البابونج ودوره في تخفيف حرقة المعدة
أهمية البابونج في معالجة حرقة المعدة
إن البابونج يُعد من الأعشاب الفعّالة التي تُساهم في تحسين صحة المعدة، حيث قد يخفف من حرقة المعدة الناتجة عن التوتر. وقد وُجد أن له دوراً في منع ارتداد الأحماض في المعدة نتيجة للضغط النفسي، كما تم إثبات ذلك من خلال دراسة سريرية نُشرت في مجلة (Internal Medicine) عام 2015.
يُعتقد أن تناول البابونج الألماني (German Chamomile) مع مجموعة من الأعشاب الأخرى يمكن أن يساعد بشكل كبير في تخفيف حرقة المعدة. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث والدراسات لفهم تأثير البابونج بمفرده في هذا المجال.
طرق استخدام البابونج وجرعاته الموصى بها
يُستخدم البابونج غالباً في شكل شاي، حيث يمكن تناول ما يتراوح بين كوب إلى 4 أكواب يومياً. لتحضير شاي البابونج، يُمكنك اتباع الخطوات التالية:
- نقع أكياس الشاي أو أزهار البابونج في ماء مغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق تحت غطاء.
- تناوله عندما يبرد إلى درجة الحرارة المناسبة، ويمكن تحليته حسب الرغبة.
يوجد أيضاً البابونج في شكل كبسولات، والتي تُعتبر آمنة للاستخدام بجرعة تتراوح بين 900 إلى 1200 مليغرام يومياً. يُنصح دائماً باستشارة الطبيب للتحقق من سلامة الاستخدام وتجنب أي آثار جانبية محتملة.
الزنجبيل وتأثيره على حرقة المعدة
فوائد الزنجبيل في التخفيف من حرقة المعدة
يمكن أن تُساعد جذور الزنجبيل على تخفيف حرقة المعدة بفضل احتوائها على مركبات الفينول التي تخفف من تهيج المعدة وتقلصاتها، مما يحد من ارتجاع الأحماض إلى المريء، وبالتالي يساهم في تقليل حدة حرقة المعدة.
ومع ذلك، لا بد من إجراء المزيد من الدراسات للتحقق من فعالية الزنجبيل في هذا الشأن نظراً لارتباطه في بعض الحالات بزيادة فرص حدوث حرقة المعدة.
كيفية استخدام الزنجبيل والكميات المناسبة
يجب تناول الزنجبيل بكميات معتدلة، دون تجاوز 4 غرامات (أي ما يعادل ثُمن كوب) يومياً، ويمكن توزيع هذه الكمية على عدة جرعات. يُوصى بشرب شاي الزنجبيل أو مضغ القليل من الزنجبيل المجفف، مع الانتباه إلى عدم احتواء المنتج على كميات كبيرة من السكر المضاف أو الكافيين، إذ قد يزيدان من تفاقم حرقة المعدة.
عرق السوس لعلاج حرقة المعدة
أهمية عرق السوس في تخفيف حرقة المعدة
عرق السوس يعد من الأعشاب المفيدة في تخفيف حرقة المعدة، حيث يعمل على تعزيز الأغشية المخاطية التي تبطن المريء، مما يساعد على تقليل التهيج الناتج عن حموضة المعدة. وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة (Journal of the Australian Traditional-Medicine Society) عام 2017 ذلك بشكل واضح.
طرق استعمال عرق السوس والجرعات الموصى بها
يتوفر عرق السوس بعدة أشكال، ويمكن استخدامه كما يلي:
- تناول جذور عرق السوس سواء طازجة أو مجففة.
- تحضير عصير عرق السوس.
- تناول مكملات غذائية على شكل كبسولات.
- إضافة مسحوق عرق السوس إلى الأطعمة والسلطات.
- استخدام أكياس الشاي التي تحتوي على عرق السوس.
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) واللجنة العلمية الأوروبية للتغذية (SCF) بعدم استهلاك أكثر من 100 مليغرام من عرق السوس يومياً.
اليانسون ودوره في تخفيف حرقة المعدة
فوائد اليانسون في معالجة حرقة المعدة
يُعتبر اليانسون من الأعشاب ذات الفعالية في الحد من حرقة المعدة، حيث يقلل من إفراز الحمض في المعدة ويعمل على استرخاء عضلات المعدة والقولون، مما يساهم في تقليل حرقة المعدة، خصوصًا للأفراد الذين يعانون من القولون العصبي. وقد أكدت دراسة نُشرت في مجلة (Journal of Ethnopharmacology) عام 2016 ذلك.
طرق استعمال اليانسون والجرعات الموصى بها
يتوفر اليانسون بعدة أشكال مثل البذور المجففة، والزيت، والمسحوق. وطرق استخدامه والجرعات الموصى بها هي كالتالي:
- يمكن استخدام مستخلصات اليانسون وزيوته في المخبوزات والحلويات، بكميات تتراوح بين 4 إلى 13 غراماً أو ما يعادل 5 إلى 15 ملليلتر.
- الجرعة الموصى بها للمكملات الغذائية لليانسون تتراوح بين 600 ملغم إلى 9 غرامات يومياً، وقد تصل إلى 20 غراماً للبالغين مع أهمية استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
فوائد الشمر في تخفيف حرقة المعدة
أهمية الشمر لعلاج حرقة المعدة
يعتبر الشمر من الأعشاب التي تُساعد في تخفيف حرقة المعدة الناتجة عن ارتجاع الحمض، كما أوضحت دراسة نُشرت في مجلة (Journal of Medical Surgical Nursing Practice and Research) عام 2019.
طرق استخدام الشمر والكميات الملائمة
توجد بذور الشمر في شكل مكملات غذائية مثل الكبسولات، عادة ما تستخدم بجرعة 3 كبسولات يومياً، أي ما يعادل 480 ملغم. يمكن تناول الشمر بعدة أساليب، منها:
- شيّ الشمر الطازج وتقديمه كطبق رئيسي، أو قليه كطبق جانبي، أو تقطيعه طازجاً وإضافته إلى السلطة.
- طحن بذور الشمر وإضافتها إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية أو الشاي.
- إضافة بذور الشمر المحمصة إلى الأطباق لمنحها طعمًا شهيًا.
- طحن بذور الشمر وإضافتها إلى الماء المغلي لتحضير شاي الشمر.
- إضافة ملعقة طعام من بذور الشمر إلى خليط العجين.
النعناع وتأثيره على حرقة المعدة
هل النعناع مفيد في تخفيف حرقة المعدة؟
هناك جدل حول تأثير النعناع في تقليل حرقة المعدة، ويمكن توضيحه كالتالي:
- يعتقد البعض أن النعناع مفيد في تخفيف حرقة المعدة، لكن قد يكون له تأثير عكسي على الأشخاص المعرضين لقرحة المعدة. ويُنصح بشرب شاي النعناع بين الوجبات لتخفيف حالات الارتداد المَعِدي المريئي، خاصةً لدى الحوامل وفق دراسة سريرية نُشرت في مجلة (BMC Complement Alternative Medicine) عام 2017.
- من جهة أخرى، يعتقد بعض الخبراء أن النعناع قد يزيد من حرقة المعدة لأنه يُرخّي العضلة الفاصلة بين المريء والمعدة، مما قد يؤدي إلى حرقة في المعدة وارتجاع المَعِدي المريئي، خاصةً لدى الأفراد الذين يعانون من حرقة المعدة أو فتق الحجاب الحاجز.
بسبب هذه الدراسات المتضاربة، يُفضل تجنب شرب النعناع بعد العشاء وخاصة بعد الوجبات الدسمة.
كيفية استخدام النعناع والجرعات المنصوح بها
لا توجد دراسات كافية حول أمان استخدام النعناع لعلاج حرقة المعدة، ومع ذلك، يُفضل تجنب تناول كميات كبيرة منه. يمكن استخدام النعناع كالتالي:
- تدليك بضع نقاط من زيت النعناع العطري على منطقة البطن.
- استنشاق زيت النعناع العطري أو وضع بضع نقاط في وعاء واستنشاقها.
خلاصة المقال
توجد العديد من الأعشاب التي تم استخدامها منذ العصور القديمة في تخفيف حرقة المعدة، ولا تزال معروفة حتى اليوم، بعضها أثبت فعاليته بينما يجب توخي الحذر في استخدام البعض الآخر. من المهم استشارة الطبيب قبل تناول الأعشاب بكميات كبيرة، حيث يمكن أن تتسبب في تأثيرات سلبية على الصحة بدلاً من تحقيق الفوائد المرجوة. تشمل هذه الأعشاب الشمر والنعناع وغيرها.
