي يتعرض الإنسان للإصابة بها ولذا يكون من الهام ان يتم التخلص من هذا المرض ومعالجته ويتم ذلك من خلال تناول بعض الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ وأمراض الشيخوخة.
