مين جربت رجيم سيرتفود؟ وما هي الأكلات التي يمكن تناولها في هذا الرجيم، فتعتبر من أهم المواضيع التي يسأل عنها هي طرق إنقاص الوزن، فتتعدد الطرق والوصفات، لذا سوف نتعرف إلى رجيم سيرتفود ومن التي قامت بتجربته، ونتناول بعض الأطعمة التي يتضمنها هذا الرجيم، مع التركيز على ذكر فوائده وأضراره من خلال موقع سوبر بابا.
مين جربت رجيم سيرتفود
كما نعلم أن السمنة المفرطة من أهم المشكلات التي يعاني منها الكثير من الناس في العالم كله، ويرجع ذلك لعدة أسباب منها العادات الحياتية الخاطئة، وقلة الحركة، وتناول الوجبات السريعة.
نتيجة لزيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة حول العالم، تعددت الطرق والوسائل التي يستخدمها الناس من أجل إنقاص وزنهم، ومن ضمن هذه الطرق رجيم سيرتفود، وجرب العديد من الناس رجيم سيرتفود وأقروا جميعهم بفعاليته وسرعته في إنقاص الوزن.
تعتبر الفنانة الأمريكية آديل من أشهر الأشخاص الذين جربوا رجيم سيرتفود، فاعتمدت آديل على الوصفات الخاصة برجيم سيرتفود لفترة مع الانتظام على ممارسة الرياضة لفترة من الزمن، ثم قامت بالظهور على التلفاز فبدت بمظهر مختلف تمامًا، وبوزن أقل بكثير مما كانت عليه من قبل.
خسرت آديل ما يقارب ثلاثين كيلو جرام من وزنها أو أكثر، والجدير بالذكر أن الفنانة آديل كانت متخوفة جدًا من إصابتها بأي مرض نتيجة للسمنة المفرطة، الأمر الذي دفعها إلى اتباع رجيم سيرتفود.
اقرأ أيضًا: جدول نظام غذائي نباتي لإنقاص الوزن
ما هو رجيم سيرتفود؟
انطلاقًا من الإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، دعونا نتعرف إلى ماهية هذا النظام الغذائي، فترجع فكرة رجيم سيرتفود إلى إثنين من الأخصائيين البريطانيين.
كما أحدث رجيم سيرتفود ثورة في عالم الأنظمة الغذائية والتخسيس، ويعتمد هذا الرجيم على تنشيط جين النحافة من خلال تحفيز 7 بروتينات في الجسم يطلق عليها سيرتوين.
فينطلق نظام السرتوين من فكرة تناول الأطعمة النباتية التي تعمل على زيادة معدل تلك البروتينات في الجسم، حتى يرتفع جين النحافة، ومن هذا المنطلق تم تسمية هذه الأطعمة بالأطعمة السرتية.
تلعب البروتينات في هذا النظام دور مهم ورئيسي، فهي تقوم بتنظيم التغذية الداخلية في الجسم، كما تعمل على إنقاص الوزن.
يعتمد رجيم السيرتفود على الطعام الصحي الذي يعمل على تقليل السعرات الحرارية الموجود في الجسم.
تتمثل آلية عمل رجيم السيرتفود في أن الجسم يقوم بإنتاج السيرتوين عند تقليل السعرات الحرارية الداخلة إليه، فيبدأ الجسم بحرق السعرات الحرارية الموجود أصلا بداخله، ويبدأ الجسم في خسارة الوزن بطريقة صحية.
ما هي الأطعمة المستخدمة في رجيم سيرتفود؟
إلى جانب الإجابة على سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، فسوف نتناول الأطعمة التي تستخدم في رجيم سيرتفود، وفيما يلي سوف نتعرف إلى هذه الأطعمة:
- يدخل البصل في وصفات الأطعمة التي تستخدم في رجيم سيرتفود.
- كذلك الفراولة تعتبر من الأطعمة التي يمكن تناولها في رجيم السيرتفود.
- كما يعتبر التوت من الفواكه الشهية التي يمكن تناولها أثناء اتباع هذا النظام.
- من ضمن المأكولات المستخدمة في رجيم سيرتفود هي الصويا.
- كذلك الكرنب.
- البقدونس إلى جانب فوائده الصحية الكثيرة، يمكن إدخاله في وصفات طعام رجيم السيرتفود.
- الشوكولاتة الداكنة بنسبة 85%.
- كذلك يمكن استخدام زيت الزيتون الأصلي في تحضير وصفات الأطعمة المستخدمة في رجيم سيرتفود.
- القهوة.
- الكركم.
- التمر المجدول.
- الشاي الأخضر الياباني من المشروبات المفيدة جدًا بشكل عام، والتي يمكن تناولها في نظام سيرتفود.
- الحنطة السوداء.
- نبات القبار.
- تتعدد فوائد الجرجير الصحية للجسم والشعر، ويمكن تناوله في فترة اتباع رجيم سيرتفود.
- الجوز.
الأطعمة المسموح بتناولها أثناء رجيم السيرتفود
استكمالًا لما بدأناه بالإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، من الجدير بالذكر أنه ليست كل الأطعمة مسموح بها في نظام السيرتفود، فهناك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها في حدود السعرات الحرارية المحددة، مع إضافة الأطعمة المستخدمة في رجيم سيرتفود التي ذكرناها مسبقًا، وفيما يلي ذكر لهذه الأطعمة.
- كافة الأسماك الدهنية.
- منتجات الألبان مع الحرص على تناول كميات محدودة منها وعدم الإفراط في تناولها.
- جميع الفواكه والمكسرات والحبوب.
- جميع أنواع الشاي والاعشاب.
- كما يمكن تناول الفول السوداني والقرفة وبذور الشيا أثناء اتباع نظام سيرتفود.
الأطعمة الممنوعة في رجيم سيرتفود
في سياق الإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، وبعد ذكر الأطعمة التي يمكن تناولها في هذا النظام، دعونا نتعرف إلى الأطعمة التي لا يمكن تناولها مع اتباع رجيم سيرتفود، وذلك في النقاط التالية:
- لا بد من تجنب تناول أي نوع من أنواع السكريات المصنعة، أو الأطعمة المضاف إليها مواد حافظة.
- لا يجب تناول الأسماك المحتوية على كمية كبيرة من الزئبق.
- لا بد من تجنب تناول الفاكهة المجففة.
طريقة رجيم السيرتفود
إلى جانب الإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، دعونا نتعرف الكيفية التي يمكن بها اتباع نظام سيرتفود، فهذا النظام يعتمد أساسًا على الصيام المتقطع، وعدم تناول الطعام تمامًا في فترة الصيام، كذلك فهو يعتمد على الأطعمة النباتية.
كذلك في هذا النظام لا بد من تناول نوع من العصير يوميًا دون انقطاع، ويطلق عليه العصير الأخضر، وفيما يلي عرض لمكونات هذا العصير.
- 75 جرام من الكيل (الكرنب الأجعد)
- 30 جم من نبات الجرجير.
- 5 تفاحة خضراء.
- 5 ملعقة من الشاي الأخضر.
- 5 ليمونة.
- حزمة من البقدونس.
- عودين من الكرفس.
- قرص زنجبيل صغير.
مراحل رجيم سيرتفود
تتبعًا للإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، الجدير بالذكر أن هذا النظام يمر بثلاث مراحل، وفي الفقرات التالية سوف نعرض كل مرحلة من تلك المراحل بالتفصيل.
المرحلة الأولى
تبدأ المرحلة الأولى من رجيم السيرتفود بأول ثلاثة أيام يتم فيهم شرب العصير الأخضر ثلاث مرات كل يوم، مع تناول وجبة واحدة على مدار اليوم مكونة من الأطعمة التي ذكرناها مسبقًا، على أن تكون الوجبة لا تزيد عن 1000 سعر حراري.
في اليوم الرابع حتى اليوم السابع لا بد من تناول 1500 سعر حراري يوميًا متمثلين في وجبتين من الأطعمة المستخدمة في ذلك النظام، مع الاستمرار في تناول العصير الأخضر.
المرحلة الثانية
في صدد الإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، فتستمر هذه المرحلة من رجيم السيرتفود إلى أسبوعين، خلال هذين الأسبوعين يتم تناول ثلاث وجبات يوميًا مكونين من أطعمة السيرتفود، إضافة إلى ذلك يجب تناول العصير الأخضر يوميًا لمرة واحدة فقط.
المرحلة الثالثة
تمثل هذه المرحلة مرحلة ما بعد الرجيم، فيمكن متابعة هذا النظام حتى بعد الوصول إلى الوزن المثالي، مع استمرار تناول العصير الأخضر، بالإضافة إلى الوجبات التي تحتوي على أطعمة سيرتفود، فهذا النظام سوف يساعدك في الحفاظ على وزنك ثابتًا، كما أنه سوف يعمل على تحسين الصحة العامة لجسمك.
فوائد رجيم سيرتفود
يعتبر رجيم سيرتفود من الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد الجسم في الحصول على وزن صحي ومثالي، كما له فوائد كثير جدًا على صحة الجسم بشكل عام، وفيما يلي عرض لمجموعة من هذه الفوائد:
- تقوم الأطعمة المستخدمة في رجيم سيرتفود بتخفيف الالتهابات الموجود في الجسم وتنشيط أعضاء الجسم.
- كذلك يمكن اعتبار رجيم سيرتفود من الطرق التي تساعد على التخلص من علامات الشيخوخة.
- يحمي رجيم السيرتفود الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض.
- يساعد الجسم في الحصول على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها.
- تقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
أضرار رجيم سيرتفود
انطلاقًا من سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، من الجدير بالذكر أنه بالرغم من الفوائد الكثيرة التي تعود على الجسم والصحة، إلا أنه قد ينتج عنه الكثير من الأضرار، والتي تتمثل في النقاط التالية:
- يعتمد رجيم سيرتفود على نسبة قليلة جدًا من البروتينات.
- العصير الأخضر يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الألياف.
- في بعض الأحيان قد يعاني الشخص الذي يتبع رجيم سيرتفود من الضعف العام في الجسم، والصداع والتعب الشديد، وذلك يرجع إلى قلة السعرات الحرارية الموجودة في وجبات سيرتفود.
- لا ينصح مصابي مرض السكري باتباع هذا النوع من النظام الغذائي.
اقرأ أيضًا: متى تظهر نتيجة حقن الميزوثيرابي للتخسيس
بعض الوصفات الشهية لرجيم السيرتفود
في إطار الإجابة عن سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، نستطيع القول إن وصفات رجيم سيرتفود قد جاءت لتتخلص من مفهوم الكثير من الناس حول أكلات الأنظمة الغذائية، فيمكنك أن تتناول الطعام اللذيذ الشهي، في حين أنك تقوم باتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، وفيما يلي بعض الوصفات التي يمكن تحضيرها وتناولها في حالة اتباع نظام سيرتفود:
1- الدجاج المطهي مع الخضراوات
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات الشهية التي لا تحتاج الكثير من الوقت من أجل تحضيرها، فسوف نتعرف أولًا إلى مقادير الوصفة فيما يلي:
- 120 جم من صدور الفراخ المحلية المقطعة شرائح.
- ملعقتين صغيرتين من الكركم.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- 50 جم من نبات الكيل.
- 20 جم من البصل الأحمر المقطع شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- 130 جرام من الطماطم المخلية من البذور والمقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
- ملعقة من البقدونس المفروم.
- 50 جم من الحنطة السوداء المطهية.
- ملعقة صغيرة من الكابر المفروم.
طريقة التحضير
تعد هذه الأكلة من أسهل طرق تحضير الوصفات، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت وفيما يلي طريقة تحضير وصفة الدجاج المطهي مع الخضراوات باتباع الخطوات التالية:
- قومي بخلط الكابر والطماطم والفلفل والبقدونس مع ربع ملعقة من عصير الليمون في وعاء.
- افتحي الفرن على درجة حرارة 220.
- قومي بتتبيل الدجاج بالكركم وزيت الزيتون والبصل وباقي عصير الليمون، والزنجبيل، ثم اتركيه في التتبيلة لمدة 10 دقائق.
- حمري الدجاج في صينية غير قابلة للصق، دون أي إضافات دهنية.
- بعد أن يأخذ الدجاج لون ذهبي ضعيه في الفرن حتى ينضج تمامًا.
- قومي بطهي الكيل، وقدميه مع الدجاج والحنطة والبصل والطماطم.
2- الجمبري مع نودلز الحنطة السوداء
في سياق الحديث حول سؤال مين جربت رجيم سيرتفود، يمكن اعتبار هذه الوصفة من وصفات رجيم سيرتفود الشهية سهلة التحضير، وفيما يلي عرض مقادير هذه الوصفة بالتفصيل:
- 150 جم من الجمبري المقشر.
- ملعقتين صغيرتين من الصويا صوص.
- 75 جم من نودلز الحنطة السوداء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- 20 جم من البصل الأحمر المقطع شرائح.
- 40 جم من الكرفس القطع.
- 50 جم من الكيل المفروم.
- 75 جم من الفاصوليا الخضراء.
- 100 ملل من شوربة الدجاج.
- ملعقة من ورق الكرفس المفروم.
- ماء مغلي.
طريقة التحضير
كذلك تعتبر وصفة الجمبري من الوصفات الغنية والتي لا تتطلب الكثير من المجهود في تحضيرها، لذلك يمكن تحضير هذه الوصفة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قم بطهي الجمبري في مقلاة غير قابلة للصق، مع قطرات من زيت الزيتون، وأضف إليه الصويا صوص.
- قم بتسخين النودلز في مرقة الدجاج.
- قم برفع الجمبري من الطاسة وضع فيها الفاصوليا والزنجبيل والكيل والفلفل الحار والكرفس، بعد ذلك قم بإضافة المرقة، ويترك الوعاء على النار حتى تمام نضج الخضراوات.
- يتم تقديم الجمبري مع النودلز والبصل.
يمكن اعتبار رجيم سيرتفود من أفضل الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثير لغرض إنقاص الوزن في فترة قصيرة، فإذا أردت اتباع هذا النظام عليك ألا تبالغ في تقليل السعرات الحرارية حتى لا تلحق الأذى بصحتك.
